Каши для прикорма какие лучше


Молочные и безмолочные детские каши для первого прикорма: обзор 7 лучших и мнение педиатра

От полезного питания в первый год жизни зависит дальнейшее здоровье ребенка. Поэтому родители стараются подобрать самые лучшие продукты. Каши для грудничков являются одними из самых первых блюд.

Их можно приготовить самому, а можно купить в готовом виде. Главное, выбирать продукцию от известного, проверенного и зарекомендовавшего себя производителя.

Рейтинг составляется по популярности какой-либо марки среди покупателей.

Виды предлагаемых товаров

Существует несколько критериев, по которым происходит деление продукции:

  1. безглютеновые каши (рисовая, гречневая, кукурузная) и глютеновые (пшеничная, манная, овсяная);
  2. молочные и безмолочные (рекомендованы для детей с аллергией, а также с лактозной недостаточностью);
  3. монокомпонентные каши (из одного злака) и поликомпонентные (несколько злаков);
  4. без дополнительных добавок и с добавками (фрукты, ягоды, сухофрукты).

Все каши нужно разводить по инструкции и правильно хранить, чтобы организм малыша получил от них максимум пользы.

Детям, которые находятся на искусственном вскармливании, вводить крупы в рацион можно уже с 4 месяцев. Детям на грудном кормлении предлагать данный прикорм можно около 6 месяцев, но не позже.

Известная продукция

Какие каши и от какого производителя считаются самыми лучшими? В магазинах можно найти продукты от зарубежных и отечественных производителей. Родителям нужно будет, согласно предпочтениям малыша, выбрать необходимую крупу и марку. Рейтинг 10 самых популярных каш для первого прикорма выглядит следующим образом.

  • Рейтинг возглавляют детские каша торговой марки «Хайнц». Питание учитывает возрастные особенности и состояние здоровья отдельных групп детей. Среди продуктов можно найти молочные и безмолочные каши, с различными добавками для разнообразия меню. Все каши характеризуются низкой аллергенностью. Легко разводятся, после помешивания не остается комочков. Цена их не очень высокая. Вся серия обладает приятным вкусом и запахом. Следует с осторожностью выбирать линию продукции с добавками для тех детей, что склонны к аллергии.

  • Рейтинг продолжает каша «Фрисо», выпускаемая голландскими производителями. Состоит из натуральных компонентов, которые тщательно отбираются и обладают высоким качеством. Минусом является то, что в состав каш входят ванилин и сахар. Поэтому они не подходят для первого прикорма.

  • Не меньшей популярностью пользуются каши для детей фирмы «ФрутоНяня», которые входят в рейтинг самых востребованных продуктов питания. Приятно удивят их цена и качество. Каши легко разводятся, вкусные, включают витаминный и минеральный комплекс. На выбор предлагаются жидкие, сухие и готовые смеси. Продукция подходит для первого прикорма, так как можно найти состав из одного злака. Для подросших детей с окрепшей пищеварительной системой предлагаются многокомпонентные каши.
  • В рейтинг входит и марка «Нестле», известная почти всем взрослым, которые воспитывают малышей. «Нестле» предлагает также детские адаптированные смеси, овощные и фруктовые пюре. Можно выбрать молочные и безмолочные, безглютеновые виды. Гипоаллергенный, качественный натуральный продукт учитывает все особенности развития маленького организма. Небольшим минусом является содержание в продуктах от «Нестле» вещества лецитина. У детей с повышенной чувствительностью на него может проявиться реакция в виде сыпи.

  • Безмолочные каши для детей «Гербер» не имеют в своем составе соли и других вредных добавок. Поэтому пользуются популярностью.
  • Рейтинг продолжает известная фирма «Агуша». Выбрать можно молочные и безмолочные, сухие и готовые каши. Продукты рекомендованы для первого прикорма. Но они имеют достаточно короткий срок хранения.
  • Каши фирмы «Хипп» тоже вошли в рейтинг самых востребованных продуктов питания для малышей. Можно найти молочные и безмолочные типы. Особенностью является то, что их состав входят травяные компоненты, обладающие успокоительным действием и предназначенные для снятия напряжения в конце дня. Для годовалых малышей компания предлагает каши с добавлением какао, фруктов, печенья.

