Смесь жидкая молочная

Жидкие детские смеси – что это такое, состав, производители ~

На российском рынке представлен огромнейший ассортимент детского питания. Десятки производителей, представляют свои продукты, отличающиеся по десяткам признаков, способные удовлетворить любой запрос потребителя. Детские смеси бывают пресные и кисломолочные, на молоке и без, с аминокислотами и без, и так далее.

По консистенции детское питание делится на сухое и жидкое.

Сухих смесей на прилавках абсолютное большинство, их выбирает большинство мам за очевидные плюсы – длительный срок хранения, удобство использования.

Но жидкие смеси, при всем свое меньшинстве также имеют положительные стороны.

Итак, что такое жидкие детские смеси, какие они бывают и каковы плюсы жидких детских смесей?

Что такое жидкое детское питание?

Это питание уже готово к употреблению, его нужно лишь разогреть. Такие смеси уже разлиты в удобные герметично упакованные бутылочки небольшого порционного объема.

Одна бутылочка предназначена как правило для одного или двух кормлений малыша. Маме остается лишь перелить ее в бутылку с соской и подогреть.

Первые жидкие детские смеси появились на российском рынке около 20 лет назад, гораздо позже сухих смесей. И до сих пор такое питание занимает около 10% рынка, тогда как 90% — это сухие растворимые детские смеси.

В европейских странах ситуация с точностью до наоборот – бОльшую долю рынка занимают готовые жидкие детские смеси, сухие же смеси считаются вспомогательным питанием.

Состав жидкого детского питания

Состав жидких смесей более приближен к женскому грудному молоку:

• Имеется сбалансированный состав аминокислот и жиров;
• Снижено количество белка для лучшей усвояемости питания;
• Увеличена доля альбуминов;
• Обогащен состав витаминов и минералов.

В состав этого питания не входят консерванты, оно имеет довольно короткий срок хранения, который несколько может быть продлен благодаря герметичной упаковке, защищающей живые бактерии от гибельного для них воздуха и солнечного света.

Неоспоримый плюс жидких смесей перед сухими — исключение ошибки в дозировке порции для кормления и предотвращение проблем с пищеварением у младенца. Неопытные родители могут ошибиться при разведении сухой смеси – добавить слишком много или слишком мало воды, из-за этого у ребенка моет случиться запор или приступ кишечных колик.

Здесь используется только цельное молоко самого высокого качества, вся технология производства жидкого детского питания абсолютно стерильна, не может быть и речи от том, что можно получить продукт такого же качества, разводя порошковую сухую смесь водой дома.

Как и сухие смеси жидкие бывают обычными, пресными, они предназначены для кормления детишек без патологий, и кисломолочными.

В состав кисломолочной жидкой смеси добавлены живые бифидобактерии и лактобактерии, которые призваны оказывать лечебное и профилактическое действие на микрофлору кишечника. Кроме того, такая смесь в индивидуальных случаях нейтрализует симптомы атопического дерматита, возникающего у некоторых детей при введении прикорма.

Жидкая кисломолочная смесь при всех ее достоинствах не может составлять 100% рациона младенца, если у малыша имеются проблемы с кишечником, лучше, если такое питание будет составлять половину его меню.

Жидкое питание можно включать в рацион младенца уже с первых дней жизни, но перед тем, как сделать это, лучше проконсультироваться с педиатром.

Как кормить ребенка жидкой смесью?

Нужно всего лишь подогреть смесь до температуры, указанной на упаковке.

Можно сделать это двумя способами:

• Перелить смесь из ее герметичной упаковки в бутылочку для кормления и затем разогреть бутылочку специальном устройстве или микроволновой печи.
• Разогреть смесь прямо в упаковке, только затем открыть дать малышу пить из нее или перелить в бутылочку.

Готовые детские смеси широко используются в роддомах и детских больницах из соображений удобства.

Из тех же соображений их выбирают мамы для кормления деток во время путешествий, ночью или когда идут к врачу.

Читайте также – какая смесь лучше – сухая или жидкая?

timosha-s.ru

Детские кисломолочные смеси

Кисломолочные смеси для детей относятся к детскому питанию с пробиотическим действием, которое за счет содержания в нем полезных микроорганизмов способно положительным образом влиять на здоровье ребенка, нормализуя микрофлору кишечника.

В отличие от пресных смесей с пробиотиками в состав кисломолочных входят коагулированные или как говорят сквашенные под воздействием специальных микроорганизмов (бифидо-, лактобактерий, термофильного (молочного) стрептококка) белки молока. Все кисломолочные смеси легко отличить от обычных, поскольку в их названии почти всегда присутствует надпись «Кисломолочная» или «КМ». Характерной особенностью является то, что их использование должно осуществляться по назначению врача, поскольку кисломолочные смеси относятся к лечебно-профилактическому питанию. Они не подходят для ежедневного и длительного использования.

Виды кисломолочных смесей и их состав

Кисломолочные смеси могут быть сухими и жидкими, различаясь, в свою очередь, по степени адаптации на следующие виды: адаптированные, частично адаптированные и неадаптированные. Последние можно отнести к смесям с большой натяжкой, поскольку фактически это обычные кисломолочные продукты (кефир, йогурт). Под степенью адаптации детского питания понимается то, насколько оно приближено к составу женского молока. Адаптированные смеси (маркированы цифрой 1) – это лучший вариант для кормления новорожденного ребенка в случае отсутствия грудного вскармливания от рождения до шести месяцев или если это предусматривает производитель с рождения и до одного года. Начиная с шести месяцев, вполне приемлемым вариантом для кормления становятся частично адаптированные (маркированы цифрой 2), а с 8-10 месяцев —  неадаптированные смеси.

Важно! Адаптированные кисломолочные смеси маркированы цифрой 1, а частично адаптированные цифрой 2.

Производители детского питания и молочные кухни выпускают:

• жидкое кисломолочное адаптированное, частично адаптированное и неадаптированное;
• сухие адаптированные и частично адаптированные кисломолочные смеси.

В процессе сквашивания молока происходит изменение его составных частей.

1. Белок расщепляется до более мелких, легкоусвояемых фрагментов (пептонов, пептидов и свободных аминокислот). При этом снижается способность белка коровьего молока вызывать аллергическую реакцию.
2. Молочный жир распадается с накоплением свободных жирных кислот, способных усваиваться даже при сниженной активности ферментов, его расщепляющих.
3. Лактоза молока расходуется в процессе жизнедеятельности молочнокислых микроорганизмов, превращаясь в молочную кислоту с образованием ряда других биологически важных веществ. К этим веществам относятся: бактерицидные вещества (низин, никозин), ферменты, витамины (В1, В2, В6, В12, пантотеновая кислота, фолиевая кислота) и др.

Адаптированные и частично адаптированные смеси помимо этого обладают дополнительными компонентами в виде растительных масел, витаминов, минералов, и других веществ, свойственных грудному молоку. Микроорганизмы с пробиотической активностью используются в составе закваски для сквашивания молока и могут быть дополнительно добавлены  в сухие смеси в виде порошков из живых микроорганизмов (как в Линексе).  Каждый из этих микроорганизмов имеет свои характеристики и диапазон действия.

Важно! Микроорганизмы с пробиотической активностью используются в составе закваски для сквашивания молока и могут быть дополнительно добавлены в сухое питание в виде порошков из живых микроорганизмов (как в Линексе).

Чтобы сухие и жидкие кисломолочные смеси имели пробиотические свойства Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию №88ФЗ от 12.06.2008 г установлен минимальный предел содержания полезных микроорганизмов, используемых при их производстве:

• ацидофильные микроорганизмы не менее 1*107 КОЕ/см3 (г);
• бифидобактерии не менее 1*106 КОЕ/см3 (г);
• молочнокислые микроорганизмы 1*107 КОЕ/см3 (г).

