Пшено при гв


Можно ли пшенную кашу кормящей маме

Злаки — один из важнейших компонентов рациона в период лактации, являющийся не только концентрированным хранилищем нутриентов и витаминов, но и поставщиком пищевых волокон — непременного условия для здоровья ЖКТ. В пятёрку самых полезных злаков, согласно рейтингу РАМН, входит и пшённая каша, о которой пойдёт речь в этой статье. Разберемся, не повредит ли пшенная каша при грудном вскармливании здоровью ребёнка.

Польза пшенной каши

Несомненным преимуществом проса (а пшённая крупа — это именно просо) можно назвать его низкую относительно большинства круп калорийность — 298 ккал.

В значительном количестве просо содержит следующие нутриенты и витамины:

  • витамин В1 — улучшает работу мозга, внимание и память, стимулирует обновление костной и мышечной тканей, замедляет процессы старения;
  • витамин В6 — препятствует судорогам, предотвращает заболевания нервов и кожи, благодаря усилению выработки нуклеиновых кислот замедляет старение;
  • витамин РР — улучшает циркуляцию крови, снижает уровень холестерина, способствует усвоению белка, отвечает за поддержание хорошего зрения;
  • кремний — обеспечивает прочность и эластичность сосудов, формирует костную и хрящевую ткани, усиливает свойства многих витаминов;
  • марганец — препятствует развитию сахарного диабета, нормализует мозговую деятельность, участвует в росте костной и хрящевой тканей;
  • кобальт — необходим для синтеза ДНК и многих аминокислот, важный участник кроветворения;
  • медь — необходима для превращения железа в гемоглобин, выработки эластина, коллагена и «гормонов счастья» (эндорфинов);
  • фосфор — поддерживает обновление зубной и костной тканей, необходим для синтеза белка из аминокислот.

Таким образом, обилие в рационе витамина В1, кремния, марганца и фосфора поможет маме после родов в кратчайшие сроки восстановить прочность костей, зубов и волос, на которую влияет не один лишь кальций (всего-навсего строительный материал), как принято считать.

Кроме того, просо отличается очень высокой долей пищевых волокон (клетчатки) — 70% от массы зерна. А именно клетчатка отвечает за выведение холестерина, очищение ЖКТ от радионуклидов и предотвращение запоров.

Вред

Просо, согласно недавним исследованиям, содержит вещества, мешающие усвоению йода щитовидной железой, поэтому есть пшённую кашу не рекомендуется мамам с гипотиреозом и другими заболеваниями щитовидной железы. Хотя в пшене отсутствует собственный глютен, оно может быть загрязнено им на производстве из-за близкого хранения с глютеносодержащими крупами. Поэтому пшённую кашу также не рекомендуется употреблять мамам, страдающим от целиакии. Здоровые же мамы могут есть её смело, не боясь навредить ребёнку, поскольку при ГВ глютен не передаётся с молоком.

Как вводить пшённую кашу в рацион

Просо принадлежит к группе самых гипоаллергенных продуктов, поэтому можно без опаски есть пшенную кашу в первый же месяц после родов. Однако для пущей уверенности в первый раз лучше приготовить на завтрак всего 2-3 ложки каши. Если к ночи ребёнку не станет хуже (сильная потница, шелушение кожи, сыпь и покраснения на теле, рвота, метеоризм, колики), значит, аллергии на этот злак у ребёнка действительно нет, а пшёнку можно продолжать есть и дальше.

Рецепты

Среди традиционных рецептов приготовления пшёнки выделяют кашу на молоке и постную — на воде. А конкретно мамам после родов, которые нередко страдают от недостатка времени, может быть интересен вариант приготовления пшёнки в мультиварке.

При этом кормящей матери нужно помнить, что молоко животных входит в группу высокоаллергенных для ребёнка продуктов, поэтому его необходимо «проверить» заранее и отдельно.

Рецепт пшёнки на воде

  1. Промыть 1 стакан пшена в кипятке (это устранит горечь и впоследствии сделает кашу рассыпчатой), пересыпать в кастрюльку.
  2. Залить крупу 2 стаканами воды, включить огонь.
  3. Тут же добавить щепотку соли .
  4. Появившуюся пенку желательно снять ложкой.
  5. После закипания каши сделать огонь слабее. Помешивать, чтобы каша не пригорела.
  6. Когда вода почти выкипит, огонь нужно сделать минимальным. Закрыть кастрюльку крышкой и позволить каше настояться до готовности 5 минут.
  7. Готовую кашу ещё немного посолить, добавить сливочного масла.

Рецепт пшенки на молоке

  1. Промыть 1 стакан крупы в воде 3-4 раза, последний раз — в кипятке.
  2. Залить водой в пропорции 1:2, включить огонь.
  3. После закипания снять пенку и варить, пока вода почти полностью не испарится.
  4. Добавить молоко (тоже в пропорции 1:2), сахар с солью — по вкусу.
  5. Варить до загустения, регулярно помешивая.
  6. Закрыть крышкой и оставить минут на 5.
  7. Добавить сливочного масла.

Рецепт пшенки в мультиварке

  1. Засыпать 1 стакан пшена в чашу мультиварки, тут же залить 3 стаканами молока и 2 стаканами воды.
  2. Добавить пару щепоток соли и 1 ст. л. сахара.
  3. Выбрать режим «Каша» или «Рис».
  4. Дождавшись сигнала таймера, подождать, пока из мультиварки выйдет пар. Поднять крышку, размешать кашу.
  5. Добавить 30-40 г сливочного масла. Когда оно растопится, перемешать повторно.

Как выбрать пшено

К выбору этой крупы кормящим мамам следуем подойти с особым тщанием, поскольку неочищенная пшёнка — пшено-дранец — будет отличаться горьковатым вкусом. Залежавшуюся же крупу (а пшёнка портится быстрее прочих злаков) нельзя есть вовсе — она может навредить ослабленному после родов здоровью матери и малышу, т.к. в ней начинают развиваться грибки и моль

  1. Сперва маме нужно выбрать тип крупы:
    • шлифованное пшено очищено от зародыша и оболочки и легко усваивается организмом;
    • пшено-дранец очищено лишь от цветочной плёнки, в нём больше питательных веществ и клетчатки;
    • дроблёное пшено применяется для приготовления полужидких каш.
  2. Обязательно необходимо проверить срок годности крупы, особенно если мама приобретает пшено-дранец. Растительные жиры в зародыше прогоркают к 9 месяцу хранения.
  3. Пшено должно быть матовым. Блестящее зерно имеет горьковатый вкус и используется как корм для птиц (встретить его, однако, можно только на базаре).
  4. При покупке на развес маме следует убедиться, что в крупе нет примесей и грязи. Желательно даже понюхать крупу — залежавшаяся имеет неприятный запах.

Итак, пшенная каша практически не способна вызывать пищевую аллергию и поэтому идеально подходит кормящим мамам в первые месяцы после родов. Тем не менее полезную и качественную пшёнку придётся тщательно выбирать: она обязательно должна быть свежей, без посторонних примесей и желательно матовой.

1573

Последние обсуждения:

amymama.ru

Пшенная каша при грудном вскармливании - Мамины новости

Крупы и злаки особенно полезны для организма женщины после родов, ведь в них содержится огромное количество важнейших минералов и витаминов.

Пшенная каша при грудном вскармливании считается таким же безопасным блюдом, как и овсянка, однако у нее имеются и серьезные отличия, о которых не помешает знать молодой маме. Также большую роль в полезности этого продукта и его усвояемости организмом будет играть способ приготовления.

Можно ли пшенную кашу при грудном вскармливании

Каждой кормящей матери хочется не только питаться полезными блюдами, но и время от времени радовать себя вкусными и любимыми кашами, которые отлично утоляют чувство голода и придают сил.