  • Рейтинг продолжают каши фирмы «Беби». В них снижено содержание сахарозы, поэтому эти продукты завоевали почетное место среди других торговых марок. Предлагаются лечебные виды каш, которые улучшают работу кишечника. Для детей от года предлагаются каши с добавлением орехов и сухофруктов. Для первого прикорма можно подобрать безмолочные, однокомпонентные виды.
  • Известным представителем детских каш от отечественных производителей является фирма «Спелёнок». Можно выбрать продукты с различными вкусами. В состав каш входит сахар, поэтому их не рекомендовано давать деткам, склонным к аллергии.
  • Рейтинг замыкает завоевавшая любовь и доверие родителей каша для детей фирмы «Малютка». Она подходит для первого прикорма. Производится молочная и безмолочная каша, из одного злака или нескольких, с добавками и без них.

При выборе каш для малышей нужно всегда руководствоваться не советами других людей, а личным опытом. Если учесть здоровье и вкусовые предпочтения ребенка, то эта еда принесет не только пользу, но и удовольствие.

Как сделать правильный выбор

Какая каша подойдет ребенку? В первую очередь нужно учитывать возраст. На упаковке всегда указана цифра (возраст в месяцах), которая определяет ограничения по возрасту. Большинство родителей отдают предпочтение безмолочной каше фирмы «Нестле».

Чтобы знать, какие каши выбирать, нужно учитывать и другие особенности:

  1. в каше не должно быть сахара и других усилителей вкуса;
  2. консерванты тоже находятся под запретом;
  3. для первого прикорма лучше подходят те каши, которые не содержат молока;
  4. считается, что безопасное количество глютена, не влияющее на слизистую кишечника, – 10-14 мг на 1 кг массы тела ребенка;
  5. лучше, если в состав продукта будет входить витаминный комплекс.

Перед покупкой нужно убедиться в целостности упаковки, проверить, соответствуют ли сроки годности, и обязательно нужно изучить состав продукции.

Малышам для первого прикорма назначают безглютеновые каши. Лучше всего начинать прикорм с рисовой безмолочной каши. Но это только в том случае, если у малыша нет склонности к запорам. Можно предложить блюда из кукурузы и гречки. Не рекомендовано разводить злаки, в состав которых входит глютен. В результате до исполнения ребенку года следует отложить овсяную и манную крупы.

Детские каши фирмы «Нестле» учитывают особенности типа вскармливания ребенка (грудное молоко или смеси), не содержат красителей, стабилизаторов и консервантов. После их разведения получается консистенция, которая легко усваивается и переваривается органами пищеварения. Существует большое разнообразие каш «Нестле».

Безмолочная низкоаллергенная рисовая или гречневая каша предназначена для маленьких детей. Помимо гречневой или рисовой муки, в нее входят важные для развития ребенка минералы, витамины, белок и пищевые волокна.

Безглютеновые, безмолочные каши не содержат компонентов, которые чаще всего вызывают аллергию. Для первого прикорма лучше выбирать именно такую продукцию. В этих кашах содержатся полезные бифидобактерии, поэтому можно не боясь предлагать их малышам с 4 месяцев. Разводить кашки можно либо смесью, либо грудным молоком.

Молочная каша «Нестле» подходит детям, у которых нет аллергических реакций на белок коровьего молока. Начинать нужно также с гречки, затем можно попробовать овсянку. Молочная каша из нескольких злаков с добавлением сухих фруктов разрешена с 6 месяцев.

Существует еще одна серия для детей от «Нестле» – «Помогайка». Она улучшает работу перистальтики кишечника и укрепляет иммунитет. Безглютеновые каши, например из риса, предназначены для первого прикорма, особенно если дети склонны к аллергии.

Есть специальная молочная или безмолочная каша, которую детям рекомендовано кушать перед сном. Помимо пребиотиков и пробиотиков, в не содержится липовый цвет. Продукт обладает успокаивающим действием, снимает напряжение, накопившееся за день.

Важным ориентиром того, подходит ребенку блюдо или нет, будет состояние и поведение малыша после употребления готового блюда. Если ребенок с удовольствием принял пищу и не было выявлено никаких аллергических реакций (поноса, рвоты, сыпи), значит, выбор был сделан правильно. Можно со временем разнообразить меню другими видами питания данной марки.