Жидкая адаптированная и частично адаптированная смесь Агуша

Особенностью жидких кисломолочных смесей «Агуша» является отсутствие привычной маркировки «1» и «2» для адаптированной и частично адаптированной ее разновидности. Вместо этого, на упаковку в одном из верхних углов нанесен возраст ребенка в месяцах, с которого рекомендовано  употреблять продукт. Производитель с учетом мнения родителей и педиатров выделил шесть наиболее важных аспектов в питании ребенка: крепкий иммунитет, правильный рост, отсутствие аллергии, развитие органов зрения, комфортное пищеварение, развитие головного мозга. На любом из продуктов торговой марки «Агуша» каждый из этих аспектов изображен в виде секторов в мячике, а отдельно выделенные сектора показывают какая именно польза заключена в данном продукте. Что каcается жидких  кисломолочных смесей, то производитель считает их главными достоинствами правильный рост и комфортное пищеварение.

Кисломолочное питание «Агуша» выпускают в удобных асептических упаковках объемом 200 мл, позволяющих использовать продукт за короткий промежуток времени. Срок годности при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия  составляет 10 суток. Цена одной упаковки 28-35 рублей.

Состав   жидкой кисломолочной смеси «Агуша от 0 до 6 месяцев» : лактоза, набор растительных масел (соевое, рапсовое, кокосовое, пальмовое, высокоолеиновое подсолнечное), мальтодекстрин, концентрат белка молочной сыворотки, сливки, минеральный премикс, витаминный премикс, бифидоацидофильная закваска, нуклеотиды, вода питьевая. Качественный состав компонентов  питания «Агуша с 6 месяцев» отличается от «Агуша от 0 до 6 месяцев» добавкой фруктозы и кукурузного масла.

К достоинствам жидкого кисломолочного детского питания «Агуша» перед сухим кисломолочным можно отнести:

• легкость в использовании (требуется только подогрев);
• отсутствует вероятность ошибки при разведении;
• белковые молекулы лучше сохранены, чем в сухих смесях.

Список сухих адаптированных и частично адаптированных кисломолочных смесей

1. Легкая форма вторичной лактазной недостаточности. Эффект в этом случае достигается за счет сниженного содержания лактозы, которая частично израсходовалась молочнокислыми организмами в процессе их жизнедеятельности. Тем не менее, такое содержание лактозы не позволяет отнести кисломолочные смеси к разновидности низколактозных, используемых для лечения данного заболевания, поскольку содержание лактозы в них более чем 10 г на 1 л готового питания. Подробнее о низколактозных и безлактозных детских смесях читайте в этих статьях.
2. Дисбактериоз, период восстановления после кишечных инфекций и приема антибиотиков. За счет повышенной кислотности и содержания лакто- и бифидобактерий подавляется рост патогенной, гнилостной и газообразующей микрофлоры. Применение пробиотиков в составе кисломолочных смесей является более эффективным, чем в форме лекарственных препаратов, поскольку измененный казеин окружает и предохраняет бактерии от воздействия неблагоприятной среды желудочно-кишечного тракта.
3. Кишечные колики. Сниженное содержание лактозы и наличие полезной микрофлоры уменьшает процессы брожения и газообразования в кишечнике, способствуя нормализации процесса пищеварения.
4. Недостаточная активность липазы – фермента, расщепляющего жир. Молекулы жира в процессе жизнедеятельности микроорганизмов при створаживании молока распадаются с образованием жирных кислот (их количество в 2,5 раза больше, чем в пресной), которые могут легко усвоиться организмом.
5. Запоры. Обладают послабляющим действием и за счет кислой среды стимулируют перистальтику кишечника. Для нормализации стула достаточно одного двух кормлений такими смесями в сутки.
6. Легкие формы пищевой аллергии на молочный белок. Структура белка отличается от белка коровьего молока в пресных смесях, поэтому легко усваивается и реже вызывает аллергию.
7. Рахит и анемия. В присутствии молочной кислоты улучшается усвоение кальция, фосфора и железа.
8. Гипотрофия. Обладают повышенной усвояемостью, что способствует более быстрому набору массы тела детьми.
9. Укрепление иммунитета больных и часто болеющих детей. Происходит стимулирование выработки энтероцитами цитокинов,  активация нейтрофилов и макрофагов, увеличивается синтез секреторного IgA.
10. Для достижения антиканцерогенного эффекта. Способствуют снижению активности некоторых фекальных энзимов, играющих роль при образовании раковых клеток.

Таким образом решать какое детское питание лучше выбрать для ребенка, может только врач, исходя из состояния ребенка и наиболее подходящего состава продукта.

О других смесях против запоров и коликов читайте в этой статье.

Как давать кисломолочную смесь

Вводить кисломолочную смесь необходимо постепенно.

1. Сначала перед кормлением ребенку дают 10-20 мл продукта, а затем докармливают привычным для ребенка детским питанием.
2. На следующий день количество увеличивают таким образом, чтобы в течение 2-3 дней за одно кормление дать только кисломолочную смесь.
3. Для профилактических целей рекомендуется заменять одно- два кормления (лучше всего заменять второе, четвертое и шестое кормления, а первое и последнее оставить прежними). С лечебной целью можно полностью перейти на один или несколько месяцев на кисломолочную смесь. Вопрос о том, нужно ли это делать решает только врач с учетом состояния ребенка.
4. Затем можно вновь ввести обычную смесь в сочетании с кисломолочной в ежедневном соотношении 1:1.

Недостатки кисломолочных смесей

1. Не следует использовать кисломолочные смеси, если у ребенка наблюдаются частые срыгивания, так как за счет кислой среды желудка срыгивания могут усиливаться.
2. Имеют кислый вкус, что может не понравиться ребенку и привести к отказу от кормления.
3. Питание не является гипоаллергенным, поэтому у детей склонным к аллергическим реакциям,  возможна крапивница и атопический дерматит.
4. Процесс переработки и усвоения повышает нагрузку на метаболические системы организма (увеличение количества аммиака, и солей выводимых с мочой).
5. Нагрузка на организм, связанная с нейтрализацией кислых радикалов.

Важно! Кисломолочные адаптированные смеси вопреки распространенному мнению не вызывают ацидоз (закисление крови), который в некоторых случаях может происходить при употреблении неадаптированных кисломолочных смесей в первые месяцы жизни.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

topotushky.ru

Как применять кисломолочную смесь для новорожденных: режим использования, правила приготовления и обзор популярных брендов

Материнское молоко – полноценное питание для новорожденных. Однако, даже при избытке молока может потребоваться введение в рацион малыша смесей. Так, при анемии рекомендованы железосодержащее лечебное питание, ослабленным малышам с низкой прибавкой в весе назначают смеси с повышенным содержанием белка.

Кисломолочные смеси для грудничков также относят к лечебным продуктам и используют при нарушениях работы ЖКТ. Она может назначаться в качестве вспомогательного средства при гв, малышам, получающим искусственные смеси и не является докормом. Такое лечебное питание имеет особый состав, адаптированный под потребности организма малышей и используется строго по установленной врачом схеме.

Чем кисломолочная смесь отличается от обычной

Кисломолочные смеси отличаются от обычных пресных аналогов химическим составом, кислотностью и др. Кроме того, такое питание обогащено пробиотиками, необходимыми для усвоения железа, белка, кальция.

Органы пищеварения новорожденного ребенка недостаточно зрелы. Низкая ферментативная активность, а иногда и отсутствие ферментов содействует различными нарушениями деятельности пищеварения. Это становится причиной колик, запоров, беспокойного поведения. Жидкий стул может сменяться его полным отсутствием в течение нескольких дней. Кисломолочная смесь помогает нормализовать процессы в ЖКТ, полезные вещества восстанавливают нормальную работу организма. Характерными признаками этой продукции являются следующие критерии:

• лечебные свойства. Использовать питание можно только при условии, что у младенца отмечаются патологические изменения;
• наличие в составе пребиотиков. Полезные лакто и бифидо бактерии необходимы для нормализации баланса микрофлоры кишечника;
• для выпуска продукции производители используют живые микроорганизмы;
• бактерии должны быть устойчивыми к внешним факторам; живые организмы способны сохранять полезные свойства во время хранения и приготовления смеси;
• изделия отвечают высшим стандартам качества и требованиям ВОЗ;
• доля белка снижена, расщеплена его структура до аминокислот;
• изменен состав жиров для облегчения его усвояемости;
• обогащена витаминами, минералами, маслами растительного происхождения. Кисломолочные смеси для новорожденных также должны быть адаптированными. В противном случае возрастает вероятность ацидоза (увеличивается выведение с мочой аммиака, солей), усиливаются и учащаются срыгивания.

