На кухне дети


Почему важно готовить вместе с детьми

Ребёнок на кухне — страшный сон многих мам.

Одни боятся: вдруг что-нибудь перевернёт или разобьёт. Кухня детям не игрушка!

«После его помощи я неделю буду всё отмывать!» — говорят другие. Разве у женщины мало хлопот по дому? Проще усадить малыша за мультики и быстренько всё самой приготовить.

Но предрассудки рассеиваются, когда мамы узнают о том, какую пользу может принести совместное с ребёнком приготовление пищи.

Восприятие, мышление, моторика

Апельсин круглый, тесто упругое, изюм сладкий. Для маленького человечка крайне важно чувственное познание мира. И чем больше каналов восприятия задействовано, тем лучше. На кухне ребёнок видит множество предметов разных цветов и форм, слышит их названия и запоминает, какие они на ощупь и вкус. Это обогащает внутренний мир не хуже специальных развивающих игр.

Взрослея, дети начинают понимать: чтобы испечь печенье, мало всё сложить в одну миску. Каждый рецепт — это определённый алгоритм действий. Сначала нужно смешать ингредиенты, потом вырезать формочками забавные фигурки, отправить их в духовку и ждать. Наблюдая за матерью, ребёнок начинает мыслить логически. Хочешь получить определённый результат? Выполняй такую-то последовательность действий.

В процессе готовки дети учатся держать и передавать различные предметы: ложку, сито и так далее. С каждым разом они всё увереннее обращаются с кухонной утварью и выполняют задачи, требующие скоординированной работы глаз и рук.

Что можно доверить юному повару? Очень многое!

  • 2–4 года: ребёнок с удовольствием будет лепить из песочного теста, формочками вырезать из него фигурки, ведь он уже отлично отточил этот навык в песочнице возле дома, и, конечно же, посыпать всё золотым сахаром или нежными сахарными сердечками.
  • 5–8 лет: ребёнок становится настоящим помощником, справляется с нарезкой и взвешиванием ингредиентов на кухонных весах, может подготовить формочки для кексов к выпеканию.
  • 9–12 лет: к этому времени ребёнок уже обычно осваивает такую кухонную технику, как электрочайник и микроволновка, и готов познакомиться с миксером и духовкой.

Я сам!

Впервые эти слова родители слышат, когда ребёнку исполняется 2–3 года. В этом возрасте малыш всячески старается продемонстрировать самостоятельность, проявляя порой поразительное упрямство. Два часа надевал сандалии: не на ту ногу, зато сам!

Психологи называют это кризисом трёх лет и советуют поощрять самостоятельность детей. Да, это занимает уйму времени и порой раздражает, ведь мама подсознательно понимает, что её чадо больше не считает себя с ней одним целым, у него появляется собственное «я».

gyso4ka/Depositphotos.com

Кулинария отлично подходит для тренировки самостоятельности. Когда ребёнку доверяют такое ответственное дело, как приготовление десерта для всей семьи, он чувствует, насколько важен. :)

Также малыш вскоре понимает: быть самостоятельным — значит быть ответственным. Решил сам затеять тесто для блинов? Сам и вытирай, если оно вдруг нечаянно пролилось.

Почемучки

Когда ребёнку исполняется пять лет, у родителей появляется новая напасть: «Мама, а почему в печке кекс превращается из теста в булочку?», «Почему молоко белое?», «Почему сахар сладкий?». Сотни «почему», от которых не спрятаться, не скрыться.

Звучит невероятно, но, готовя с ребёнком, играя с ним, его можно одновременно обучать.

Так, можно без труда выучить цвета и вкусы продуктов, просто называя их: малина красная и сладкая, лимон жёлтый и кислый, молоко белое и сливочное. По надписям на этикетках можно повторять буквы и оттачивать технику чтения. А кухонные меры веса и объёма — прекрасное подспорье в математике. Где больше глазури: в чайной или столовой ложке? Можно даже сочинять целые гастрономические задачки: сначала мы добавили три ложки миндальной пудры, а потом ещё две, сколько всего?

Кулинария не имеет границ, с её помощью можно изучать географию и языки. Вы сами не заметите, как ребёнок запомнит, что печенье макарун родом из Франции, а капкейками в Америке называют маленькие кексы.

В книге профессора Корнелльского университета Роберта Вольке «О чём Эйнштейн рассказал своему повару» кухня рассматривается с точки зрения физики и химии. Во время приготовления пищи действительно можно ставить настоящие научные эксперименты.

Магия? Конечно, нет! Яйцо втягивается в бутылку из-за перепада давления, которое снаружи значительно больше, чем внутри. Чем старше будет ваш ребёнок, тем больше таких фактов ему захочется знать.

Радость творчества

Магия начинается, когда бесформенный кусок теста превращается в красивый пирог, а по кухне витает божественный аромат. Дети видят результат, понимают свою причастность и вдохновляются на новые кулинарные свершения.