Источник:

Выбираем кашки для первого прикорма

Первый год жизни ребенка – очень важный период. В это время организм совершенствуется, налаживаются пищеварительные процессы, активно работает мозг. Малыш набирает вес, он увеличивается в 3 раза, а рост – в 1,5. Такой стремительный прогресс требует качественной и полезной подпитки. В этом случае каши для первого прикорма – идеальный вариант, ведь они богаты множеством полезных элементов, а также легки в усвоении.

Любая молодая мама сталкивалась с проблемой выбора крупы для первого прикорма. Многих мучает вопрос: с какой каши начинать прикорм. Другие волнуются, может ли появиться аллергия на детское питание. Некоторые отдают предпочтение готовым продуктам, а кто-то готовит самостоятельно.

Как готовить каши для первого прикорма? С каких каш начинать прикорм? Это и многое другое рассмотрим далее.

Важные моменты, связанные с началом введения

Такие завтраки вводят в рацион крохи первыми. При грудном вскармливании этот первый прикорм с каши происходит в 6–7 месяцев. Однако искусственников знакомят с ним раньше — в 4–5 месяцев.

Прикорм ребенка вводится постепенно, не перегружая хрупкую пищеварительную систему карапуза. Так, первую ложку дают попробовать, выждав 4 недели после введения овощного пюре.

Как же определить, что дитя готово к новой еде?

Какие каши лучше для первого прикорма?

Признаки, указывающие на готовность к введению прикорма:

  • у ребенка отмечен активный рост зубов;
  • малыш уверенно сидит;
  • после кормления грудью или смесью кроха явно не наедается;
  • проявляется активный интерес к взрослой еде;
  • пытается слизать ее с ложечки.

Если большинство признаков уже прослеживаются в поведении ребенка, то можно смело начинать вводить каши.

Советы мамам перед первым кормлением новой едой

  1. Ввести кашу в прикорм потихоньку. Давать ребенку 1–2 ложечки утром перед кормлением смесью или маминым молоком (при грудном вскармливании).
  2. После завтрака предложить крохе попить воды либо докормить грудью/ молочной смесью.
  3. Начинать прикорм кашей с 0,5 чайной ложки, ежедневно увеличивая дозу в 2 раза (если нет реакций).
  4. Оптимальный период привыкания к новой еде – 10 дней. В этот промежуток времени ребенок привыкнет к новому блюду. Тогда можно увеличить порцию разового приема до 150 гр.
  5. Сколько добавлять в одну порцию сливочного масла? Правила диктуют мамам делать это только через 3 недели после того, как началось введение каши! Начните по 1 грамму, увеличив к 8-месячному возрасту до 5 гр.
  6. Если малыш неохотно пробует еду, можно изменить порядок и давать ему понемногу несколько раз в день.
  7. Начинать вводить новое питание с безмолочных видов. Затем можно их развести смесью или детским молочком. Варить полезный завтрак из коровьего молока не желательно в первый год жизни малыша.
  8. Следить за реакцией ребенка на новую еду. В случае расстройства желудка или появлении аллергии нужно сразу исключить выбранную кашку из рациона.

ЦИТАТА: Чтобы обезопасить кроху от кишечных и кожных расстройств, нужно вести дневник питания. В него записывайте схему с датой, количеством, временем приема пищи, появлением или отсутствием реакций у ребенка. Если на теле малыша появилась сыпь, нужно прекратить знакомство с новым ингредиентом и дать противоаллергенный препарат. Если же наблюдается отек лица, пятна на теле и одышка, нужно вызвать врача.

Какую кашку давать первой

Не все крупы подходят для первого знакомства с этим блюдом. В каких-то содержится глютен, какие-то дольше перевариваются кишечником. Наша таблица поможет разобраться в вопросе о том, как правильно вводить, а также последовательности введения, дозировке и особенностях каждой крупы.