Применение

Педиатры прописывают лечебную кисломолочку малышам, если у карапуза отмечается нарушение или снижение функции пищеварения. Врач должен разъяснить родителям, почему требуется такая мера, нужен ли полный переход на искусственное питание или надо чередовать разные виды смесей, сколько времени кроха будет кушать еду, содержащую пребиотики. Лечебное питание показано для детей при следующих патологиях:

• лактазная недостаточность;
• дефицит ферментов;
• дисбактериоз;
• диспепсия;
• кишечные инфекции;
• снижение иммунитета;
• регулярные расстройства стула;
• анемия и др.

Задача кисломолочного питания – коррекция работы ЖКТ. При диатезе (атопическом дерматите) и различных проявлениях аллергии оно не используется. В случае когда обнаружена аллергическая реакция на коровий белок или другие виды продуктов, нужна гипоаллергенная продукция. Сбалансированная микрофлора кишечника – это путь к полноценному набору веса, здоровому росту и развитию младенца. Когда работа органов ЖКТ отрегулирована, кишечник грудничка лучше усваивает витамины и микроэлементы, что отражается на его самочувствии и настроении.

Плюсы и минусы

Кисломолочное лечебное питание обладает заметным положительным воздействием на организм ребенка в отличие от пресных аналогов:

• уменьшаются процессы усиленного газообразования за счёт снижения частоты возникновения реакции брожения, что снижает болезненность и спазм в области животика;
• активизируется перистальтика кишечника, что особо важно при склонности к запорам;
• нормализация микрофлоры кишечника;
• снижается вероятность возникновения аллергии;
• облегчается усвоение лактозы;
• снижается частота и обильность срыгиваний.

Несмотря на многообразие полезного воздействия на детский организм, средство бывает причиной негативных проявлений. К таким нежелательным реакциям относят:

• многим детям не нравится необычный привкус нового питания и дети часто отказываются его есть;
• при обильных срыгиваниях отдают предпочтение антирефлюксным смесям, так как кисломолочный аналог за счёт способности понижать кислотность желудка часто становится причиной усиления неприятных проявлений;
• при несоблюдении адаптированности, вызывает ацидоз у ребенка;
• в редких случаях способны быть причиной аллергии.

Питание бывает полностью и частично адаптированным. Первый вариант предназначен для детей с рождения до 6 месяцев, на упаковке обозначается цифрой 1. Второй вид – частично адаптированные, используются для детей старше полугода, маркируются цифрой 2. Детское питание – это сухой порошок или готовая питательная жидкость. Выбрать продукцию следуют учитывая возраст ребенка!

Рекомендации при кормлении

Неправильное использование кисломолочных детских смесей может негативно отразиться на здоровье, усугубить возникшую ситуацию. Вводить новое «блюдо» в меню карапуза надо постепенно, осторожно, небольшими порциями. Комфортно перейти на кисломолочку возможно при соблюдении простых правил и рекомендаций:

• готовить смесь, как и разводить кашу, надо непосредственно перед кормлением;
• всегда придерживайтесь пропорций, указанных в инструкции;
• порошок в открытой упаковке храниться не более 20 суток в темном прохладном и сухом месте;
• сколько времени младенец будет питаться этим видом детского питания необходимо решать вместе с педиатром;
• врач определяет частоту кормлений – как профилактическая мера 2 раза в сутки, при запорах и дисбактериозе через кормление, для лечения дисфункции органов ЖКТ возможен полный переход на кисломолочное лечебное питание;• длительность употребления кисломолочного питания не должна превышать 3 месяцев;
• питание усиливает рефлюксные проявления. Заметив положительный результат и критерии к улучшению в анамнезе крохи, врач может скорректировать продолжительность курса лечения.

Обзор популярных брендов и состав

Какую смесь подобрать, посоветует врач. Если она не подходит малышу, надо искать другие варианты. Большая часть продукции, представленной в аптеках, имеет аналогичный состав и действие на детский организм. Сделать окончательный выбор питания для последующего кормления новорожденного ребенка с нарушением ЖКТ можно, если внимательно изучить список смесей, их состав и характеристики.

Кисломолочные смеси плохо растворяются в воде. Надо использовать горячую воду (около 75 градусов), а также интенсивно встряхивать. Только таким образом можно избавиться от комочков и развести гомогенное питание для грудничка. Состав кисломолочных лечебных продуктов схож у всех производителей.

Основными компонентами такого питания являются:

• белки;
• растительные масла (пальмовое, кокосовое, подсолнечное и др.);
• углеводы разной структуры (лактоза, мальтодекстрин);
• комплекс витаминов и минералов (витамины С, В, Д, кальций, цинк, фосфор, йод, железо, магний, калий и др.);
• таурин. Важен для развития ЦНС, полноценного усвоение жиров, участвует в синтезировании жирных кислот. В первые месяцы жизни производится организмом крохи в недостаточном количестве;
• карнитин. Участвует в защитной функции нервных клеток;
• инозит. Важен для поддержания структуры нервных клеток, зрения, ЦНС;
• пальмитиновая кислота;
• крахмал, мальтодестрин (частично расщепленный крахмал). Необходим для регуляции скорости продвижения еды по ЖКТ, даёт продолжительное чувство сытости;
• лецитин соевый – антиокислитель и эмульгатор;
• нуклеотиды. Входят в состав ферментов, дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), гормонов;
• олигосахариды. Необходимы для поддержания баланса микрофлоры кишечника.
• холин (витамин B4).

Малютка

Кисломолочная «Малютка» широко известна на отечественном рынке детского питания. Уникальная, специально разработанная формула, предназначена для малышей с рождения и до года. Помогает от запоров, укрепляет иммунные силы организма, предупреждает развитие рахита. Употребление смеси гарантирует отсутствие проблем с животиком и нормальное пищеварение.

Агуша

Отличительной чертой продукта отечественного производства является доступная цена. Российский бренд составляет серьезную конкуренцию зарубежным фирмам. В составе смеси содержатся нуклеотиды, закваска, фруктоза, комплекс витаминов и минералов. Педиатры не часто рекомендуют продукцию «Агуша», т. к. в ней есть много искусственных добавок.

Беллакт

Эта белорусская торговая марка выпускает три вида кисломолочного детского питания, рассчитанных на потребителей разного возраста. Имеет богатый состав, содержит нуклеотиды, полиненасыщенные жирные кислоты, витаминно-минеральный комплекс. На 100 грамм готового продукта приходится 66 ккал, а также белков — 1,5 г, жиров – 3,5 г, углеводов – 7 г. Продукт подходит для смешанного и искусственного вскармливания здоровых детей, а также малышей с кишечными дисфункциями.

NAN

Смеси «Нан» от швейцарской компании Нестле на протяжении многих лет держат лидерские позиции в данном сегменте рынка. Линия кисломолочного питания представлена двум продуктами. Один (с 1 на упаковке) содержит уникальную формулу B. lactis + L. Reuteri, предназначенную для новорожденных малышей и деток до полугода. Продукт с маркировкой 2 имеет другую формулу B. Longum + L. Rhamnosus, предназначенную для детей старшего возраста. Уровень pH варьируется в пределах 4,5–4,9, что позволяет давать смесь даже малышам без патологий. Часто кисломолочный вариант чередуют со смесью «Нан оптипро». Товар отличается высокой стоимостью.

Nutrilon

«Нутрилон» — голландская детская смесь с уровнем pH до 6,4. Она имеет уникальный состав, богатый не только на живые лакто и бифидобактерии, но и на таурин, лактозу, растительные масла. Продукт нормализует пищеварительную систему, рассчитан на детей до 1 года.