Украшая десерты, делая оригинальные нарезки, сервируя стол, мама способствует развитию художественного вкуса ребёнка. Сначала малыш пытается повторить, а потом начинает фантазировать сам.

alenkasm/Depositphotos.com

Семейное творчество сплачивает. У детей повышается уровень доверия к взрослым: раз они доверили мне готовить еду, значит, и я могу на них положиться. Родители же радуются, когда их кроха ведёт себя совсем как большой. Разве не счастье, когда у ребёнка горят глаза, когда он смеётся оттого, что у него всё получается?

Но самое приятное — собирать всю семью за столом и поедать приготовленное. Этот ритуал позволяет накормить даже нехочух. Вряд ли малыш откажется от блюда, которое сам сделал.

Безопасность

В общественном сознании устойчив стереотип, будто готовка — взрослое дело. Но многие взрослые не любят или не умеют готовить, потому что слышали в детстве: «Не трогай!», «Отойди!».

На кухне действительно много предметов, которыми ребёнок должен пользоваться с осторожностью. Но это не значит, что нужно с воплями отбирать у малыша вилку, едва он дотронулся до неё. Мама должна научить ребёнка осторожности.

shalamov/Depositphotos.com

Если вы решили готовить вместе с детьми, продумайте всё заранее. Подберите инструменты и утварь, соответствующие возрасту ребёнка. Так, трёхлетке лучше пока орудовать лишь пластиковыми приборами, а первоклашке, к примеру, уже можно доверить небольшой закруглённый нож.

Объясняйте детям, как обращаться с теми или иными кухонными принадлежностями, не уставайте повторять технику безопасности при работе с плитой, напоминайте, чем опасен горячий чайник.

Но самое главное, не оставляйте их без присмотра. Ребёнок может проявлять творчество и самостоятельность в кулинарии, но ему всё ещё нужен наставник. Это вы.

Советы

И напоследок несколько рекомендаций для тех, кто раньше никогда не готовил с детьми, но теперь твёрдо решил попробовать.

  • На первых порах выбирайте простые блюда, которые не потребуют от ребёнка много усилий, а от вас — подготовки. Например, приготовьте какое-нибудь простое печенье с добавлением миндальной или фундучной пудры. Компания Kamis позаботилась о том, чтобы мамам было легко реализовать задуманное, и не только предлагает высококачественные ингредиенты, но и создала галерею идей, вдохновляющих на совместное кулинарное творчество с детьми.
  • Не подгоняйте ребёнка. Не злитесь, если он слишком долго и ужасно коряво режет клубнику. Он ведь только учится! Для готовки с детьми лучше выбирать свободное время, а не заниматься этим, когда через полчаса придёт голодный муж.
  • Не заставляйте детей. Не удивляйтесь, если через 20 минут им всё надоест. Они вернутся, если поручить им что-то действительно интересное. Мазать противень маслом для ребёнка довольно скучно, а вот лепить из марципана или мастики — другое дело. Немного времени и вдохновения, и маленькое произведение искусства, созданное пальчиками ребёнка, вызовет восторженный возглас мамы.
  • Хвалите своего маленького шеф-повара! Детям крайне важно одобрение взрослых. Пусть он знает, что мама гордится им и все старания не напрасны.

Кулинарное искусство сродни волшебству. Когда человек готовит, задействованы все пять чувств и добавляется шестое — любовь. Дарите детям любовь — готовьте вместе. Ведь счастье на десерт — это так просто!

lifehacker.ru

Дети на кухне: 3 совета, как готовить всей семьей. + рецепт здорового десерта без выпечки

Не всегда легко приобщить детей к работе на кухне. Горячая печь и длинные девчачьи волосы – сочетание опасное. И вряд ли найдется чашка, которую нужно было бы опрокинуть. А под боком вертится мальчишка, который стремится все попробовать и облизывает пальцы. Многие родители сталкиваются с этими проблемами.

По мере того, как дети подрастают, становится все более очевидным, что проблема не в малышах на кухне – проблема в неудачно подобранном рецепте. Было бы глупо (и опасно) позвать детей, чтобы помочь маме сделать карамель, например, или поджарить что-нибудь. Так как на кого-то обязательно попадет горячее масло.

Тем не менее очень важно включать детей в работу на кухне, когда это возможно. Они будут изучать основы кулинарии, тренировать навыки счета и измерения, узнавать о здоровье и питании … плюс просто совместное пребывание и работа одной семьей способствует открытому и интересному общению с близкими людьми.

Как и во многих других областях жизни, нужно ответственно подойти и подготовиться к тому моменту, когда вы позовете детей помочь вам на кухне. Вот три совета, которые будут в этом полезны:

  1. Подберите рецепт, подходящий для детей (и соответствующий возрасту). Трудно позволить детям помочь, когда вы постоянно беспокоитесь об их безопасности. Нужно выбрать рецепт попроще, где дети смогут измерять, перемешивать, заливать продукты. Подумайте, например, что может приготовить ребенок 11 лет? Можно предложить помыть овощи и фрукты, перебрать крупу или поработать с тестом.
  2. Рассмотрите участие ребенка на каком-то одном определенном этапе.Обычно приготовление какого-либо блюда включает в себя более одного шага. Если ваш помощник сможет поучаствовать, скажем, переворачивая лепешки на сковородке, он будет так же взволнован, как если бы он сам приготовил всю еду.
  3. Зовите детей на кухню в свободные дни. Дети, естественно, менее аккуратны, особенно при приготовлении пищи. Готовка займет больше времени, чем указано в рецепте, да и последующая уборка будет небыстрой. Поэтому выбирайте дни, которые НЕ наполнены другими хозяйственными делами и встречами. То, что вы будете располагать большим количеством времени, снизит стресс и обернется счастливым опытом для всех участников.