Многие злаки считаются чрезвычайно полезными для организма женщины после родов, и не зря: именно крупы являются главнейшим источником витаминов группы В, а также железа и даже кальция.

При ГВ именно этот набор минералов необходим молодой маме более всего, ведь после родов большая часть полезных веществ покидают организм вместе с грудным молоком. Дефицит витаминов В быстро сказывается на внешности женщины – могут начать выпадать волосы, кожа становится сухой и как будто быстрее стареет, а ногти сильно слоятся.

Еще одна не менее опасная проблема – недостаток железа. Как известно, этот фактор способствует развитию железодефицитной анемии, а потому при лактации необходимо специально включать в свой рацион продукты, богатые этим важнейшим минералом.

Разумеется, кашу из пшена кормящей маме кушать можно, и даже нужно, если у нее нет особых противопоказаний или индивидуальной непереносимости этого продукта. Уже в первый месяц после родов можно готовить низкокалорийную пшенку на воде, приправляя блюдо небольшим кусочком сливочного масла.

Чтобы сделать пшенную кашу наиболее полезной, лучше всего замочить ее на ночь в холодной воде, а утром промыть крупу и быстро сварить в кипятке, чтобы полезные витамины не успели разрушиться. Также такой метод приготовления позволяет избавиться от естественной горечи, которой обладает пшенка.

Пшенная каша на молоке при грудном вскармливании: польза блюда

Этот продукт по праву считается одним из самых низкоаллергенных и легкоусвояемых, а потому во время лактации каша из пшена в меню молодой мамы может появляться уже в самые первые недели.

Как известно, во время грудного кормления новорожденного, потребность в калориях у мамы заметно возрастает. А потому женщинам, имеющим проблемы с количеством грудного молока и тем, кто сильно ослаблен родами или страдает от дефицита массы тела, пшенка может быть показана в качестве специального питания для поддержания сил и энергии.

Доктор Комаровский отмечает чудодейственную силу пшеничной крупы, которая при приготовлении на молоке получается сытной и очень питательной. Если у вас и у вашего крохи нет аллергии на этот вид крупы и вы кормите грудью уже несколько месяцев, то можно без опасений готовить пшенную кашу и на коровьем молоке, приправляя ее сахаром или любимым вареньем.

  • Также этот полезный злак, получаемый из проса, хорошо воспринимается пищеварительной системой, а потому просо может быть рекомендовано даже мамам, имеющим проблемы с желудком. Однако в этом случае все же не помешает предварительная консультация с лечащим врачом.
  • Пшенка во время грудного вскармливания хорошо влияет на внешность молодой мамы. Благодаря своим ценнейшим микроэлементам и питательным веществам, крупа помогает организму быстрее восстанавливаться после родов, усиливает процессы регенерации в тканях тела, помогает коже стать более гладкой и ухоженной.
  • А еще каша из пшенной крупы чудесно выводит токсины из организма и очищает кишечник, поскольку содержит полезные волокна.

В давние времена на Руси ослабленным роженицам специально варили густую кашу на молоке, чтобы быстрее укрепить организм и усилить иммунитет, а также позволить кормящей маме сохранить здоровье зубов, ногтей и волос. Как известно, в круглых крупинках содержится богатый запас кальция, фтора и магния.

Чем полезна каша из проса на воде во время лактации

Несмотря на свою питательную ценность, пшено не обладает способностью увеличивать вес и не провоцирует появление лишних килограммов, если готовить кашу правильно.

Есть просо после родов могут даже женщины, имеющие избыточный вес – только в этом случае готовьте полезное блюдо на воде, без использования молока и большого количества сахара.

Каша с тыквой

Особенно полезной считается пшенная каша с тыквой, которая, к тому же, имеет более нежный и приятный вкус, а также отлично насыщает организм.

Каша с черносливом

Для того, чтобы избавиться после родов от запоров, употребляйте на завтрак просо, сваренное на воде с добавлением чернослива. Такая каша усиливает перистальтику в кишечнике и помогает организму быстрее очищаться от шлаков и продуктов жизнедеятельности.

Каша с курагой

А если кормящая мама добавит в пшено еще и измельченную курагу, то получится настоящий полезный коктейль, который быстро восстановит здоровье внутренних органов, повысит гемоглобин и улучшит состояние кожи.

Каша с творогом или кефиром

Полезно кушать пшенную кашу, приготовленную на воде вместе с творогом или кефиром. Такой набор продуктов поможет быстро вернуть стройность кормящей маме после родов.

Каша с медом

А если вы любите сладкое и вашему крохе уже исполнилось три месяца, то приправьте пшено небольшим количеством пчелиного меда – такая каша имеет очень приятный вкус и также считается более полезной, чем сваренная с сахаром и молоком.

Соленая пшенная каша

В качестве низкокалорийного и сытного гарнира подойдет просо, проваренное в воде и слегка присоленное сверху. С таким блюдом отлично гармонирует мясо – паровые котлеты, тушеные фрикадельки или тефтели, а также говяжья печень. Это не только позволяет получить полноценный обед, богатый важнейшими для здоровья кормящей женщины минералами и микроэлементами, но и делает прием пищи диетическим и легкоусвояемым для пищеварительной системы.

Пшенная каша при кормлении грудью, возможный вред

Несмотря на то, что пшенку традиционно считают одной из наиболее полезных круп, она все же может таить и скрытую опасность.

Например, если просо прогоркнет, полежав в неподобающих условиях для хранения или отсыреет, то крупинки быстро станут горькими и несъедобными на вкус, а сама пшенка растеряет все свою питательную ценность. Чтобы этого не произошло, храните крупу в хорошо вентилируемом и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и вредителей.

Есть прогорклую пшенку кормящей матери ни в коем случае нельзя.

Также часто женщины попадают в ловушку стереотипов после родов, поскольку просо хоть и является диетическим продуктом, но это свойство теряется, если готовить кашу на животном жиру или с использованием растительного масла, зажарки или подливы.

Действительно низкокалорийным вариантом считается пшенная каша, сваренная на воде, предварительно вымоченная и избавленная от горечи. Если же приготовить просо в качестве гарнира к свиным жареным котлетам или добавить шкварки (как традиционно делают многие), то получится очень сытное и калорийное блюдо, от регулярного употребления которого вес может начать быстро расти. Этот нюанс стоит учитывать кормящим мамам, страдающим от лишних килограммов.

В остальном, пшенная каша при грудном вскармливании разрешается даже врачами, главное – это правильно ее варить и не злоупотреблять полезным продуктом, чтобы не навредить своему здоровью.

mama-news.ru

Можно ли пшенную кашу при грудном вскармливании и когда ее разрешено давать ребенку?

В первый месяц после родов кормящей маме желательно придерживаться строгой диеты. Это обусловлено тем, что организм малыша еще только приспосабливается к окружающей среде, и в его организме может возникнуть реакция на тот или иной продукт, который съела мама.

Рацион кормящей женщины должен быть разнообразным, но в то же время правильным. Крупы обязательно должны входить в состав питания, и пшенная не исключение. Она считается одной из самых полезных круп. Особенно положительное мнение высказывают о ней диетологи.

Можно ли есть этот продукт кормящей маме?

Справка! Пшенная крупа очень богата аминокислотами, клетчаткой и витаминами. Пшено редко вызывает аллергию, именно поэтому специалисты рекомендуют употреблять ее в период лактации в неограниченном количестве. Ее можно есть в виде каши или гарнира к другому блюду, например к рыбе или мясу.

В пшене содержится большое количество:

  • кальция;
  • фосфора;
  • железа;
  • витамины группы А, В, С;
  • необходимые организму жиры;
  • медь;
  • марганец и кремний.

Именно поэтому она считается одной из самых полезных.

С какого месяца после родов?