Similac

Бренд имеет множество поклонников благодаря тому, что его состав максимально приближен к материнскому молоку. Линейка продукции состоит из пяти разных видов питания. «Симилак премиум» — смесь для укрепления иммунитета, а NeoSure – идеальное решение для детей, появившихся на свет раньше срока. В составе продукта содержится правильное сочетание белков, жиров и углеводов. Витамины, железо, кальций, жирные кислоты и другие полезные вещества, необходимые развивающемуся организму содержатся в питании. Страна-производитель — Ирландия, Испания и Дания.

Другие

«Нутрилак» — продукт российского производства. Смесь не содержит лактозу и крахмал. Она прекрасно подходит для восстановления микрофлоры после приема антибиотиков, а также при нарушении пищеварительных функций. Жирные кислоты, антиоксиданты, нуклеотиды, лютеин – такой комплекс полностью удовлетворяет энергетические потребности малыша. Торговые марки «Фрисо» и «Фрисолак», «Хипп» (Hipp), «Нестожен» не выпускают кисломолочные сухие адаптированные смеси. Среди них можно найти молочное детское питание с пребиотиками. «Нэнни» изготавливает продукцию на основе козьего молока. В линейке ТМ нет кисломолочных вариантов. Линейка продукции ориентирована на гипоаллергенное питание.

Ответы на вопросы родителей

• Можно ли постоянно кормить малыша кисломолочной смесью? Полная замена питания на кисломолочные смеси возможна при наличии серьезных медицинских показаний.
• Как часто можно её давать? Для нормализации микрофлоры и полноценной работы органов ЖКТ питание дают 2 раза в сутки. Используя в лечебных целях, смесь становится основой рациона, и применяется чаще. Режим устанавливает врач в зависимости от возраста, интенсивности проявлений негативных симптомов.
• Как правильно её давать? Правила приготовления указаны на упаковке. Придерживайтесь пропорций и рекомендаций, представленных в инструкции.
• Как вводить кисломолочную смесь? Вводить кисломолочку в рацион надо постепенно. Сначала замените одно кормление, отследите реакцию. На следующий день используйте новинку дважды и т. д. до полной замены, если в этом есть необходимость.
• Когда её давать? При появлении введении новой смеси, включают её в рацион в качестве второго и ночного кормления.

Ребенок нуждается во внимательном отношение к своей персоне: своевременности развития и проявления навыков, наблюдением за неблагоприятными проявлениями. На этапе вскармливания естественным способом или искусственными смесями, родителям важно учитывать возможность регуляцию работы ЖКТ грудничка без использования медикаментов. Детское питание с бифидо и лактобактериями отличается существенной пользой. Однако, не следует проявлять инициативу и самостоятельно вводить смесь в рацион новорожденного. Для этого необходимы конкретные медицинские показания, ведь такое питание относится к категории лечебных средств.

Как применять кисломолочную смесь для новорожденных: режим использования, правила приготовления и обзор популярных брендов Ссылка на основную публикацию

laktacia.ru

Адаптированные кисломолочные смеси

Сегодня рынок детского питания пресыщен различными видами молочных, и даже безмолочных смесей. Порой, разобраться самостоятельно в них не представляется возможным. Именно поэтому, нашими специалистами была создана данная статья, посвященная кисломолочным смесям для вскармливания детей, преимущественно до 12 месяцев жизни. Давайте попробуем, все-таки, разобраться в кисломолочных смесях, зачем, когда, какие и по сколько? Медицинская консультация

Гарантированный ответ в течение часа

• 1 Какие виды кисломолочных смесей бывают?
• 2 В чем разница между специализированными кисломолочными смесями и обычными кисломолочными продуктами?
• 3 Какие особенности имеют кисломолочные смеси?
• 4 О каких преимуществах и недостатках кисломолочных смесей надо знать?
• 5 Когда назначаются кисломолочные смеси (показания)?
• 6 Какой состав имеют кисломолочные смеси?
• 7 Какие кисломолочные смеси представлены на рынке детского питания (обзор)?
• 8 Какая кисломолочная смесь лучшая?
• 9 Как правильно перевести ребенка на кисломолочную смесь?
• 10 Какие особенности кормления кисломолочными смесями нужно знать родителям?
• 11 Как понять, что кисломолочная смесь не подошла моему ребенку?
• 12
• 13

До прихода новых технологий, детей во все времена, при отсутствии грудного молока вскармливали, если не молоком, то сквашенным молоком. Об эффективности подобной замены говорить не приходится, все очевидно. Но, требования к вскармливанию детей Всемирной Организации Здравоохранения не позволяют использовать кисломолочные смеси повсеместно, определяя их как лечебный продукт. Любую лечебную смесь должен назначить доктор после осмотра ребенка, но обо всем по порядку.

Виды кисломолочных смесей

Кисломолочной смесью называют лечебный продукт с усиленными пробиотическими эффектами. Пробиотические свойства кисломолочных смесей связаны с наличием в их составе полезных микроорганизмов, которые оказывают благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта и ускоряют становление кишечного микробиоценоза.

Различают кисломолочные смеси по степени адаптации к организму ребенка:

1. Полностью адаптированные. Максимально приближены по составу к зрелому грудному молоку. Разрешены к применению с рождения.
2. Частично адаптированные. Данные смеси менее адаптированы к системе пищеварения младенца. Как правило, применяются с полугода, то есть являются второй ступенью вскармливания.
3. Неадаптированные. Это, по сути, обычные кисломолочные продукты питания. На упаковке товаров данной категории может быть указано, что продукт предназначен для вскармливания детей с 8 месяцев. Но, рекомендациями ВОЗ ограничивается прием любых неадаптированных молочных продуктов, в том числе и кисломолочных у детей до 1 года жизни.

Все кисломолочные смеси маркируются надписью «КМ» или «Кисломолочный», «Бифи» или «Бифидус», что сразу отличает их от других молочных смесей на полке с детским питанием.

Адаптированная кисломолочная смесь или кисломолочные продукты, какая разница?

Адаптированные и неадаптированные виды кисломолочных продуктов питания похожи в том, что у каждого из них имеется положительное влияние на формирование нормального биоценоза кишечника и способность к нормализации работы желудочно-кишечного тракта в целом. Главное отличие заключается в технологии производства.

Кисломолочные смеси адаптируют к применению у детей следующим образом:

1. снижают количество белка и регулируют его структуру. Белок расщепляется до пептонов, пептидов и свободных аминокислот. Это очень важно в плане профилактики развития аллергических реакций.
2. модифицируют состав жиров. Молочные жиры расщепляют с накоплением свободных жирных кислот, что способствует их хорошей усвояемости, даже при низкой активности ферментов при незрелой системе ЖКТ.
3. естественным образом происходит расщепление лактозы (основного углевода молока) молочнокислыми микроорганизмами до молочной кислоты и других биологически важных веществ. К ним относятся естественные бактерицидные вещества: низин, никозин; ферменты; витамины: В1, В2, В6, В12, пантотеновая кислота, фолиевая кислота и прочие.
4. вводится витаминно-минеральный премикс. Обогащают растительными маслами, а также добавляют в смесь бифидо- и лактобактерии.

На начальном этапе производства адаптированных КМ-смесей молоко сквашивают с помощью молочнокислых бактерий, а затем особым образом высушивают. Высушенные молочнокислые бактерии в составе кисломолочной смеси остаются живыми в течение всего срока хранения продукта. Этот же метод сушки используют в изготовлении лекарственных препаратов пробиотического ряда, например Линекс детский, Примадофилус, Максилак Беби, Баксет Беби и других пробиотиков. Помните: На полках продовольственных магазинов в большом ассортименте представлены кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, нарине и прочие. Но, они не являются детским питанием, так как не адаптированы под потребности и особенности младенцев. В их составе находится цельный, не ферментированный белок коровьего молока, который может вызвать у детей до 12 месяцев аллергические реакции и функциональные расстройства ЖКТ. Их применение детям до 1 года не допустимо. Особенности кисломолочных смесей Основные преимущества кисломолочной смеси, в сравнении со стандартной (обычной) молочной смесью, заключены в ее составе и функциональности. Компоненты подобраны таким образом, что дополняют и совершенствуют работу системы пищеварения, способствуют улучшению самочувствия малыша в период созревания ЖКТ или восстановления после перенесенных инфекций.