Предлагаем приготовить быстрые печенья к чаю. Простые рецепты овсяно-яблочного десерта без выпечки подойдут по первому и второму пунктам, вам остается только выбрать подходящий день.

Помимо небольшой задачи на плите, дети могут сделать все остальное. Поскольку эти «печенья» не требуют выпечки, их можно сразу же съесть, или убрать на полчаса в холодильник для того, чтобы десерт остыл и схватился.

Сделанные из овса, эти печенья утолят голод на довольно долгое время, что делает их отличным вариантом для завтрака.

«Печенья» без выпечки из овсянки и яблок

Ниже приводится простой рецепт печенья в домашних условиях.

Ингредиенты

2 ч. л. лимонного сока 1 чашка измельченного в блендере или нарезанного яблока (приблизительно 2 средних яблока) 1/2 чашки кокосового масла                                           1/2 чашки меда 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1/4 ч. л. измельченного мускатного ореха

1 ч. л. ванилина                                                                   1,5 стакана овсяной муки (можно предварительно измельчить овсяные хлопья в блендере)

ecoizm.org

Дети на кухне: как уберечь и чем занять

Маленькие дети, к сожалению, совсем не избавляют от домашних дел, а, наоборот, увеличивают их объем. Приходится готовить и присматривать за ребенком одновременно. Как же подготовить кухню и себя к такой непосильной задаче?

Содержание:

Обеспечить безопасность

Если вы уверены в безопасности ребенка, вы можете расслабиться и отпустить контроль — а это важный момент для того, чтобы не потерять эффективность и сосредоточенность на кухне.

Покупая кухонную технику, обратите внимание не функции защиты от детей. Например, на духовке и посудомоечной машине это может быть защелка, а на плите — кодовое сочетание клавиш для разблокировки. Если техника появилась в вашем доме еще до рождения ребенка, блокирующие механизмы на дверцы можно докупить отдельно.

Если беспокоитесь, что ребенок может обжечься об уже работающую плиту, обратите внимание на индукционную технологию. Поверхность таких варочных панелей не нагревается, поэтому обжечься об нее нереально. Больше информации вы найдете в этой статье: «Как выбрать варочную панель: основные критерии».

Бьющуюся посуду уберите повыше, ножи туда, куда ребенок не дотянется — отличный вариант повесить их на магнитную полоску на стену. И да, не забудьте надеть протекторы на острые углы мебели — это избавит вас еще от одной необходимости постоянного контроля.

Удовлетворить детское любопытство

Часто ребенок пытается залезть в работающую духовку или на высокую столешницу из элементарного любопытства. Запретами и попытками изолировать ребенка от готовки вы можете лишь усилить этот эффект — и только вы отвернетесь, ребенок уже крутит ручки на плите или пытается перевернуть на себя кастрюлю.

Возьмите ребенка на руки и покажите сверху, как закипает вода, дайте поставить руку над паром, чтобы малыш понял, что пар горячий. Продукты давайте подержать или попробовать, рассказывая о каждом — так вы не только удовлетворите любопытство, но и обогатите чувственный опыт ребенка.

В отдалении от плиты можно поставить детскую табуретку-стремянку, чтобы малыш мог забраться на вашу высоту и посмотреть, что вы делаете.

Обеспечить занятие

Не дайте ребенку заскучать, иначе его гарантированно потянет на приключения. Кухонные дела для него еще не рутина, а развлечение, возможность почувствовать себя взрослым и новый опыт. Более того, даже в самом юном возрасте малыш может быть полезен на кухне. Посмотрите, сколько дел можно делегировать:

  • чистить вареные яйца и овощи,
  • резать сыр и другие мягкие продукты пластмассовым ножом,
  • рвать листья для салата,
  • мыть овощи,
  • приносить продукты (это еще и помогает тренироваться считать),
  • раскладывать ингредиенты на бутерброды,
  • украшать блюда,
  • сервировать стол,
  • для детей постарше — смешивать ингредиенты для теста или салата в нужной пропорции.

Если помощь вам пока не нужна, на кухне огромный простор для игр! Вот несколько примеров:

  • переставлять магниты на холодильнике,
  • рисовать на грифельной доске, закрепленной на холодильнике,
  • пересыпать и перебирать крупы,
  • искать клад (например, фасолину или конфетку) в миске с крупой,
  • рисовать пальцем в мелкой крупе, насыпанной в противень,
  • складывать миски друг в друга и накрывать крышками,
  • строить зоопарк с жирафами-бананами и львами-помидорами,
  • играть дуршлагом — засовывать в дырочки различные предметы, например, шнурки, спагетти, ватные палочки,
  • устроить концерт, в котором кастрюльки станут барабанами, ложки — палочками, а баночки с сыпучими продуктами — маракасами.