Большинство специалистов считает, что пшенную кашу можно употреблять с первых дней после родов в неограниченном количестве. Она относится к низкокалорийным. В 100 граммах каши, сваренной на воде содержится не более 90 калорий. Именно поэтому она входит в большинство диет, включая строгую диету на грудном вскармливании.

Единственным противопоказанием можно назвать заболевания щитовидной железы и проблемы с желудком. Если подобных проблем у молодой мамы не обнаружено, то употребление в пищу пшенной каши будет очень полезным.

Польза

Пшено считается очень полезной крупой для кормящей мамы:

  1. оно налаживает функции кишечника;
  2. очищает организм, выводит шлаки и токсины;
  3. способствует похудению;
  4. помогает работе сердца и сосудов;
  5. укрепляет зубы, кости, волосы и ногти.

Пшенная каша внесет в ваш рацион разнообразие. Главное выбрать для себя любимый рецепт. А их огромное количество.

Существуют такие как:

  • каша с курагой;
  • черносливом;
  • медом или кефиром;
  • также каша с тыквой;
  • творогом;
  • яблоком и изюмом.

Если вы уже несколько месяцев кормите малыша, то вероятнее всего заметили на что у него аллергия. Такие продукты просто необходимо исключить из рациона мамы. Выберите для себя лучший и безопасный рецепт и наслаждайтесь вкусом этой чудо-каши.

Разрешено ли давать детям?

Пшено имеет место быть в рационе ребенка. В нем содержится большое количество витаминов группы В6. Основным плюсом данной крупы является то, что в ее составе нет глютена, а значит она гипоаллергенна.

Но пшенная каша тяжеловата для малышей, этим она уступает перед другими кашками.

Пшено способно:

  1. выводить из организма влагу;
  2. улучшить здоровье при болезни поджелудочной железы;
  3. ускоряет срастание тканей;
  4. снимает раздражительность, что особенно полезно для беспокойных малышей;
  5. повышает аппетит.

К этой крупе стоит присмотреться родителям, чьи детки плохо едят.

С какого возраста включить в прикорм?

Так как пшенка богата клетчаткой, организм малыша может не справится с ее перевариванием. Поэтому ее рекомендуют вводить в рацион малыша не раньше 9 месяцев. Не смотря на то, что пшено не относится к сильным аллергенам, начинать прикорм нужно с 1 чайной ложки. Постепенно увеличивать порцию до рекомендуемой. Она составляет 150-200 грамм.

Педиатры советуют начинать прикорм с детских каш. В них крупа измельченная, и будет быстро перевариваться организмом. Большинство производителей детского питания имеют в своем ассортименте пшенную кашку. Изначально мамочки выбирают безмолочную, позже в рацион малыша можно включить кашки с содержанием молока, а после года добавятся каши с фруктами.

Их такое огромное количество. Нужно выбирать наиболее качественные, без ароматизаторов и усилителей вкуса. Если ваш малыш не хочет есть пшенную кашку, не заставляйте его, просто отложите ввод этого продукта на потом. Возможно он еще не понял вкус этого полезного блюда.

Также хорошим вариантом является перемолотая крупа, ее можно варить на воде или с добавлением смеси. Начинать прием такой кашки нужно с утра, чтобы за день наблюдать за реакцией. Пшенную кашу в виде крупы желательно вводить к 1,5 летнему возрасту. Деткам также можно готовить суп с пшеном.

Позже в кашку можно добавлять сухофрукты, ягоды, мед. Ввод в рацион малыша каш сделает его рацион более разнообразным и питательным.

Чем полезно?

  1. Пшенная каша богата витаминами и микроэлементами, она выводит токсины,улучшает пищеварение и стабилизирует вес.
  2. В ее составе также присутствует фтор, калий, магний и другие полезные вещества для малыша.
  3. Высокое содержание клетчатки способствует улучшению работы пищеварительной системы.
  4. Наличие калия и магния способствует улучшению работы сердца и нервной системы, что также немаловажно для ребенка.

Вред

Внимание! Для мамы и малыша вред пшенной каши заключается в том, что белок обладает достаточно низкой ценностью, а также каша в виде крупы очень плохо переваривается и трудно готовится. Ее надо тщательно промывать и долго варить, что бы избежать горьковатого послевкусия.

Противопоказанием к употреблению пшенной каши является наличие у мамочки заболеваний желудка, связанными с пониженной кислотностью, а также при проблемах с щитовидной железой.При умеренном употреблении и правильном приготовлении продукта, пшено не нанесет ущерб здоровью. Это универсальный продукт, который может быть полезен всем, независимо от возраста и пола.

Рекомендации по употреблению при ГВ

В период лактации нужно придерживаться следующих основных правил:

  • Во-первых, не стоит вводить в рацион несколько новых блюд одновременно. Так вы не узнаете на что именно у малыша выступила реакция.
  • Во- вторых, выбирать крупу нужно грамотно,она не должна быть старой, это сделает ее горькой, и непригодной к употреблению. Выбирайте крупу с хорошим сроком годности. И конечно же первое приготовление каши должно быть на воде и без соли. Перед приготовлением необходимо промывать крупу от пыли и примесей.

Следуйте инструкции на упаковке, это позволит добиться нужной консистенции и вкуса. В продаже есть пшено, которое варится в специальных пакетах. Это очень удобно для мамы, у которой нет времени на готовку. А также удобно то, что в пакете как раз 100 грамм продукта, рекомендованных для употребления.

Как правильно ввести в рацион?

Начинать употребление пшенной каши нужно с 40-50 грамм, этого количества будет достаточным для того, чтобы посмотреть реакцию у малыша. Если организм малыша среагировал на пшенную кашку, то маме следует немедленно от нее отказаться. Если реакции нет, можете смело увеличивать порцию.

В первое время варить каши нужно только на воде или с добавлением смеси, молоко может вызвать сильнейшую аллергию у грудничка. После того, как вы ввели пшенку в свое питание, можно понемногу добавлять в блюдо ягоды или фрукты. Это добавит ей вкуса.

Суточная и недельная норма

Суточная норма пшенной каши составляет 200 грамм, рекомендуется употреблять ее 2-3 раза в неделю. Таким образом, недельная норма составляет 600 грамм. Не стоит добавлять в кашу большое количество сахара.

Заключение

Пшенная каша очень полезна. Ее можно употреблять на грудном вскармливании. Так как она является гипоалергенной, то ее смело можно употреблять в первые дни после родов. Важным аспектом является качество крупы. Выбирайте ее внимательно, обращая внимание на сроки годности.

Также важно ее правильно и вкусно приготовить. Существует большое количество рецептов. Злоупотреблять продуктом не стоит, что бы не навредить здоровью.

pregnancymethod.com

Пшенная каша при грудном вскармливании можно ли

В период грудного вскармливания очень важно, чтобы мама питалась правильно и сбалансировано. Это необходимо не только для грудничка, но и для самой женщины. Малыш получает все необходимые вещества вместе с материнским молоком, а что же остается мамочке? Для того чтобы мамы и их детки имели прекрасное здоровье и отличное самочувствие, необходимо сбалансированное и полезное питание. Помочь в этом могут злаковые культуры, а именно пшено.

Специалисты утверждают, что пшенная каша входит в список важных продуктов при грудном вскармливании, поэтому она должна присутствовать в рационе каждой кормящей женщины. Но как и когда можно есть пшенную кашу в период лактации? Давайте разберемся.