Приведем некоторые особенности введения в рацион младенца кисломолочной смеси:

1. Самое главное преимущество кисломолочных смесей в том, что они относятся к разряду лечебных адаптированных продуктов, которые применяются исключительно по назначению педиатра/специалиста в случае, если у ребенка возникли проблемы со здоровьем.
2. В составе КМ-смесей присутствуют пробиотики, которые способствуют росту полезной микрофлоры и препятствуют развитию патогенных бактерий.
3. В технологическом процессе производства всегда используются закваски живых культур бактерий. Это могут быть только штаммы микроорганизмов, выделенные от человека, которые не оказывают токсичного и патогенного воздействия.
4. Требования к качеству заквасок бактериальных культур определяются санитарным законодательством России, Евросоюза и рекомендациями ВОЗ. Данные требования неукоснительно соблюдаются.
5. Попадая в пищеварительный тракт малыша, пробиотические микроорганизмы выделяют молочную кислоту, которая стимулирует его работу, повышает аппетит, нормализует стул, устраняет явление младенческой колики.

Преимущества и недостатки кисломолочных смесей Каждый сознательный родитель при выборе продукта для вскармливания младенца, несмотря на рекомендации врача, всегда оценивает все «ЗА» и «ПРОТИВ». При принятии окончательного решения может быть полезна нижеследующая информация о сравнении «плюсов» и «минусов» кисломолочных смесей в сравнении со стандартными (обычными, пресными) смесями. Преимущества Недостатки

Количество срыгиваний значительно снижается, если ребенок не страдает упорными срыгиваниями. В большей степени, это обусловлено вязкой консистенцией кисломолочных смесей. К тому же, вязкие продукты способствуют ускоренному процессу эвакуации содержимого из желудка в кишечник, лишая возможности отсроченных срыгиваний.	Если ребенок срыгивает после каждого кормления от 20 до 30 мл, необходимо при введении кисломолочной смеси опасаться возникновения рвоты после кормления. Рвотой в данном контексте считается срыгивание, объемом более 30 мл. Рвота, в данном случае, обусловлена тем, что прием кисломолочного продукта снижает кислотность желудочного сока, вызывая рвотные позывы. Для устранения явления срыгиваний лучше использовать специализированные антирефлюксные смеси.
Количество лактозы снижено за счет молочнокислого брожения и продолжающегося процесса переработки молочнокислыми микроорганизмами лактозы, непосредственно после употребления смеси. Благодаря этому, симптомы лактазной недостаточности, в виде кишечной колики, повышенного газообразования и диареи – снижаются и не беспокоят кроху.	Кислый вкус смеси может не понравиться малышу, особенно, если ранее он кушал сладкую обычную молочную смесь. При этом свое недовольство новым вкусом, малыш может выказать категорическим отказом от приема пищи.
В состав кисломолочного продукта входят, естественным образом частично расщепленные, белки, уменьшающие, тем самым, риск возникновения аллергической реакции на коровий белок. Стоит отметить, что частично расщепленный белок отлично усваиваются, что исключает отставание малыша в росте и развитии.	Сами по себе, кисломолочные смеси не относятся к категории гипоаллергенных смесей. И очень редко, но все же, могут вызывать явления непереносимости. Однако, при легкой степени аллергических проявлений, использование кисломолочных смесей вполне уместно.
Живые молочнокислые бактерии, входящие в состав кисломолочных смесей, оказывают стимулирующее воздействие на собственные полезные бактерии кишечной микрофлоры и угнетают патогенные бактерии. Тем самым, с помощью кисломолочной смеси корректируется биоценоз кишечника младенца и происходит ускоренное становление нормальной микрофлоры.	Кисломолочные смеси повышают нагрузку на печень и почки ребенка. Печень ребенка затрачивает дополнительную энергию на нейтрализацию кислых радикалов, а почками усиленно выводится увеличенное количество аммиака и солей.
Живые молочнокислые бактерии, входящие в состав кисломолочных смесей, оказывают стимулирующее воздействие на собственные полезные бактерии кишечной микрофлоры и угнетают патогенные бактерии. Тем самым, с помощью кисломолочной смеси корректируется биоценоз кишечника младенца и происходит ускоренное становление нормальной микрофлоры.	Кисломолочные смеси повышают нагрузку на печень и почки ребенка. Печень ребенка затрачивает дополнительную энергию на нейтрализацию кислых радикалов, а почками усиленно выводится увеличенное количество аммиака и солей.
Кисломолочные смеси стимулируют перистальтику – продвижение пищи по петлям кишечника. И поэтому детям, находящимся на искусственном вскармливании, при длительных запорах, рекомендуется, два и более раз в день заменять обычную молочную смесь кисломолочной.
Снижаются процессы газообразования и брожения в кишечнике, уменьшаются приступы кишечной колики. Положительное влияние связано с тем, что состав детской кисломолочной смеси содержит уменьшенное количество лактозы, достаточное количество «добрых» бактерий и молочную кислоту.
Доказано, что микроэлементы кальций и железо, содержащиеся в кисломолочных продуктах, усваиваются лучше, чем из состава обычных (стандартных) молочных смесей.

Адаптированные кисломолочные смеси не приводят к «закислению» крови - ацидозу, а вот употребление неадаптированных кисломолочных смесей в первые месяцы жизни к этому приводит. Поэтому неадаптированные продукты желательно вводить после 12 месяцев жизни, но не ранее 8 – однозначно, когда пищеварительная и метаболическая (печень и почки) «научились» правильно функционировать. Показания к введению в рацион кисломолочных смесей. Как не раз уже говорилось ранее, кисломолочные смеси должны быть назначены врачом. Чаще всего, это участковый педиатр, детский гастроэнтеролог или специалист по вскармливанию детей раннего возраста – нутрициолог.

При наличии хоть одного из нижеуказанных состояний, врач будет рассматривать вариант введения в рацион малыша кисломолочной смеси:

1. Лактазная недостаточность легкой степени. Эффект кисломолочной смеси в данном случае обусловлен снижением содержания лактозы, которая частично израсходовалась молочнокислыми организмами в процессе их жизнедеятельности. Тем не менее, такое содержание лактозы не позволяет отнести кисломолочные смеси к разновидности низколактозных смесей, используемых для лечения данного заболевания, поскольку содержание лактозы в них больше, чем 10,0 грамм на 1 литр готовой смеси. Подробнее о низколактозных и безлактозных детских смесях, читайте в этих статьях низколактозные и безлактозные).
2. Недостаточная активность липазы – фермента, расщепляющего жиры. Молекулы жира, в процессе жизнедеятельности микроорганизмов при створаживании молока, распадаются с образованием жирных кислот (их количество в 2,5 раза больше, чем в пресной смеси), которые могут легко усвоиться организмом.
3. Систематические запоры. Кисломолочные смеси обладают послабляющим действием и за счет кислой среды стимулируют перистальтику кишечника. Для нормализации стула достаточно одного двух кормлений такими смесями в сутки.
4. Гипотрофия, плохой набор веса из-за снижения или отсутствия аппетита. Смеси обладают повышенной усвояемостью, что способствует более быстрому набору массы тела детьми.
5. Острые кишечные инфекции и период реконвалесценции (выздоровления) после них. При данном заболевании происходит снижение активности ферментов, к тому же воспаленная слизистая оболочка кишечника не в состоянии усваивать полноценную смесь, нужны частично ферментированные полезными бактериями вещества для восстановления работы ЖКТ.
6. Выраженные младенческие колики. Сниженное содержание лактозы и наличие полезной микрофлоры уменьшает процессы брожения и газообразования в кишечнике, способствуя нормализации процесса пищеварения. Однако кисломолочные смеси не единственный вариант при подобной патологии. Врачом может быть предложен перевод ребенка на смесь для комфортного пищеварения.
7. Рахит и железодефицитная анемия. В присутствии молочной кислоты улучшается усвоение кальция, фосфора и железа.
8. Нарушения микрофлоры кишечника (дисбиоз кишечника) различного происхождения, в том числе после приема антибиотиков. За счет повышенной кислотности в смеси и содержания лакто- и бифидобактерий, подавляется рост патогенной, гнилостной и газообразующей микрофлоры. Применение пробиотиков в составе кисломолочных смесей является более эффективным, чем в форме лекарственных препаратов (многие из которых БАДы), поскольку измененный казеин окружает и предохраняет бактерии от воздействия неблагоприятной среды желудочно-кишечного тракта.
9. Предрасположенность к иммунодефициту. Происходит стимулирование выработки клетками кишечника цитокинов, активация нейтрофилов и макрофагов, увеличивается синтез секреторного иммуноглобулина А. Так, активируется иммунная система кишечника и всего организма в целом.
10. Легкие формы пищевой непереносимости. Структура белка в кисломолочных смесях отличается от белка коровьего молока в пресных смесях, поэтому легко усваивается и реже вызывает аллергию. Но, стоит помнить, что кисломолочные смеси призваны улучшать работу ЖКТ, для лечения аллергии используются гипоаллергенные смеси*.