Еще один тип занятий, который принесет ребенку пользу и удовольствие на кухне — подражание. Ведь так хочется тоже сварить суп или помыть посуду, пусть и воображаемую!Для этого можно найти место для детской кухни (такую можно купить в ИКЕА) или просто поставить низкий столик недалеко от вас и снабдить ребенка игрушечной посудой и продуктами. Можно даже посоревноваться, чей пирог получится вкуснее: мы уверены, детское воображение победит в любом случае!

В создании дома идеальной обстановки для ребенка вам помогут следующие статьи:

Фотографии: momsmagazine.com, ikea.com, thekitchn.com, trentbell.com, speedysubzerorepair.com

kvartblog.ru

Ребенок на кухне, или обеспечиваем безопасность маленькому помощнику: чем занять ребенка на кухне

Любая женщина проводит на кухне немало времени. Отдельно приходится готовить и для маленьких детей, а это дополнительное время, проводимое у плиты. Как совместить занятия со своим крохой и приготовление пищи? Возможно ли это? Вполне.

Оставлять маленького ребенка без присмотра неприемлемо в любом возрасте. Именно поэтому многие мамы предпочитают брать малыша с собой на кухню. Между тем, кухонное пространство можно назвать самым опасным в доме. Как предотвратить небезопасные моменты, которые всегда сопровождают нахождение ребенка на кухне?

Для начала нужно окинуть свое «кухонное царство» критическим взглядом. Где малыш может пораниться? Что может ему угрожать?

Безопасная кухня

Мебель

О безопасной мебели желательно подумать заблаговременно, еще до рождения крохи. Столы, стулья и шкафчики выбираем с закругленными углами (если нет возможности, то купите специальные насадки на углы мебели). Особое внимание стульям, они должны быть максимально устойчивыми. Стол старайтесь приобрести такой, который будет прекрасно выглядеть без клеенки или скатерти. Ведь детишки зачастую тянут за их край и стаскивают на себя все, что находится на столе.

силиконовые насадки на углы мебели

Ящички, в которых у вас хранятся острые предметы, должны запираться. В противном случае придется переложить все повыше, вне зоны досягаемости. После рождения ребенка вашими помощниками станут и блокираторы, которые можно установить на дверцы. Тогда ваше любопытное чадо не сможет вытащить из шкафчика то, с чем играть ему совсем не нужно.

Блокиаторы на дверцы

Пол

Внимание полу. С появлением в доме нового члена семьи убираться на кухне вам придется чаще, особенно когда малыш начнет ползать. Исключите все скользкие покрытия, это лишний повод для травмы. Коврики не спасут – они настолько быстро будут загрязняться, что вы просто не будете успевать чистить их так часто. Аккуратнее стоит выбирать и ламинат. Малыш часто будет проливать воду и другие жидкости, а многие виды ламината этого не любят. Вы же не можете постоянно менять покрытие. Лучшее решение в вашем случае – фактурный линолеум или неполированный керамогранит.

Розетки

Пристальное внимание стоит уделить расположению розеток. Они не должны находиться слишком низко. Хотя в любом случае желательно использовать специальные заглушки.

заглушки на розетки

Плита

Готовить желательно на дальних конфорках, чтобы у ребенка не было возможности опрокинуть на себя горячую сковородку или кастрюлю со всем содержимым. Кстати, в большинстве случаев именно содержимое и становится причиной основных несчастий. Если вы готовите в большом количестве и занимаете все конфорки, старайтесь ставить посуду на плиту так, чтобы ручки были повернуты от края.

(Кликабельно)

защитный экран на плиту фиксаторы (колпачки) на ручки плит Горячая дверка духовки

Ручки плиты должны быть утапливаемыми, ребенок не догадается, что на нее нужно сначала нажать и уже потом поворачивать. Современные плиты выпускаются с защитой от детей, но если защиты нету, то защитить ручки помогут специальные колпачки-фиксаторы. Подходят колпачки для любых плит — для газовой, или электроплиты.

Желательно приобрести специальный защитный экран на плиту. Он устанавливается на ее край и не дает возможности ребенку дотянуться до кипящей кастрюли или чайника. Сделанный из прозрачного жаропрочного пластика экран достаточно прозрачный и легкий, но, одновременно с этим, он защищает малыша от прикасания к горячим предметам. Если установить такой экран нет возможности, готовьте исключительно на дальних горелках.

Когда детка станет постарше, обязательно объясните, что играть с плитой нельзя, это опасно. Опишите в красках возможные последствия.

Бытовая техники

Нельзя оставлять без внимания и бытовую технику. Желательно, чтобы у всех приборов были убирающиеся шнуры. Да и вообще тот же чайник лучше не оставлять постоянно включенным в розетку, а подключать по мере необходимости.

Если вы только собираетесь приобрести бытовую технику, старайтесь выбирать такую, которая оснащена функцией родительского контроля. Дети порой случайно включают совсем не нужную в данной ситуации кнопочку.