Полезная пшенка

Кроме того, что пшенная каша должна входить в меню кормящих женщин, она еще безопасна и полезна для малыша. Крупа содержит множество важных витаминов и элементов, которые необходимы как для матери, так и для ребенка:

  • витамины группы В и никотиновая кислота (РР) играют важную роль для развития грудничка, поэтому женщина, употребляющая пшенную кашу, обеспечивает достаточное поступление данных витаминов ребенку;
  • железо — важнейший элемент для процесса кроветворения;
  • фтор обеспечивает нормальный рост и образование костей и зубов;
  • медь является активным участником многих процессов в организме (синтез фибриллярного белка (коллагена), эритроцитов), способствует усвояемости железа и играет важную роль в развитии соединительных тканей и сосудов;
  • кремний делает кожу эластичной, а ткани — упругими;
  • калий — важный элемент в борьбе с аллергическими проявлениями, способствует проникновению в клеточные оболочки полезных солей;
  • марганец является активным участником обменных процессов в организме, нормализует функциональность нервной системы, улучшает память и предотвращает развитие остеопороза;
  • кальций отвечает за многие процессы в организме: свертываемость крови, нервно-рефлекторную возбудимость и др. Кроме того, данный элемент необходим для здоровья кожи, зубов, ногтей и волос;
  • фолиевая кислота — жизненно важный витамин для грудничка, особенно в первые месяцы его жизни.

Одна порция пшенной каши может пополнить витаминные запасы материнского и детского организмов. Блюдо с пшенкой легко усваивается, обладает общеукрепляющими свойствами и способствует выведению токсичных веществ.

Особенно полезна каша, если в период грудного кормления существует такая проблема, как запор. И, что немаловажно, крупа помогает устранить проблемную дефекацию, как у мамочки, так и у малыша.

Чем полезна пшенная каша для женщин после рождения малютки?

Как мы уже отмечали, пшенка полезна не только малышу, но и его маме. Крупа эффективно избавляет от усталости, нервозности, раздражительности и депрессии, которые часто испытывают женщины после родов. Кроме того, каша прекрасно нормализует артериальное давление и благоприятно влияет на пищеварительную систему.

Регулярное употребление пшенки предотвращает признаки преждевременного старения, которое так страшит представительниц прекрасного пола.

Эта крупа, по мнению многих специалистов, является прекрасным диетическим продуктом, который способствует выведению из организма лишнего жира, тем самым предотвращая его накопление. А, как известно, многие женщины после рождения ребенка сталкиваются с такой проблемой, как лишние килограммы.

Кроме того, вкусная и полезная каша поможет улучшить внешний вид кормящей мамы и зарядить ее позитивными эмоциями.

Как выбрать качественный продукт?

Пшенную кашу не только можно, но и нужно вводить в рацион кормящей женщины. Однако важно употреблять блюда, приготовленные из качественной крупы. Выбирайте пшенку более яркого желтого цвета, если хотите побаловать себя вкусным блюдом. Любителям рассыпчатых каш рекомендуют приобретать крупу более темного цвета, а вот из пшенки светлого окраса получится каша-розмазня. Поэтому выбор крупы зависит от ваших личных предпочтений.

При покупке обращайте особое внимание на дату фасовки. Чем дольше крупа лежит на прилавке, тем больше шансов получить блюдо с горьким привкусом. Поэтому будьте внимательны при выборе!

Как правильно употреблять пшенную кашу в период грудного кормления?

Любые новые продукты в питательный рацион кормящей женщины нужно вводить постепенно и осторожно, при этом необходимо контролировать реакцию крохи. Если у грудничка отсутствуют какие-либо аллергические проявления (сыпь, покраснения, проблемы с пищеварением), тогда кушайте на здоровье, но не забывайте об умеренности! И при появлении у ребенка нежелательных реакций от каши нужно отказаться.

Как приготовить вкусное и полезное блюдо?

Перед готовкой необходимо провести очистку крупы. Для этого нужно залить ее водой и довести до кипения. Затем воду необходимо слить и тщательно промыть сырье. Только после этого пшено заливают чистой жидкостью из расчета 1:2 и ставят на огонь, не накрывая крышкой.

Можно ли пшенную кашу кормящей мамочке

Спустя 10 минут после закипания кашу нужно посолить (по вкусу), добавить сливочное масло, снять с плиты и накрыть крышкой. Через полчаса каша будет полностью готова к употреблению.

Пшенную кашу можно употреблять как отдельное блюдо либо как гарнир. Если добавить к пшенке яблоки, изюм или тыкву, то выйдет вкусный и полезный десерт. Также крупа прекрасно сочетается с молоком. Однако молочную кашу, а также ягодно-фруктовые добавки нужно употреблять крайне осторожно, так как возможны аллергические проявления у крохи.

Чтобы приготовить вкуснейшее и полезнейшее блюдо из пшенной крупы, воспользуйтесь рецептами опытных в этом деле поваров:

  1. Пшенка с тыквой. Сначала отварите тыкву, после чего взбейте ее с помощью блендера. Готовую тыквенную массу добавьте в уже готовую кашу из пшена и молока. Перемещайте все ингредиенты и проварите на слабом огне еще пять минут.
  2. Пшенка с яблоками. Данный фрукт повара советуют добавлять в кашу на начальном этапе варки. Такой способ приготовления позволит придать блюду особенный яблочный вкус.
  3. Пшенка с изюмом. Сушенные виноградные ягоды рекомендуют добавлять в уже готовую пшенную кашу, при этом они должны быть хорошенько промытыми.

Манная каша при грудном вскармливании

Манная каша – традиционный продукт на отечественном столе. Раньше ее массово давали всем детям, считая ее питательной и очень полезной. Но новейшие исследования в области диетологии заставили многих в этом сомневаться. Поэтому вопрос, можно ли питаться манной кашей при грудном вскармливании (ГВ), остается открытым. Рассмотрим, что по этому поводу думают специалисты.

Стоит ли лакомиться этим блюдом из детства?

Решая для себя вопрос, можно ли при ГВ манную кашу, стоит обратить внимание на следующие аспекты:

  1. В этом продукте содержатся различные витамины (E, B6, B9, B1, PP, B2, B1) и микроэлементы (цинк, железо, бор, медь, титан, марганец, ванадий и многое другое) в высоких концентрациях. Такие образом, употребление манной каши при грудном вскармливании благоприятно отразится на здоровье ребенка.
  2. Однако имеются и подводные камни. Каша содержит большое количество хитина, который затрудняет усвоение организмом железа, витамина D и кальция. Это может привести к дисфункциям в работе ЖКТ и даже рахиту, связанному с недостатком витамина D у крохи. Высокая калорийность часто становится причиной вздутия живота, повышенного газообразования и колик у малыша. Также к манной каше при ГВ стоит относиться с осторожностью, поскольку в ней в большом количестве имеется глютен, способный спровоцировать аллергию.
  3. Поэтому не следует начинать есть это блюдо до достижения младенцем двухмесячного (если колики отсутствуют) или трехмесячного возраста.

    Сначала рекомендуется готовить эту крупу на воде и делать ее максимально жидкой. Первую порцию (около 50-70 г) кушают не натощак и в первой половине дня, чтобы понаблюдать за реакцией крохи. За последствиями введения манной каши во время грудного вскармливания наблюдают на протяжении двух суток, постепенно увеличивая дозу в случае отсутствия у грудничка нежелательных реакций.

  4. Есть манку даже при благоприятном результате введения в рацион необходимо не более 150 г в день и не чаще раза в неделю. Когда малыш подрастет (после полугода), можно таким же образом попробовать есть манную кашу на молоке.

Бесспорно, материнское молоко для новорожденного малыша было, есть и будет самой лучшей пищей. Ведь вместе с ним он получает все питательные вещества и витамины, необходимые для его полноценного развития. Грудное вскармливание полезно не только крохе, но и его мамочке. Ведь в процессе кормления женщина быстрее избавляется от лишних килограммов, набранных за девять месяцев беременности. И в этом нелегком деле на выручку приходят каши. Они низкокалорийны, полезны, вкусны и богаты питательными веществами, что ещё и способствует улучшению качества грудного молока.