* Гипоаллергенные смеси – это большой класс смесей включающий в себя: При таком богатом выборе гипоаллергенного питания выбор вида смеси, также, остается за врачом. Состав кисломолочных смесей Во все кисломолочные смеси введены живые штаммы молочнокислых культур, за что и получили свое название. Количество полезных микроорганизмов четко контролируется Техническим Регламентом на молоко и молочную продукцию №88ФЗ от 12.06.2008г. По этому регламенту минимальный предел содержания молочнокислых микроорганизмов указан в количестве:

1. ацидофильные микроорганизмы не менее 1*10⁷ КОЕ/см³ (г);
2. бифидобактерии не менее 1*10⁶ КОЕ/см³ (г);
3. молочнокислые микроорганизмы 1*10⁷ КОЕ/см³ (г).

Качественный состав кисломолочной смеси обычно содержит белки различной степени расщепления, жиры в виде смеси растительных масел (пальмового, рапсового, кокосового, подсолнечного, соевого, кукурузного) и углеводы, в том числе, лактозу и мальтодекстрин, а также комплексный витаминно-минеральный премикс.

Некоторые родители опасаются применять смеси с малознакомыми веществами. Рассмотрим наиболее часто обращающие на себя внимание добавки:

1. Таурин у детей до полугода не синтезируется в должном объеме, поэтому его нужно получать дополнительно. Таурин необходим в процессах созревания головного мозга, правильного развития сетчатки глаза, расщепления жира и синтеза жирных кислот.
2. Карнитин или L-карнитин – метаболически активное вещество, способствующее защите нервных клеток от возможной интоксикации, а также, усилению обмена веществ и энергии в клетках.
3. Инозит является стабилизатором мембран нервных клеток. В наибольшей концентрации в организме накапливается в тканях глазного яблока и головного мозга.
4. Лецитин соевый используется в детской пищевой промышленности, как антиокислитель и эмульгатор. Эмульгаторы преобразуют жиры в мелкие частицы, что способствует улучшению их всасывания.
5. Нуклеотиды являются составной частью ферментов, гормонов и ДНК, принимают активное участие в процессах энергетического обмена.
6. Олигосахариды. Это пребиотики галактоолигосахариды (ГОС) и фруктоолигосахариды (ФОС), стимулирующие рост полезных бактерий.
7. Холин требуется для правильного формирования нервной системы, является гепатопротектором.
8. Пальмовое масло или пальмитиновая кислота вводится в кисломолочную смесь, в качестве источника пальмитатов.

Бета-пальмитаты, как и в грудном молоке, способствуют полноценному развитию нервной системы. Следует знать, что наличие в составе продукта пальмового масла не делает его менее качественным. В течение длительного времени продолжается спор о пользе и вреде растительных жиров. Но, их присутствие в продуктах питания в допустимых количествах необходимо. Из-за пропаганды в СМИ, что отсутствие пальмового масла – это хорошо, некоторые производители, попросту, перестали указывать его в составе своей продукции, используя обобщенные формулировки.

Обзор кисломолочных смесей

С каждым годом адаптированные кисломолочные продукты детского питания выпускают все больше и больше производителей. После выявления проблем с пищеварением педиатр даст рекомендации родителям, какие кисломолочные смеси для детей лучше – российского или иностранного производства, с маслами или без, обогащенные биодобавками или содержащие только лактобактерии. Чаще всего, врачи советуют несколько продуктов, предоставляя родителям право самим выбрать марку и бренд, в соответствии со своими финансовыми возможностями. В данный обзор входят только отличительные особенности адаптированных кисломолочных смесей отечественного и зарубежного производства. Название смеси Описание