Шкафчики

Все режущие и колющие предметы убираем в верхние шкафчики, до них ребенок начнет дотягиваться еще не скоро. Туда же прячем лекарства, уксус, спички и другие предметы, которые могут быть опасными для малыша. Чистящие средства также лучше хранить в верхних шкафчиках.

В нижних шкафчиках можно хранить кастрюли, небьющуюся посуду, различные пластиковые бутылки и контейнеры. Даже если кроха до них доберется, никакого вреда от этого не будет, разве что несколько дополнительных минут на уборку кухни. К тому же вы можете быть уверены, что ребенку понравятся эти «взрослые игрушки» и некоторое свободное время вам будет обеспечено.

Детский стульчик

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...

Когда малыш уже может сидеть самостоятельно, многие мамочки начинают усаживать его в специальный детский стульчик. Вещь, конечно, удобная, но не забудьте убедиться, что он хорошо устойчив. Устанавливать его желательно на некотором расстоянии от стен и крупногабаритных предметов. Случается, что кроха отталкивается от них и падает вместе со стулом. Рекомендуется также использовать ремни безопасности. Они могут идти в комплекте со стульчиком, но можно и смонтировать самостоятельно. Стульчик нужно поставить в зоне, удаленной от плиты и электроприборов.

Держите подальше от плиты игрушки, которые легко воспламеняются. То же самое касается кухонных полотенец и прихваток. Также помните про дверцу духовки, которая имеет особенность нагреваться. Стоит немного упустить малыша из виду, и он обязательно получит ожоги. В моменты приготовления запеканок и других блюд с использованием духовки, старайтесь увести ребенка из кухни. Тем более что ваш постоянный надзор за процессом приготовления совсем не обязателен.

Видео: Как защитить детей на кухне. Техника безопасности

Чем занять ребенка на кухне (кроха до 6 месяцев)

Деткам этого возраста пока все равно где находиться, главное, чтобы его мамочка была рядом. Малыш нуждается в ее постоянном присутствии. А бедные мамы начинают метаться между делами на кухне и плачущим малышом в комнате. Такой суматохи можно избежать, используя различные приспособления.

Слинги прочно вошли в наш быт. Несомненно, вещь весьма удобная, позволяет маме постоянно быть рядом с крохой и при этом заниматься своими делами. Только вот для кухни использовать его не так уж и удобно. Основных недостатков два:

  • малыш, «висящий» на маме, достаточно неплохо загораживает обзор, и готовить еду при этом совсем неудобно;
  • в случае неаккуратности первой жертвой станет именно малыш, ведь случайно пролитый кипяток, например, в первую очередь попадет именно на ребенка.

Гораздо удобнее и безопаснее использовать автокресло в виде люльки. Многие из них оснащены дугой, к которой легко крепятся игрушки. Игрушки периодически нужно менять, чтобы малыш не терял интерес к этому занятию. Таким креслом смело можно пользоваться до того момента, как малыш научится переворачиваться и садиться. Сидящий ребенок должен находиться уже в детском стульчике.

магниты на холодильник

Кресло-люльку можно поставить лицом к холодильнику. У вас ведь наверняка есть различные магнитики, которые на нем висят. Дети очень любят их разглядывать. Можно с помощью магнитов прикрепить к поверхности холодильника и другие картинки.

Занимаясь своими делами, не забывайте по ходу дела поиграть с ребенком, он сейчас обожает всякие «ку-ку».

Старайтесь не молчать. Говорите все, что приходит в голову, пусть это будет всего лишь описание ваших действий. Малютка будет чувствовать присутствие мамы и не станет лишний раз отвлекать ее от дел.

Занятия для детишек от 6 до 12 месяцев

В этом возрасте малыша уже можно и нужно приучать к слову «нельзя». Только этих запретов не должно быть слишком много, иначе кроха просто запутается, что действительно нельзя. Слово должно применяться к опасным вещам, которые ребенку нельзя брать ни при каких обстоятельствах (спички, например).

Детки этого возраста уже ползают и креслом здесь не обойтись. Ребенок уже не хочет сидеть на одном месте, ему нужно исследовать пространство. Придумайте карапузу игры, которые не причинят вам неудобств или лишних хлопот. Поверьте, их можно придумать множество.