Однако многие женщины не знают, какие крупы лучше использовать для приготовления каш, а от каких следует отказаться в период лактации.

Какие каши дозволено есть в послеродовой период

Как известно, после рождения малютки мама обязана соблюдать диетическое питание, которое вместе с тем должно быть сбалансированным и разнообразным, чтобы молоко было питательным и полезным. Несоблюдение врачебных рекомендаций по поводу питания в период лактации может стать причиной неправильного развития грудничка.

Чтобы избежать таких проблем, каждая кормящая женщина должна обязательно обговорить с врачом список разрешенных и запрещенных продуктов во время грудного вскармливания. Сразу же отметим, что в период лактации можно есть практически все виды каш. Однако делать это нужно правильно, соблюдая определенные рекомендации и совмещая блюда с другими не менее полезными продуктами: фруктами или сухофруктами, отварным мясом или рыбой на пару.

Основные правила употребления каш в период грудного кормления

Как и любой другой продукт, каши в рацион кормящей мамы нужно вводить грамотно и правильно, соблюдая точные указания врача. Кроме того, каждая женщина должна знать, когда и какие крупы можно есть в период лактации, и в этом ей помогут следующие правила:

  1. Не забывайте о принципе постепенности. Сначала скушайте одну ложку каши и проконтролируйте реакцию малютки на новое блюдо. При отсутствии отрицательных проявлений можете смело вводить крупу в свое питательное меню.
  2. Мультизлаковое блюдо и манную крупу специалисты советуют начать есть, когда малышу исполнится 5-6 месяцев.
  3. Если у грудничка наблюдается затрудненная дефекация (то есть запор), то нужно уменьшить потребление риса, а при газообразовании — перловой крупы.
  4. На начальном этапе грудного кормления готовить каши нужно на воде. Начиная с 3 месяца воду можно разбавлять молоком в пропорции 1:1.
  5. На начальном этапе нововведения дозволено съесть не более 50 граммов крупяного гарнира. При отсутствии отрицательных реакций суточную норму можно постепенно увеличивать.

    Однако не забывайте, что в день диетологи рекомендуют съедать не более 150 граммов продукта.

  6. Улучшить вкусовые качества блюда можно с помощью небольшого кусочка сливочного масла. А вот слишком сладкие и хорошенько присоленные каши врачи не советуют употреблять кормящим мамам.
  7. Каждый ребенок по-разному воспринимает новый продукт, поэтому одни могут нормально отреагировать на определенный вид крупы, а у других может возникнуть аллергическая реакция или проблемы с пищеварением. В таком случае необходимо немного повременить с новым блюдом, а следующую пробу повторить через месяц.

Каши при лактации: польза и вред

Крупы не только можно, но и нужно употреблять кормящим мамам. И делать это можно каждый день. Главное исключить те виды, которые могут доставить дискомфорт грудничку и отрицательно сказаться на его самочувствии. К примеру, горох диетологи не советуют есть в период ГВ. С особой осторожностью нужно вводить в рацион кукурузную кашу.

Как видите, даже такое простое блюдо, как каши, нужно употреблять правильно, а для этого каждая кормящая мама должна владеть информацией, чем полезны разрешенные крупы:

  1. Гречка — полезнейший продукт для мамы и грудничка. Крупа содержит множество минералов, которые положительно влияют на процесс лактации и предотвращают развитие анемии у грудного ребеночка и его мамы.
  2. Овсянка — кладезь полезных веществ, поэтому прекрасно восполняет витаминные запасы обоих участников кормления, а также способствует очищению организма от токсичных веществ и шлаков.
  3. Пшенка — не менее полезная крупа в период лактации. Во-первых, каша содержит целый комплекс витаминных веществ. Во-вторых, в ее составе есть витамин Д, который является жизненно важным элементом для грудничка. В-третьих, пшенное блюдо помогает устранить запоры, как у мамы, так и у крохи.
  4. Рисовая крупа известна многим своими противодиарейными свойствами. Кроме того, блюда из риса помогают устранить повышенную нервозность и пополнить энергетические запасы материнского организма. Благодаря клетчатке, содержащейся в крупе, каша очищает организм от вредных веществ. Однако её с особой осторожностью нужно употреблять, если у мамы либо малыша наблюдается запор.
  5. Манка входит в список разрешенных продуктов в период лактации. Однако есть ее нужно крайне осторожно, наблюдая за реакцией грудничка. Дело в том, что крупа содержит глютен, который может спровоцировать аллергию, и фитин, который может стать причиной плохого усвоения магния и кальция. Кроме того, крупа очень калорийна, поэтому тем, кто решил сбросить лишние килограммы, от неё лучше отказаться. Но вместе с тем, манная каша благоприятно влияет на систему пищеварения, а также полезна для костей.

Правильно готовим каши!

Мы уже выяснили, что каши очень полезны в период лактации. Однако их ещё нужно и правильно готовить. Как уже отмечалось ранее, до трехмесячного возраста крохи варить крупы нужно на воде, после можно наполовину разбавлять молоком. За несколько минут до готовности в кашу нужно добавить немного сливочного масла, соли или сахара. Также улучшат вкус блюда свежие фрукты, например: яблоки и груши. А в зимний период весьма актуальными будут сухофрукты.

Несмотря на их полезность, из каш не может состоять полностью весь рацион кормящей мамы. Да, они должны присутствовать, и их можно употреблять ежедневно, однако главное их назначение — разнообразить меню.

triumph-strategy.ru

Как приготовить вкусную кашу мамам при грудном вскармливании

Пшено – это очищенные зернышки проса. Из него варят вкусные, полезные кашки на воде, молоке, бульоне. Для вкусной каши выбирайте крупу с более желтыми зернами. Рассыпчатой получится каша, сваренная из темного пшена, а из светлого – получится размазня. Особое внимание, при выборе крупы, стоит уделить женщинам во время беременности и при грудном вскармливании. В этот период с молоком матери закладывается фундамент, основа детского организма. Поэтому кормящие мамы не должны забывать о пшенке, богатой витаминами, минералами, микроэлементами, полезными веществами.

Пшенная кашка играет важную роль в рационе грудничка, ребенка, подростка. Их организм нуждается в энергии, силе, которые можно получить от этого ценного продукта. Когда будете выбирать крупу, обращайте внимание на дату фасовки, так как старая пшенка будет сильно горчить. Пшенка эффективно борется с запорами, что достаточно важно в период беременности. Также полезно для ребенка, когда наблюдаются проблемы с дефекацией. Не бегите в аптеку скупать различные лекарства, загляните к себе на кухню и приготовьте порцию пшенной кашки для ребенка, и для себя.

При грудном вскармливании полезно вводить в рацион этот продукт, благодаря составу вышеупомянутой крупы. Она богата витаминами, незаменимыми аминокислотами, минералами. В рацион вводить маленькими порциями, аккуратненько. Следить за реакцией ребенка, за его кожей. Если появятся покраснения, сыпь, то стоит исключить из рациона на время.

Многие мамы задумываются, когда же можно давать такую кашку ребенку? Педиатры рекомендуют вводить постепенно, маленькими порциями в год, не раньше. Многие считают, что год – это оптимальный период для дополнительного вскармливания. В период беременности и лактации, питание женщины должно быть здоровым, полноценным и сбалансированным. Вашему вниманию будет представлен удивительно простой рецепт кашки, который подходит при грудном вскармливании, во время беременности. Но ребенку стоит давать не раньше, чем в год или полтора. Если вы хотите приготовить блюдо для себя попробуйте необычный рецепт пшенной каши с картошкой.

Ингредиенты

Пшено1 стакан
Молоко2 ст.
Вода2 ст.
Сливочное масло50 грамм
Соль, Сахарпо вкусу

Поэтапное приготовление

1. Самое важное в приготовлении этого рецепта, который идеально подходит для питания во время беременности, при грудном вскармливании, можно давать ребенку от года, это выбор крупы. Необходимо выбрать самого высшего качества, желтого цвета. Высыпает на стол, перебираете. Избавляетесь от мусора, шелухи, испорченных зерен.