Агуша Кисломолочная адаптированная смесь, Вимм-Билль-Данн, Россия	Агуша Кисломолочная является единственной в своем роде адаптированной смесью. Выпускается в жидкой форме, полностью готовой к употреблению. Объем в 200 мл полностью удовлетворяет потребности любого ребенка, то есть, 1 упаковка на одно кормление. Доказано, что структура белковых молекул лучше сохраняется в жидких смесях, чем в сухих. Агуша Кисломолочная адаптированная смесь имеет две возрастные ступени – для детей до 6 месяцев, и с 6 до 12 месяцев. Ценовая политика у Агуши – адекватная. Цена за одно кормление в сравнении с сухими КМ-смесями (путем нехитрых расчетов) – средняя. Смесь обогащена нуклеотидами. Количество белка чуть выше среднедопустимых значений. Количество «полезных» веществ ограничивается стандартным витаминно-минеральным и нуклеотидным премиксом. Нет сведений об осмолярности продукта. Срок хранения истекает намного быстрее, чем у сухих КМ-смесей, всего 10 суток.
Нутрилон Кисломолочный, Nutricia, Ирландия/Испания/Дания	Нутрилон Кисломолочный может назначаться детям с рождения Имеет 2 ступени по возрасту. Вкусовые качества данной смеси высокие. Содержит натуральные ферменты для облегчения процессов пищеварения. У смеси оптимальный уровень рН, близкий к грудному молоку (6,0-6,4, против puzkarapuz.ru Что лучше – сухая или жидкая смесь? Сравнение ~ По результатам последних исследований лишь треть новорожденных до полугода питается грудным молоком, две трети младенцев находятся на искусственном вскармливании. Кто-то скажет – нет ничего лучше для ребенка, чем молоко матери, но ведь существует ряд причин, по которым новорожденный не может питаться иначе, кроме как детскими смесями. Например: Недоношенный младенец родился намного раньше срока, и не может питаться сам. У младенца не развился сосательный и глотательный рефлекс из-за какого-либо нервного заболевания. Малыш находится в палате реанимации или интенсивной терапии. Мама принимает лекарства, которые могут попасть в организм малыша через молоко. У матери есть какая-то тяжелая или неизлечимая болезнь. В этом случае мама решается на искусственное вскармливание для своего ребенка. Нежелательно выбрать смесь самой, тем более на российском рынке их огромное разнообразие. Читайте наш материал о том, чем отличаются между собой и как классифицируются детские смеси. Лучше всего получить совет педиатра прежде чем кормить ребенка смесью. Доктор может предложить тот или иной продукт, исходя из особенностей роста и развития именно вашего ребенка, учтя его возраст, вес, заболевания и т.д. Детские смеси отличаются по множеству характеристик – по составу, по возрасту детей, для которых предназначены, по белковой основе. Но самое главное и бросающееся в глаза различие, это их консистенция. Детские смеси бывают: Сухие детские смеси  – это порошкообразная смесь, которую нужно развести в воде или молоке, чтобы получилось питание для ребенка. Жидкие детские смеси. Это питание уже готово к употреблению, его нужно лишь разогреть. Такие смеси уже разлиты в удобные герметично упакованные бутылочки небольшого порционного объема. Читайте подробнее здесь. Многих мам волнуют такие вопросы «В чем отличие сухих смесей от жидких?», «Какая смесь лучше – сухая или жидкая?», «Что выбрать – сухую детскую смесь или жидкую?». Мы провели сравнение обоих видов смесей по нескольким позициям, чтобы вы могли сами решить что выбрать — сухую или жидкую смесь. Производители и ассортимент Сухие смеси представляют абсолютное большинство на российском рынке детского питания. Все производители выпускают сухие молочные или сухие безмолочные смеси. Ассортимент сухих смесей не только широк, но и глубок. Сухое детское питание бывает всех возможных видов – обычная смесь, лечебная, гипоаллергенная, на коровьем молоке, на козьем, безмолочная смесь или смесь на аминокислотах. Ассортимент сухих смесей также различается по возрасту детей: От рождения до полугода; От полугода до года; От года и старше. Жидкие детские смеси очень редко встречаются в продаже в сравнении с сухими. Их всего около 10% от общего ассортимента питания. Вероятно, это связано с крайне маленьким сроком хранения. Жидкое детское питание купить сложнее, оно выпускается не всеми производителями и на прилавках можно встретить баночки от известных брендов Симилак, Нутрилак, Нан, Беллакт, Нестле, Эббот. По возрасту жидкие смеси обычно разделяются на два вида: от рождения до пяти месяцев и с пяти месяцев и старше. Ассортимент жидких смесей не так глубок, как правило, они бывают либо обычные, либо кисломолочные. Упаковка Обычно сухие смеси выпускаются в картонных коробках или в жестяных банках разной фасовки. Некоторые мамы считают неудобными способ упаковки в коробки, так как порошкообразная смесь может просыпаться, если коробка упадет, а также то, что для дозирования порции всегда нужно иметь под рукой мерную ложечку. Картонные коробки не являются герметичной упаковкой. Жидкие смеси упакованы в пакеты тетрапак, которые обладают асептическими свойствами и продлевают срок хранения продукта. Такие питание удобно тем, что его не надо дозировать, они продаются в баночках по 200 мл, которых хватает на 1-2 кормления малыша. Срок и условия хранения В этом минус жидких детских смесей — срок их хранения намного короче, чем сухих. И он становится еще короче, когда упаковка вскрыта. Это связано с тем, что продукт уже приготовлен и содержит скоропортящиеся ингредиенты (например, кисломолочные бактерии). Примерный срок хранения жидкой детской смеси – 2 суток. Как хранить жидкую детскую смесь? Конечно, такое питание хранится только в холодильнике. И в этом плюс сухой детской смеси – она хранится намного дольше. Причем смеси в жестяных банках имеют срок хранения более длинный, чем в коробках. Срок хранения сухой смеси обычно равен 2 годам, если упаковка не вскрыта. После вскрытия упаковки смесь хранится не более 3х недель. Однако плюс сухой смеси в том, что она непритязательна к условиям хранения – все как обычно – «хранить в сухом прохладном месте». Цена Несомненно, жидкое детское питание стоит дороже сухого из-за более качественного состава, а также издержек, которые несут производители, торгуя товаром с таким маленьким сроком хранения. Цена за бутылочку 200 мл варьируется от 100 до 130р в зависимости от производителя. Сухие смеси фасуются в самые разные по весу упаковки и цена также варьируется в зависимости от производителя, весу нетто и класса питания. Самая недорогая смесь массой 350 гр стоит около 180р, самая дорогая премиум-смесь от известнейшего производителя массой 500гр стоит 3500р. Способ приготовления Чтобы приготовить сухую детскую смесь, нужно развести порошок, согласно дозировке, в теплом молоке или кипяченой воде. Если это каша, то питание нужно развести в воде и сварить. Как приготовить сухое жидкое питание? Жидкую детскую смесь готовить и разводить не нужно. Ее переливают в бутылочку и немного подогревают. Состав По составу питание практически не отличается. В основе всегда коровье молоко, но белковая основа может отличаться в пропорциях сыворотки и казеина. И то, и то питание может быть использовано для кормления детей без патологий, а также в качестве лечебного питания. Одним из видов лечебного питания могут выступать, например, кисломолочные смеси. Преимуществом жидких смесей в данном случае является то, что в их составе все компоненты максимально сбалансированы и у ребенка гарантировано не случится проблем с кишечником, как это бывает при неправильно разведенной смеси. Вкусовые качества Хотя вкусовые рецепторы новорожденного младенца отличаются от взрослого, и малыши несколько по-другому воспринимают вкус еды, но все любят сладкое. Некоторые производители, как сухих, так и жидких смесей утверждают, что их продукт не только по составу приближен к грудному молоку, но и по вкусу. Но дело в том, что грудное молоко у каждой женщины также разного вкуса и оно отличается в зависимости от того, что женщина употребляла в пищу. А что касается сладости, то ее  обеспечивает компонент, входящий в состав молока – лактоза. Смеси, где лактозы больше – более сладкие, а, к примеру, безмолочные смеси – совсем несладкие изначально и в них добавляют сахарозу или глюкозу. Жидкие смеси не бывают безмолочными или безлактозными, так что в них-то как раз сладость обеспечивает лактоза. Так что, можно сказать, что и сухие, и жидкие детские смеси одинаково вкусны. Вот такое сравнение сухих и жидких детских смесей, надеемся, это поможет вам определиться с выбором, что же лучше для вашего малыша! timosha-s.ru Кисломолочные смеси для новорождённых: особенности выбора и отзывы педиатров + видео Самой природой предусмотрено то, что женщина кормит младенца с первых часов жизни грудным молоком. Это самая полезная и сбалансированная для новорождённого еда. Материнское молоко обогащено всеми необходимыми элементами для развития малыша, а также участвует в важном процессе – формировании иммунитета. К сожалению, случаются ситуации, когда по той или иной причине приходится отказываться от такого вида вскармливания и начинать искусственное кормление. Сегодня на прилавках аптек можно увидеть большой выбор смесей для новорождённых, в том числе и кисломолочных. Они отличаются не только маркой производителя, но и составом, к выбору которого стоит подойти со всей ответственностью, учитывая потребности своего крохи. Что такое кисломолочная смесь Кисломолочная смесь обогащена веществами, нормализующими работу желудочно-кишечного тракта новорождённого Кисломолочные смеси для питания грудных деток отличаются от обычных и адаптированных в первую очередь составом. Такое питание, как уже понятно из названия, производится из сквашенного