  • Насыпьте в миску любую крупу и позвольте ребенку ее перебирать пальчиками. Восторгу не будет предела. А если закопать туда мелкие игрушки, малыш получит двойное удовольствие. Вдобавок такая игра развивает моторику пальчиков;
  • Можно доверить малышу разнокалиберные кастрюли с крышками. Он с удовольствием будет подбирать к посуде крышку нужного размера. Такая игра не наведет на кухне лишнего хаоса, убрать посуду совсем несложно. Или можно высыпать перед ребенком пластиковые крышки от банок или пищевых контейнеров. Пусть кроха сортирует их по цветам или размера;
  • У вас наверняка найдется пластиковый контейнер среднего размера. Сложите в него несколько предметов небольшого размера, ребенок будет их вытаскивать и складывать обратно. А если насыпать в контейнер фасоль или любую крупу и закрыть крышкой, кроха с удовольствием будет им греметь. Такая погремушка привлекает детское внимание гораздо лучше покупной;
  • Некоторые мамочки складывают игрушки в сетку для стирки белья и слегка ее затягивают. Только извлечение всех сокровищ займет достаточное количество времени, а уж складывать игрушки обратно еще дольше и интереснее;
  • В возрасте года детки уже начинают осознавать размер вещей. Сделайте в любой коробке отверстие и сложите туда игрушки. Размер игрушек должен позволять их извлечь, но с небольшим усилием. Вытаскивать предметы и складывать их обратно малыш может много раз, прежде чем потеряет интерес к этому занятию;
  • Еще один хитрый прием – повесить магнитики на холодильнике ближе к полу. Ребенок с интересом будет снимать их и вешать обратно. Только заранее проследите, чтобы магниты не содержали мелких частей, которыми ребенок может подавиться. Также они должны быть крепкими и не отклеиваться при первом же попадании в рот ребенка. А то, что они туда попадут, можете не сомневаться;
  • Не забывайте о воде. Редкий ребенок не любит с ней возиться. Позвольте крохе переливать ее по стаканчикам и купать свои игрушки;
  • В качестве игрушек подойдет любая кухонная утварь: от кастрюль и половников до деревянных ложек. Сумасшедший грохот вам обеспечен, зато детка занята и не мешает маме.

Не забывайте разговаривать с крошкой. Он уже понимает больше, будет узнавать от вас новые слова и даже запомнит некоторые.

Безопасные игры на кухне

Детишки старше года уже стремятся помогать маме. После такой помощи придется чуть больше убираться, зато счастливая мордашка наверняка заставит вас улыбнуться. Не переключайте внимание крохи на другие вещи. Позвольте ему помогать, пока он изъявляет такое желание. Постоянные запреты многим детишкам просто «отбивают» желание помогать, и потом заставить их это сделать уже будет намного сложнее.

Итак, что же можно доверить маленькому помощнику? Конечно, самое простое с точки зрения взрослых:

  • перебирать крупу;
  • мыть овощи или фрукты;
  • месить и раскатывать тесто;
  • солить суп или другое блюдо;
  • наливать воду в нужную вам емкость;
  • помогать маме отмерять сыпучие продукты мерным стаканчиком.

Детишки двух лет и старше уже могут подражать маме. Пусть детка сварит суп и накормит своих игрушечных зверюшек или кукол. Также можно позволить ребенку купать своих «друзей» в тазике неподалеку от мамы.

Крупы и макароны – отличные материалы для творчества. Из макарон можно сделать бусы, нанизывая их на бечевку. Крупа подойдет для аппликаций.

Еще можно высыпать на поднос темного цвета немного мелкой крупы типа манки. Покажите ребенку как на таком «листе» нарисовать звездочку, полосочки и все, что он сам нафантазирует.

Примерно в возрасте 3-4 лет ребенку можно доверить мытье посуды и раковины. Конечно, многое придется помыть заново, но это пустяки по сравнению с гордым и довольным видом вашего любимого помощника.

И о разговоре не забываем. Не играйте в молчанку, пополняйте словарный запас своего ребенка. В скором времени он уже будет помнить, какая форма бывает у определенных предметов, какая еда может быть жидкой, соленой, сладкой, какого цвета овощи и многое другое.

Предложенные нами игры совсем не сложные и не требуют материальных затрат. С их помощью вы сможете развивать мелкую моторику, пополнять словарный запас малыша, приучать его к труду. И одновременно освободите для себя время на приготовление пищи для всей семьи. Главное – обеспечить ребенку безопасность на кухне, а все остальное подскажет вам ваша фантазия.

Далее по теме: как обезопасить дом для ребенка >>>

Читаем статью по теме: Как молодой маме справиться с ребенком и домашними делами? Как все успевать >>>

Смотрим видео

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал

razvitie-krohi.ru

Гениальный рецепт: как можно развивать ребенка на кухне

Кухня — это не только место для приготовления еды, это еще и отличное пространство, в котором дети в процессе игры развивают массу полезных навыков.

Хотите узнать рецепт, как развлекать детей и обучать их в процессе приготовления еды? Чуть ниже «Летидор» откроет вам этот секрет.

А пока запомните: совместное приготовление ужина с детьми — это отличная возможность пообщаться один на один, без электронных устройств и других отвлекающих предметов. А еще это удивительный шанс сформировать воспоминания вашего сына или дочери о детстве прямо сейчас. Представьте, как уже во взрослом возрасте они с удовольствием расскажут своим детям, как весело проводили время. Ну и, конечно, именно на кухне ребенок сможет развить суперполезные навыки.

У шеф-поваров есть профессиональный термин «миз-ан-плас», что в переводе с французского (mise en place) означает «все на своем месте». Этот метод повара применяют, когда планируют все необходимое для приготовления блюда по выбранному рецепту. Так вот, и вам нужно подготовить на кухне все необходимое, прежде чем заниматься там с маленькими детьми.

Когда ребенок только родился, ваша кухня была устроена так, чтобы было удобно наполнять и стерилизовать бутылочки и готовить еду.

А теперь, когда малыш подрос и вы можете готовить вместе, нужно изменить пространство.