2. Следующий, немало важный этап – промывание крупы. С помощью мелкого сита промываете теплой проточной водой, пока вода не станет кристально прозрачной.

3. Пересыпаете крупу в мисочку. Заливайте горячей водой на 15 минут, чтобы ушла вся горечь. Сливаете и промываете заново.

4. Ставите кастрюлю на плиту. Всыпаете пшенку, заливаете ее горячей водой (кипятком) и молоком (еще есть в этом рецепте), солите. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите до выпаривания жидкости.

5. Варите на медленном огне до однородной, густой массы. Добавьте сливочное масло.

6. Можете смело заявлять, что пшенная каша на молоке готова. Полезный, полноценный завтрак – идеальный вариант во время беременности и при грудном вскармливании. С одной тарелочкой такой вкуснятины мама и ребенок получат хорошее настроение, здоровый организм, энергию, бодрость, прилив сил. Раскладывайте готовое блюдо по тарелкам, добавьте маленький кусочек сливочного маслица.

Видео рецепт

Полезные свойства

Такое великолепное блюдо можно смело давать грудничку от года и не переживать, что может нанести вред здоровью. Важно помнить, что пшенка (еще есть в этом рецепте) помогает деткам быстро расти. Она богата фтором, который влияет на рост человека. Также каша насыщена марганцем, кремнием – полезными, необходимыми веществами для детей. Марганец необходим для хорошего обмена веществ, а кремний укрепляет кости.

Врачи рекомендуют добавлять ее в рацион малыша не раньше чем в год. Она полезна и для мамы, благодаря содержащемуся в пшенной кашке железу, быстро восстанавливается, восполняется кровоснабжение после родов. Такую кашку не только можно, но и нужно добавлять в рацион. Польза пшенной каши во время беременности и для детей от года

Пшенка богата полезными веществами, витаминами, микроэлементами, минералами, необходимыми для полноценного и здорового питания мамы и ребенка.

  • Содержит витамины: В1, В2, В5, А, Е, РР. В ее составе присутствуют: клетчатка двух видов, аминокислоты, фолиевая кислота, сложные углеводы, белки, растительные жиры.
  • Очищает организм от шлаков, вредных веществ, антибиотиков, токсинов. Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, ускоряет перистальтику кишечника, нормализует микрофлору, что особенно важно в период беременности и после родов.
  • Обладает целебным, терапевтическим эффектом. Для этого необходимо съедать 100 грамм каши каждый день.
  • Поддерживает работу печени, почек, сердца. Приводит в норму артериальное давление.

Вред

Несмотря на положительные стороны этой крупы, стоит рассмотреть и негативные.

  1. Индивидуальная непереносимость продукта.
  2. Запрещено употребление в пищу при пониженной кислотности желудка, болезнях щитовидной железы.

Узнайте также как сварить ячневую кашу на молоке.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

vashakasha.com

Пшено при гв

Крупы и злаки особенно полезны для организма женщины после родов, ведь в них содержится огромное количество важнейших минералов и витаминов.

Пшенная каша при грудном вскармливании считается таким же безопасным блюдом, как и овсянка, однако у нее имеются и серьезные отличия, о которых не помешает знать молодой маме. Также большую роль в полезности этого продукта и его усвояемости организмом будет играть способ приготовления.

Можно ли пшенную кашу при грудном вскармливании

Каждой кормящей матери хочется не только питаться полезными блюдами, но и время от времени радовать себя вкусными и любимыми кашами, которые отлично утоляют чувство голода и придают сил.

Многие злаки считаются чрезвычайно полезными для организма женщины после родов, и не зря: именно крупы являются главнейшим источником витаминов группы В, а также железа и даже кальция.

При ГВ именно этот набор минералов необходим молодой маме более всего, ведь после родов большая часть полезных веществ покидают организм вместе с грудным молоком. Дефицит витаминов В быстро сказывается на внешности женщины – могут начать выпадать волосы, кожа становится сухой и как будто быстрее стареет, а ногти сильно слоятся.

Еще одна не менее опасная проблема – недостаток железа. Как известно, этот фактор способствует развитию железодефицитной анемии, а потому при лактации необходимо специально включать в свой рацион продукты, богатые этим важнейшим минералом.

Разумеется, кашу из пшена кормящей маме кушать можно, и даже нужно, если у нее нет особых противопоказаний или индивидуальной непереносимости этого продукта. Уже в первый месяц после родов можно готовить низкокалорийную пшенку на воде, приправляя блюдо небольшим кусочком сливочного масла.

Чтобы сделать пшенную кашу наиболее полезной, лучше всего замочить ее на ночь в холодной воде, а утром промыть крупу и быстро сварить в кипятке, чтобы полезные витамины не успели разрушиться. Также такой метод приготовления позволяет избавиться от естественной горечи, которой обладает пшенка.

Пшенная каша на молоке при грудном вскармливании: польза блюда

Этот продукт по праву считается одним из самых низкоаллергенных и легкоусвояемых, а потому во время лактации каша из пшена в меню молодой мамы может появляться уже в самые первые недели.

Как известно, во время грудного кормления новорожденного, потребность в калориях у мамы заметно возрастает. А потому женщинам, имеющим проблемы с количеством грудного молока и тем, кто сильно ослаблен родами или страдает от дефицита массы тела, пшенка может быть показана в качестве специального питания для поддержания сил и энергии.

Доктор Комаровский отмечает чудодейственную силу пшеничной крупы, которая при приготовлении на молоке получается сытной и очень питательной. Если у вас и у вашего крохи нет аллергии на этот вид крупы и вы кормите грудью уже несколько месяцев, то можно без опасений готовить пшенную кашу и на коровьем молоке, приправляя ее сахаром или любимым вареньем.

  • Также этот полезный злак, получаемый из проса, хорошо воспринимается пищеварительной системой, а потому просо может быть рекомендовано даже мамам, имеющим проблемы с желудком. Однако в этом случае все же не помешает предварительная консультация с лечащим врачом.
  • Пшенка во время грудного вскармливания хорошо влияет на внешность молодой мамы. Благодаря своим ценнейшим микроэлементам и питательным веществам, крупа помогает организму быстрее восстанавливаться после родов, усиливает процессы регенерации в тканях тела, помогает коже стать более гладкой и ухоженной.
  • А еще каша из пшенной крупы чудесно выводит токсины из организма и очищает кишечник, поскольку содержит полезные волокна.

В давние времена на Руси ослабленным роженицам специально варили густую кашу на молоке, чтобы быстрее укрепить организм и усилить иммунитет, а также позволить кормящей маме сохранить здоровье зубов, ногтей и волос. Как известно, в круглых крупинках содержится богатый запас кальция, фтора и магния.

Чем полезна каша из проса на воде во время лактации

Несмотря на свою питательную ценность, пшено не обладает способностью увеличивать вес и не провоцирует появление лишних килограммов, если готовить кашу правильно.

Есть просо после родов могут даже женщины, имеющие избыточный вес – только в этом случае готовьте полезное блюдо на воде, без использования молока и большого количества сахара.

Каша с тыквой

Особенно полезной считается пшенная каша с тыквой, которая, к тому же, имеет более нежный и приятный вкус, а также отлично насыщает организм.

Каша с черносливом

Для того, чтобы избавиться после родов от запоров, употребляйте на завтрак просо, сваренное на воде с добавлением чернослива. Такая каша усиливает перистальтику в кишечнике и помогает организму быстрее очищаться от шлаков и продуктов жизнедеятельности.