специальными бактериями молока. По сравнению с кефиром, йогуртом и другими кисломолочными продуктами смеси лучше усваиваются новорождёнными и не оказывают лишнюю нагрузку на ещё несовершенные почки. Это связано с тем, что порошкообразный продукт содержит намного меньше белка, который ещё и частично расщеплён. Последнее также является важным отличием смеси и позволяет кисломолочному продукту легче и безопаснее проходить по пищеварительным путям. В состав качественной кисломолочной смеси, помимо комплекса минералов, витаминов и основного набора элементов (белков, углеводов и жиров), должны быть включены следующие дополнительные компоненты: Живые бифидобактерии, которые значительно улучшают кишечную микрофлору и препятствуют размножению микробов. Лактулоза, лизоцим, тауирин. Данные вещества активно участвуют в пищеварении. Глобулины и альбумины в правильном соотношении – они позволяют максимально приблизить искусственный продукт питания к молоку матери. Несмотря на сбалансированный состав, кисломолочную смесь необходимо давать малышу только по рекомендации педиатра. Такое питание назначается деткам, страдающим дисбалансом микрофлоры кишечного тракта, сильными коликами и настойчивой диареей. Смеси отлично помогают укрепить естественные силы младенческого желудка и нормализовать его полноценную работу. Ещё одно преимущество молочнокислого питания, которое необходимо выделить, – это быстроусвояемое железо в составе. Именно поэтому они показаны деткам с дефицитом этого элемента и анемией. Важно помнить, что введение подобных смесей назначается только специалистом. Если же появилось желание добавить в рацион новорождённого «кислые» продукты, то необходима консультация доктора, чтобы определить целесообразность такой манипуляции. Побочные эффекты и меры предосторожности Педиатры рекомендуют вводить кисломолочные смеси в рацион грудного малыша постепенно, маленькими порциями, обязательно комбинируя с привычным питанием. После первого приёма необходимо внимательно следить за всеми происходящими с крохой изменениями – дефекацией, аллергическими проявлениями, поведением. Некоторые реакции можно списать на адаптацию новорождённого к новому продукту, обычно они проходят на следующий день. Однако бывают признаки, указывающие на то, что смесь ребёнку не подходит. В список подобных проявлений входят: сильная аллергическая реакция; обильный и частый разжиженный стул; вялость и плаксивость малыша; чувство голода у крохи – после кормления ребёнок требует ещё пищи; нарушения ночного сна из-за беспокойного поведения младенца; отсутствие прибавления в весе. Специалисты запрещают использование кисломолочных смесей как основного компонента рациона новорождённого. Постоянная кислая среда в пищеварительном тракте может стать причиной регулярных срыгиваний и излишней ферментативной активности поджелудочной железы и печени. В запущенных случаях может наблюдаться полный отказ от еды. Какое количество смеси и в какой концентрации разрешено давать младенцу, решает только доктор. Обычно это замена 2–3 кормлений, в некоторых случаях в комбинации с уже привычной смесью в пропорции 1:1. Даже если у ребёнка была замечена непереносимость продукта, не стоит опускать руки. Можно опробовать небольшую порцию смеси от другого производителя, разумеется, по рекомендации специалиста, и оценить ответ детского организма на неё. Кисломолочные смеси могут вызвать развитие аллергической реакции в очень редких случаях. Благодаря низкому содержанию казеина такой продукт относится к категории гипоаллергенных. Но родителям, использующим подобный вид питания впервые, необходимо наблюдать за переменами в состоянии крохи, чтобы вовремя исключить раздражитель. Для некоторых новорождённых, склонных к постоянным и опасным для жизни аллергическим заболеваниям, кисломолочные смеси являются единственным возможным вариантом питания. Виды молочнокислых продуктов На сегодняшний день на прилавках аптек можно найти большое количество кисломолочных смесей для младенцев. Они отличаются по составу и стоимости. Смеси на фото Кисломолочная смесь Малютка Кисломолочная смесь НАН Кисломолочная смесь Нутрилак Отзывы родителей Наверное, у всех малышей болят животики. И мы не исключение. Плюс к этой проблеме нам пришлось сменить несколько видов смесей. Соответственно, из-за постоянных расстройств с животиком был очень плохой сон. Наш педиатр посоветовала ввести кисломолочную смесь, чтобы справить с проблемой. Я выбирала между НАН и Нутрилак, но остановилась на второй, так как основное питание крохи составляла смесь Нутрилак 1. Я давала смесь два раза в день – утром и вечером. На вкус она сладенькая, пахнет кефиром, разводится без комочков, ребёнок ест её с аппетитом. После нескольких дней наш сон наконец-то наладился! Я очень довольна своим выбором! Marin-ok http://otzovik.com/review_276578.html Когда моему малышу исполнилось 3 месяца, он отказался от груди. Нам пришлось прибегнуть к искусственному питанию. Именно тогда муж пошёл в аптеку и купил первую смесь, которая попалась ему на глаза. Ей оказалась НАН кисломолочная. Этот продукт очень плохо разводится в воде любой температуры, оставляет комочки. К тому же она очень пресная на вкус и имеет специфический запах. Несмотря на это, ребёнок от питания не отказался, но оно вызвало у него сильную аллергическую реакцию и запор. Нам, конечно же, пришлось изменить свой выбор. Ананасовна2701 http://otzovik.com/review_2837245.html Мы купили кисломолочную смесь Малютка по совету знакомых. Дело в том, что наша новорождённая дочурка постоянно срыгивала от любых смесей. Так как в основной рационе на тот момент была смесь этого бренда, то и кисломолочную взяли такую же. Смесь очень хорошо и быстро растворяется, на вкус и цвет она более насыщена, чем обычное питание. Ребёнок ел с удовольствием. Сначала давали один раз в день – по утрам, потом перешли на двухразовую замену. Девочка и правда начала срыгивать заметно меньше! Marmarysya http://otzovik.com/review_2799548.html О кисломолочной смеси Агуша, к моему великому сожалению, я узнала только тогда, когда нам исполнилось 5 месяцев. Этот продукт прекрасен для устранения запоров и нормализации пищеварения, так как обогащён бифидобактериями. Ребёнку смесь очень понравилась. По вкусу она отдалённо напоминает «снежок». Цена этого продукта тоже радует – он доступен всем. Miraslava http://otzovik.com/review_1479283.html С самого рождения ребёнок питался смесью Бэби, но его стали мучить регулярные запоры и постоянные срыгивания. Тогда было принято решение поменять смесь. Выбрала дорогостоящую ХиппКомбиотик. Разводится она хорошо, ребёнок поел её с удовольствием, но на следующий день началось – проявились сильные высыпания на коже, малыша ужасно мучил животик. Когда вернули в рацион предыдущую привычную смесь, все нормализовалось. Максимкина мама http://otzovik.com/review_431045.html Рейтинг кисломолочных смесей по мнению педиатров Питание для новорождённого должно быть максимально безопасным и качественным. Зачастую непросто сделать правильный выбор при существующем многообразии. На основании мнения экспертов в данной области был составлен рейтинг кисломолочных смесей, призванный помочь в этом нелёгком выборе. Лидирующую позицию занимает Нутрилон, выпускаемый голландской компанией Nutricia. Кисломолочные смеси данного производителя направлены на усиленное укрепление иммунных сил малыша, его правильное развитие, устранение колик и газообразования, а также обогащение пищеварительного тракта полезной флорой. Следующее место занимает НАН швейцарского производства. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт крохи и предотвращают проблемы этой системы организма. Витаминный комплекс активно повышает иммунитет ребёнка, а белковая составляющая способствует нормальному развитию. Нутрилак – продукт отечественного производителя. Его состав очень благоприятен для новорождённых деток. В основе — коровье молоко, концентрированная молочная сыворотка и растительные масла. Также продукт включает 30 витаминов и 20 микроэлементов и исключает наличие сахарозы. На следующей позиции немецкий Хипп. Он способствует нормальному развитию иммунитета малыша, защищает органы пищеварения от неблагоприятных воздействий, обеспечивает профилактику аллергического ответа. Пятую позицию занимает российская Агуша. Она в первую очередь удобна в использовании, так как кисломолочный продукт выпускается в расфасованном жидком виде, который достаточно просто разогреть. Ценовой диапазон также радует потребителя. Мамочки же отдают своё предпочтение смеси Малютка, так как она сочетает в себе достойное качество и приемлемую цену. Видеоролик о молочнокислых продуктах для новорождённых Кисломолочные смеси для новорождённых оказывают значимую помощь для пищеварения. С этим соглашаются как опытные детские врачи, так и родители, чутко замечающие любое изменение в состоянии своего крохи. Выбор кисломолочного сухого продукта напрямую зависит от рекомендации наблюдающего педиатра. Все они хороши и имеют сбалансированный состав. Специалист, оценивший проблему, может рационально отдать предпочтение одной из них, чтобы не прибегать в дальнейшем к замене на другой вид смеси. babyzzz.ru Смотрите также Ячмень у ребенка чем вылечить Ночью у ребенка забивается нос Сочинения детей начальной школы Нужно ли перед кормлением смывать декспантенол Женская консультация пушкино электронная регистратура Режим 10 месячного ребенка на день Когда дети начинают смеяться Где делать прививку от гриппа Лечение зубов азотом у детей Лечение аллергического конъюнктивита Как на ранних сроках понять что беременность замерла © 2007- Школа №53 Design «School-Indigo» by school-53 Site Map, XML.