Грубо говоря, необходимо убрать с глаз долой все опасные предметы и, наоборот, достать те, которые должны быть в зоне доступа.

Вот несколько советов:

  • Используйте нижний выдвижной ящик или шкаф для хранения детских тарелок и чашек. Так дети смогут достать их, чтобы поставить на стол.
  • Поместите полезные для здоровья продукты для перекуса на полку, где дети смогут их достать.
  • Очистите от лишних предметов столешницу и закройте крышку плиты, чтобы обеспечить безопасное место для работы ребенка.
  • Дети любят, когда у них есть на кухне несколько собственных предметов. Набор пластиковых мерных стаканчиков и ложек, пластиковый скребок, силиконовая или деревянная ложка и какая-нибудь металлическая чаша для сбивания очень для этого подходят.
Храните эту утварь в нижнем шкафу, чтобы ребенок мог достать ее в любое время.

Правила помогут обеспечить безопасность детей на кухне — например, одно из них гласит, что работать на кухне детям разрешается только вместе со взрослым. Или такие: всегда спрашивать разрешение, никогда не касаться духовки или варочной поверхности и ни в коем случае не брать острые ножи или другие опасные предметы.

Купите устойчивую подножку с крепким основанием, чтобы она не скользила, пока ваши дети стоят на ней и помогают вам. Не разрешайте ребенку стоять на стуле или сидеть на кухонной столешнице, он может упасть.

Часть правил безопасности на кухне учит здоровым привычкам.

Начинайте любую подготовку или приготовление пищи только тогда, когда ребенок помоет руки.

Напомните детям, чтобы они не касались лица во время приготовления и не ели сырую пищу без спроса.

Готовить вместе с детьми начинают обычно с самого простого: печенье или пирожное — как раз то, что нужно.

Покажите ребенку, как отмерить нужное количество продуктов и куда высыпать, а потом пусть он перемешает все ингредиенты.

Вот что с огромным удовольствием могут сделать дети и для чего совершенно не нужна плита или духовка:

  • разбить яйцо и взбить его в миске;
  • вымыть фрукты и овощи;
  • добавить ингредиенты в салат (пусть ребенок перемешает салат перед подачей);
  • влить предварительно отмеренные ингредиенты в миску;
Дети более старшего возраста обожают отмерять количество сами.
  • сделать бутерброд или сэндвич;
  • смазать противень маслом;
  • выжать сок лимона с помощью ручной соковыжималки;
  • разрезать мягкую пищу пластиковым ножом (например, порезать банан на кусочки для приготовления коктейля);
  • намазать арахисовое масло или мягкий шоколад на кусочки яблока.

Помогать мыть посуду и очищать поверхности — отличный способ закончить «кулинарное шоу» (заодно и на кухне станет чисто). Вместо того чтобы рассказывать маленькому шеф-повару, что мыть посуду тяжело, покажите ребенку, как весело это делать в мыльной воде!

Конечно, после совместного приготовления на кухне может быть немного грязнее, чем обычно, но возможность провести время вместе и усвоенные детьми навыки — намного дороже.

А вот вам и несколько советов, чтобы упростить уборку:

  • Наполните раковину теплой мыльной водой. Когда у вас появляется грязная тарелка или ложка, просите ребенка положить ее в раковину, чтобы потом проще было отмывать;
  • Научите детей относить грязные тарелки в раковину;
  • Попросите ребенка помочь выгрузить чистую посуду из посудомоечной машины;
  • Когда ребенок что-то перемешивает в миске, подставьте под нее разделочную доску или поддон для выпечки. Если просыпется мука или прольется жидкость, большая часть окажется на доске или поддоне — их протереть намного проще;
  • У ребенка должно быть все под рукой, помните про метод миз-ан-плас. Иначе если ребенок потянется за чем-то, что стоит высоко, он наверняка что-то просыпет или прольет.
Поэтому или все ставьте на стол, или обзаведитесь хорошей подставкой.

Сделайте вашу кухню удобным и приятным местом, давайте домашние мастер-классы, снимайте их на видео или делайте фото — и всей семьей пересматривайте кадры. Спустя некоторое время вы удивитесь, как много нового усвоили ваши сын или дочь и как просто вы теперь справляетесь на кухне вместе.

letidor.ru

10 опасностей, которые могут подстерегать ребенка на кухне

Советы

Кухня – зона повышенной опасности для детей, поэтому без присмотра оставлять их здесь не стоит. Разберемся, как предотвратить неприятности

Даже обычная еда может представлять собой опасность, если она малышу не по возрасту или вызовет приступ аллергии. Что уж говорить о ножах, газовой плите и даже «бойцах невидимого фронта» – бактериях! Разбираемся, какие опасности могут подстерегать малыша на кухне, и как их избежать.

Вредная еда

Даже полезные продукты питания потенциально опасны, если младенцу они не по возрасту. Он может подавиться крупными кусочками или отравиться. Кроме того, еда может вызвать приступ аллергии.

Совет INMYROOM: позаботьтесь о фиксаторах на холодильник и шкафы для хранения продуктов. Помните: чем потенциально опасней еда, тем выше на полочке она должна храниться. 