Каша с курагой

А если кормящая мама добавит в пшено еще и измельченную курагу, то получится настоящий полезный коктейль, который быстро восстановит здоровье внутренних органов, повысит гемоглобин и улучшит состояние кожи.

Каша с творогом или кефиром

Полезно кушать пшенную кашу, приготовленную на воде вместе с творогом или кефиром. Такой набор продуктов поможет быстро вернуть стройность кормящей маме после родов.

Каша с медом

А если вы любите сладкое и вашему крохе уже исполнилось три месяца, то приправьте пшено небольшим количеством пчелиного меда – такая каша имеет очень приятный вкус и также считается более полезной, чем сваренная с сахаром и молоком.

Соленая пшенная каша

В качестве низкокалорийного и сытного гарнира подойдет просо, проваренное в воде и слегка присоленное сверху. С таким блюдом отлично гармонирует мясо – паровые котлеты, тушеные фрикадельки или тефтели, а также говяжья печень. Это не только позволяет получить полноценный обед, богатый важнейшими для здоровья кормящей женщины минералами и микроэлементами, но и делает прием пищи диетическим и легкоусвояемым для пищеварительной системы.

Пшенная каша при кормлении грудью, возможный вред

Несмотря на то, что пшенку традиционно считают одной из наиболее полезных круп, она все же может таить и скрытую опасность.

Например, если просо прогоркнет, полежав в неподобающих условиях для хранения или отсыреет, то крупинки быстро станут горькими и несъедобными на вкус, а сама пшенка растеряет все свою питательную ценность. Чтобы этого не произошло, храните крупу в хорошо вентилируемом и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и вредителей.

Есть прогорклую пшенку кормящей матери ни в коем случае нельзя.

Также часто женщины попадают в ловушку стереотипов после родов, поскольку просо хоть и является диетическим продуктом, но это свойство теряется, если готовить кашу на животном жиру или с использованием растительного масла, зажарки или подливы.

Действительно низкокалорийным вариантом считается пшенная каша, сваренная на воде, предварительно вымоченная и избавленная от горечи. Если же приготовить просо в качестве гарнира к свиным жареным котлетам или добавить шкварки (как традиционно делают многие), то получится очень сытное и калорийное блюдо, от регулярного употребления которого вес может начать быстро расти. Этот нюанс стоит учитывать кормящим мамам, страдающим от лишних килограммов.

В остальном, пшенная каша при грудном вскармливании разрешается даже врачами, главное – это правильно ее варить и не злоупотреблять полезным продуктом, чтобы не навредить своему здоровью.

Источник: mama-news.ru

Можно ли пшенную кашу кормящей матери?

В отличие от некоторых других каш, пшенная не несет вреда ни кормящей маме, ни ее ребенку, например, как рисовая, которая влияет на стул малыша, или глютенсодержащие (овсянка, пшеничная, манка, ячневая, ячменная), которые запрещены при непереносимости глютена у ребенка.

Внимание! Вводить в питание блюда из пшена на молоке нужно крайне осторожно. Молоко относится к числу сильных аллергенов.

Употреблять пшено, приготовленное на воде, разрешено с самого появления новорожденного на свет.

Химический состав, свойства

Блюда из пшена отлично усваиваются в организме, перевариваются без проблем, редко становятся причиной аллергии. Для женщины, только что родившей ребенка — это прекрасный способ поддержать свой организм целой группой микроэлементов, витаминов. При ГВ пшенная каша придаст организму тонус, бодрость, восполнит недостаток полезных веществ:

  1. Витамины В1 и В2 — оказывают положительное действие на нервную, кроветворительную систему и ЖКТ, обеспечивают рост малыша, поддерживают хорошую работу сердца, зрительную функцию, улучшают состояние волос, кожных покровов, ногтевых пластин.
  2. В5 — необходим как катализатор при запуске обменных процессов, способствует улучшению работы иммунной системы, головного мозга, регулирует процессы в пищеварительной системе, стабилизирует работу надпочечников, вырабатывающих гормоны.
  3. РР — участвует в метаболические процессах, а также в работе иммунной системы.
  4. Магний — нужен для работы сердечно-сосудистой системы, нормального протекания процессов роста костных тканей и зубов.
  5. Марганец — влияет на процессы роста, формируя костные ткани, а также на ЦНС, участвует в работе и формировании иммунитета.
  6. Железо — улучшает работу иммунитета, обменных процессов. Способствует процессу кроветворения, поддерживает работу мозга, метаболизм, функционирование щитовидной железы.
  7. Кремний — поддерживает рост хрящевой и костной тканей, влияет на эластичность сосудов.
  8. Фтор — необходим для правильного формирования и развития скелета у детей. Укрепляет кости, зубы, волосы, ногти, поддерживает иммунитет и функционирование системы кроветворения.
  9. Медь — обладает противовоспалительным действием, улучшает состояние ногтевых пластин, волос, кожных покровов. Повышает иммунитет, оказывает воздействие на работу пищеварения.
  10. Цинк — нормализует работу иммунной системы, влияет на развития мышц и рост костей. Микроэлемент защищает печень от воздействия токсинов, отвечает за нормальное протекание процессов во всех органах.
  11. Калий — отвечает за функционирование и развитие сердца, почек, кишечника. Влияет на работу всех систем организма: сердечно-сосудистой, нервной, костной, мышечной, выделительной.
  12. Кальций — является материалом для строительства костей, зубов, налаживает работу ЦНС, сердца и иммунитета.

Кроме внушительного списка витаминов и микроэлементов, пшено — источник клетчатки и белка. Благодаря этому оно наделено следующими полезными свойствами:

  • способствует выведению шлаков, токсинов из организма;
  • положительно влияет на работу ЖКТ, особенно при запорах;
  • оказывает омолаживающее действие на кожу, сужает поры;
  • придает заряд энергии, способствует налаживанию обмена веществ;
  • улучшает настроение;
  • способствует восстановлению физических сил организма;
  • улучшает память, работу мозга;
  • ценный источник веществ, положительно влияющих на процессы роста малыша.

Все полезные свойства пшенки говорят о том, что этот продукт стоит ввести в свой рацион.

Вред

Несомненно, пшенная каша несет больше пользы, чем вреда, но при чрезмерном употреблении она способна оказать не очень хорошее влияние на организм. Учеными доказано, что каша может препятствовать усвоению йода в организме. Поэтому пациентам с нехваткой этого микроэлемента пшено запрещено.

Чтобы наверняка пища не навредила, нужно выбирать свежую крупу, смотреть срок годности и внешний вид.

Влияние на лактацию

Введение пшена пару раз в неделю в меню нормализует обменные процессы, за счет чего может незначительно увеличиться лактация.

На заметку! Пшенная каша при грудном вскармливании способствует налаживанию пищеварения, помогает справляться с запорами.

Для женщин, набравших лишний вес во время вынашивания ребенка, такое блюдо может стать прекрасным дополнением к диетическому меню.

Как может повлиять на ребенка

Пшено и каши из него относятся к блюдам с низкой степенью аллергенности. При введении каши из этой крупы, как и из любой другой, в рацион, нужно обращать внимание на реакцию малыша. Есть вероятность появления индивидуальной непереносимости. Хотя бы до достижения ребенком 1 месяца пшено варить лучше на воде, коровье молоко может стать причиной аллергии у совсем маленького ребенка.

У маленьких детей до 3-4 месяцев довольно распространены колики. В каждом конкретном случае нельзя точно установить продукт или группу продуктов, вызывающих повышенное газообразование у ребенка. Пшенная каша в некоторых случаях также может стать причиной такого явления. Если мама замечает, что при употреблении именно этого продукта малыш становится беспокойным, его мучают газы, нужно отказаться от его употребления на какое-то время. Через месяц или два снова попробовать ввести пшено в рацион.

Как готовить кашу при ГВ?

Разобравшись с тем, можно ли пшеничную кашу при грудном вскармливании, нужно узнать, как правильно ее готовить. Речь идет о блюде из цельного очищенного пшена, но не из пшеничных хлопьев. Этот продукт не несет никакой пользы ни молодой маме, ни ребенку.

Часто молодая мама отказывается от употребления этой крупы, потому что каша получается горькая, невкусная. Чтобы избежать этого, следует правильно промывать пшено. Для этого стакан крупы залить стаканом воды и довести до кипения. Жидкость слить, а пшено промыть проточной водой. Можно просто промывать крупу в воде, перетирая крупинки. Менять воду рекомендуется до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.

Варим кашу на воде

Рецепт пшенной каши на воде самый простой в исполнении. Предварительно пшено тщательно промыть и засыпать в закипающую воду. Если положить его в холодную жидкость придется ждать, пока она закипит. Готовить следует на малом огне под крышкой 15-20 минут.

Соотношение продуктов:

  • пшено — 1 часть;
  • вода — 3 части.

В готовое блюдо можно добавить минимальное количество сахара, масла, посолить по вкусу.

На молоке

Если ребенок хорошо переносит молочные продукты, употребляемые мамой, то имеет смысл готовить пшенку с добавлением молока.

Для этого взять:

  • пшено — 1 часть;
  • вода — 2 части;
  • молоко — 1 часть.

Промытое пшено поместить в кипящую воду, немного поварить (5-10 минут). Затем добавить в кастрюлю молоко, дождаться, пока закипит, продолжать варить еще 10 минут. При желании блюдо посолить, посахарить и положить кусочек масла.

Очень популярен способ приготовления пшенной каши с тыквой. Это полезный продукт, который разрешено вводить в рацион женщин на ГВ и маленьких детей, при условии, что у них нет непереносимости. Тыкву варят на воде в отдельной посуде, а затем добавляют в кашу, предварительно измельчив блендером. Получается вкусное, питательное блюдо для всей семьи.

Источник: KidFeed.ru

К каким кашам нужно отнестись с осторожностью?

Так, мамочке не стоит увлекаться рисовой кашей, если у ребенка проблемы со стулом. Перловка может спровоцировать у крохи вздутие животика и газики. Глютенсодержащие каши (овсяная, манная, ржаная, ячневая, ячменная, пшеничная) не следует есть мамам, у чьих деток непереносимость этого белка.

А если пшенная каша при грудном вскармливании? Можно ли ее есть кормящей маме? Специалисты отвечают на этот вопрос утвердительно. Ведь пшенка является одним из важных продуктов в рационе женщины в период кормления грудью.

Чем полезна пшенка?

Начнем с того, что пшено для кормящей мамы является абсолютно безвредным. Кроме того, продукт содержит очень ценные аминокислоты, жиры и уникальный витаминный комплекс. Пшено также крайне редко вызывает аллергические реакции, а еще оно не причинит вреда людям, страдающим расстройствами ЖКТ, диабетом и атеросклерозом.

  • Пшенка достаточно легко усваивается, является прекрасным общеукрепляющим средством и помогает организму избавиться от токсинов, последствий антибактериальной терапии.
  • Витамины группы В и РР жизненно необходимы для нормального развития ребенка. Поэтому кормящая мама, употребляющая в пищу пшенку, обеспечивает ребенку естественное поступление столь важных для него веществ.
  • Фтор, оказывающий влияние на процесс полноценного роста: образование костных тканей, зубов и зубной эмали.
  • Кремний, содержащийся в пшене, отвечает за упругость кожи, эластичность сухожилий, соединительных и эпителиальных тканей.
  • Марганец очень важен для обмена веществ нормального функционирования нервной системы, улучшает рефлексы, память, предупреждает остеопороз, способствует устойчивости психики.
  • Железо – элемент столь необходимый для системы кроветворения.
  • Медь – способствует нормальной усвояемости железа, принимает участие в синтезе эритроцитов, коллагена, является одной из составляющих меланина. Очень важный элемент для нормального развития соединительных тканей и сосудов.
  • Калий – необходим организму для борьбы с аллергическими состояниями, а также делает оболочки клеток способными «принимать» важные для организма соли.
  • Кальций – отвечающий за свертываемость крови, нервно-мышечную возбудимость тканей и многие другие процессы в организме. Волосы, ногти, зубы, кожа и даже хрусталики глаз будут здоровыми только при достаточном уровне кальция.
  • Фолиевая кислота – крайне нужна для растущих тканей малыша особенно в первые месяцы жизни.

Так можно ли мамочке есть пшенную кашу при грудном вскармливании?

Чем хороша пшенка для женщины после родов?

Пшенная каша полезна кормящей маме не менее, чем малышу. Она помогает избавиться от усталости, справиться со стрессами и депрессивными состояниями, способствует нормализации артериального давления.

Употребляя в пищу пшено, мама при грудном вскармливании предупреждает признаки старения.

Для чего еще может пшено пригодиться кормящей маме? Диетологи утверждают, что для похудения. А ведь эта проблема беспокоит многих недавно родивших женщин.

Пшено способствует выведению из организма жира и не дает ему накапливаться.

Если у кормящей мамы возникают проблемы с опорожнением кишечника (попросту говоря, бывают запоры), пшенка непременно поспособствует устранению таких неприятных ситуаций.

Как готовить пшено для кормящей?

Прежде всего обратимся к выбору крупы. Она не должна быть просроченной: только свежей. В противном случае будут утрачены вкусовые качества и полезные свойства.

Говорят также, что кашка будет вкуснее, если взять зернышки ярко-желтого цвета. Из крупы более темного цвета каша получается рассыпчатой, более светлые оттенки подойдут любительницам размазни.

Приготовление следует начать с очистки крупы. Для этого она заливается водой и доводится до кипения. После этого вода сливается и пшенка промывается проточной водой.

Промытую крупу заливаем водой, которая по объему в 2 раза больше. Кастрюльку без крышки ставим на плиту. Минут через 10 после закипания кашу солим по вкусу, в воду добавляем сливочное масло, выключаем огонь. Кашу накрываем крышкой и оставляем разбухать на 30 минут.

Когда все готово, можно употреблять пшенный деликатес просто саму по себе, можно использовать в качестве гарнира, а если любите сладкое, то добавив в нее яблоки, изюм, тыкву, вы получите удивительно вкусное блюдо.

Пшенная каша хороша и с молоком. Однако в случае с последним, а также с фруктами и ягодами нужно очень внимательно наблюдать за реакцией ребенка, чтобы не пропустить аллергическую реакцию.

Советы опытных поваров:

  • Если решили приготовить пшенную кашу с тыквой, то варите тыкву отдельно. Затем взбейте тыкву блендером, добавьте в уже готовую молочную пшенную кашу, перемешайте хорошенько и подержите на слабом огне около 5 минут.
  • Яблоки в пшенную кашу лучше добавлять в начале варки. Так они придадут блюду особенный вкус.
  • Изюм в пшенную кашу хорошо добавлять уже в самом конце приготовления. При этом он должен быть хорошенько промытым.

Как есть пшенку в период кормления?

Пшенную кашу при кормлении грудью вводят в рацион питания постепенно, небольшими порциями, внимательно наблюдая за крохой и за собой. Наша задача в данном случае – не пропустить беспокойных состояний ребенка, а также покраснения кожи или сыпи.

Если все «без особенностей», то можно продолжать есть пшенную кашу кормящей маме.

Если же вдруг вы чем-то обеспокоены и связываете это именно с употреблением пшенки, то лучше на время исключить ее из рациона питания и посоветоваться с доктором.

Так можно ли кушать пшенную кашу кормящей маме? Ешьте с удовольствием и, конечно же, на здоровье!

Источник: yaposlerodov.ru

fitnesshealthmonthly.com


Смотрите также