Мусорный бак и пакеты для мусора

Мусорный бак для маленького ребенка – объект запретный, закрытый и потому особенно интересный. Его лучше надежно зафиксировать, чтобы он не мог случайно упасть. Но опасность представляют даже пустые пакеты для мусора, с которыми тоже лучше не играть.

Совет INMYROOM: выбирайте специальные контейнеры для мусора вместо обычной емкости с крышкой. И помните, что доступ к баку, как и к пакетам для мусора, должен быть надежно закрыт.

Гигиена

Детская посуда нуждается в особом уходе. Мыть ее рекомендуется при более высокой температуре. Существенно экономить время позволяет посудомоечная машина со специальной программой.

Совет INMYROOM: функция «Гигиена+» в посудомоечной машине Bosch в паре с моющим средством Finish позволяет эффективно мыть посуду и бороться с различными загрязнениями.

Бытовая химия

Бутылочки с разноцветными жидкостями и порошками – еще один объект повышенного детского интереса. Объяснять годовалому крохе, что пить моющее средство нельзя, бессмысленно. Единственный вариант – убрать в запирающийся шкаф или на верхнюю полку.

Совет INMYROOM: бытовая химия привлекает детей яркой упаковкой и необычной консистенцией. Поэтому решением может стать пересыпание и переливание в непрозрачные белые бутылки с прочно завинчивающимися крышками, лучше – с фиксацией от случайного открытия. Для стиральных порошков в пластиковых пакетах приобретите специальные зажимы.

Скатерти и салфетки

Даже сделанные из гипоаллергенной неокрашенной натуральной ткани салфетки и скатерти – потенциальная угроза. Свисающие со стола углы так и хочется потянуть, если они заканчиваются как раз на уровне глаз малыша. В этом случае все, что стоит на столе, ребенок наверняка опрокинет на себя.

Совет INMYROOM: вместо скатертей и салфеток используйте специальные пластиковые или силиконовые накладки на столы. Они понадобятся в период ползания и первых неустойчивых шагов, когда малыш хватается за все вокруг.

Ножи, вилки и другие острые предметы

Столовые приборы кажутся родителям наиболее опасными из всего, что есть на кухне. От маленьких детей их действительно лучше спрятать в ящик с фиксатором. Но уже в 1,5–2 года можно начать знакомство с вилкой и ножом. Детские должны быть с закругленными кончиками. 

Совет INMYROOM: на практике самое страшное – это падающий нож. Поэтому оставлять его на столе или класть в ящики не стоит. Специальные фиксаторы на стене или на рабочей поверхности возле стены недоступны ребенку. К тому же, малыша интересует блестящее лезвие, поэтому его лучше скрыть от глаз.

Духовка, плита и варочная поверхность

Проверьте, легко ли поворачиваются ручки плиты. В идеале сначала их нужно с усилием нажимать, и лишь потом поворачивать. Если дверца духовки или открытые боковые стенки нагревается при использовании, установите специальную защитную панель. Есть и защитные блоки для краев варочной поверхности, которые не дают малышу прикоснуться к горячей панели или открытому огню и опрокинуть на себя посуду с плиты.

Совет INMYROOM: если есть возможность, лучше предпочесть газовой плите электрическую. Это не только безопаснее для ребенка, но еще и позволит сохранить семейный бюджет.

Шнуры бытовой техники

Ребенок интересуется всем вокруг, а потому может потянуть за лежащий и тем более висящий в зоне видимости шнур и уронить бытовой прибор. На идеальной кухне расстановку мебели и разводку электричества продумывают одновременно. Розетки нужно предусмотреть рядом с холодильником, посудомоечной и стиральной машиной, мелкой бытовой техникой, чтобы не приходилось тянуть провода через комнату.

Совет INMYROOM: один удлинитель с зашитым в плинтус или специальную панель шнуром лучше, чем множество висящих проводов. Поэтому отдайте предпочтение технике с короткими электропроводами и специальным блоком для крепления излишка провода. 

Открытые для проветривания окна

На кухне много посторонних запахов, присутствует избыточная влажность, копоть и горячий воздух. Поэтому нередко окно постоянно открыто в режиме проветривания, что потенциально может быть опасно.

Совет INMYROOM: приобретите вытяжку, чтобы не пришлось проветривать постоянно. Установите ограничители на деревянные окна, чтобы они не открывались больше, чем на ширину ладони, а в пластиковых замените ручку на специальную с защитой от детей.

Стеклянные дверцы сервантов и буфетов

Нередко красивый гарнитур семьи приобретают еще до появления в квартире детей. И вдруг легкие и воздушные стеклянные фасады и дверцы сервантов и буфетов для хранения сервировочной посуды становятся опасны. Теоретически можно приобрести два комплекта фасадов и заменить их не только когда дети повзрослеют, но и просто по настроению.

Совет INMYROOM: если заказывать дополнительные фасады слишком накладно, то всегда можно оклеить стеклянные дверцы изнутри специальной пленкой. Если ребенок ударит игрушкой по стеклу, оно не рассыплется, а только пойдет трещинами.

www.inmyroom.ru


Смотрите также