Таблица «Как вводить прикорм грудничка»

Рекомендуемый возраст для начала прикормаКрупаОсновные характеристикиМаксимальный объем порции
6–7 мес Гречневая Несмотря на низкую калорийность, гречка богата железом, магнием, белком, витаминами В1 и В2, а также клетчаткой. Такой завтрак помогает работе пищеварения. Не вызывает аллергии, можно включать в первый прикорм. 170 мл
Рис Гипоаллергенная крупа. Готовить рисовую кашу нужно детям с неустоявшимся стулом. Нормализует кишечную флору, содержит малое количество растительного белка. Быстро и беспроблемно переваривается. 170 мл
Кукурузная Состоит из большого количества клетчатки, а также помогает бороться с запорами. Кукуруза отличный вариант для того, чтобы расширить прикорм кашами. 170 мл
8 мес Овсяная Одна из самых популярных и богатых элементами круп. Насыщена белками, клетчаткой, что способствует активному росту мышц и костей. Приводит в норму работу пищеварительной системы. 180 мл
9– 10 мес Пшено В составе содержит железо, магний, фосфор, клетчатку и др. Такой завтрак любят многие дети. 190 мл
После 1 года Манная Высокопитательная крупа. Насыщает организм и сохраняет чувство сытости надолго. Содержит глютен, поэтому рекомендуют давать крохе с осторожностью и нечасто (до 2 раз в неделю). 200 мл

Как приготовить

Многие мамочки не доверяют фабричному производству и предпочитают готовить детское питание в домашних условиях. Но не всегда каши для первого прикорма своими руками, оказываются безопасными.

Иногда у малыша даже при грудном вскармливании может отмечаться расстройство и аллергии. В чем причина? Поводов может быть несколько.

Как приготовить кашу для первого прикорма? Готовим сами с учетом принципов приготовления первого завтрака:

  1. Как же варить кашу для первого прикорма? Перед засыпанием крупы в воду, ее нужно измельчить в муку. Это можно сделать в кофемолке. Рекомендуется молоть крупу перед каждым приготовлением.
  2. Готовить кашу для первого прикорма своими руками только на воде! Первая каша должна быть безмолочной. Потом можно разводить уже готовый завтрак молочной смесью, для грудничка маминым молоком или детским молочком (которое выдают на молочной кухне).
  3. Разведенная и приготовленная крупа должна быть жидковатой, по консистенции напоминать жирный кефир. Примерная дозировка: 5–7 граммов на 100 мл жидкости.
  4. Варить крупу нужно около 5 минут, затем кашу для прикорма следует остудить до 35– 37 градусов.
  5. Как варить рисовую кашу? Эту крупу нужно подольше держать в кипящей воде: примерно 7 мин. Перед тем как сварить рисовую кашу, обязательно нужно промолоть в кофеварке до состояния муки.
  6. Спустя неделю знакомства с новой едой, в рецепт завтрака можно добавлять капельку сливочного масла.

Виды первых каш

На витрине с детским питанием большой выбор товара. Родители порой теряются от такого разнообразия, не знают, с каких каш начать прикорм. Тут встречаются молочные, безмолочные детские каши для первого прикорма, в порошкообразном виде и консервированном. Как выбрать лучшие детские каши для прикорма? Можно ли доверять популярности бренда? Разберемся во всем этом многообразии.

  1. Безмолочные каши для первого прикорма подходят лучше любых других. Это объясняется тем, что исключается вероятность появления аллергии на молочный белок. Еще в составе этого блюда нет сахара, фруктозы и других добавок, что положительно сказывается на реакции кишечника грудничка. Безмолочную кашу можно вводить ребенку даже с 4–5-месячного возраста, при условии, что он на искусственном вскармливании и готов к введению новой каши. Высокий рейтинг безмолочных каш для первого прикорма у гречневой и рисовой. Отличный вариант первой каши.
  2. Молочные. Такой завтрак больше нравится карапузу, ведь он сладкий, иногда с кусочками фруктов и приятным привкусом молока. Однако, вводить молочные каши запрещено детям младше 7–8 месяцев, а также крохам с заболеваниями кишечника.
  3. Глютеновые и безглютеновые. Глютен — это злаковый белок, который может вызывать аллергию. Он содержится в овсяной, пшеничной и манной крупе. Глютеносодержащее питание следует давать с осторожностью при предрасположенности к коликам и вздутию детям до 8–9 месяцев. Когда вводить? Манную крупу разрешается варить малышам старше 1 года.
  4. Моно и полизлаковые. На рынке детского питания представлены каши из одной крупы, а также из нескольких. Какую кашу выбрать? Для грудничка лучшим вариантом будет, если мама ему даст монокашку. Но если же ребенок распробовал все виды злаков, тогда можно смело выбрать кашу среди многокомпонентных образцов.
  5. С добавками и без. В период введения прикорма нужно давать только безмолочные завтраки без каких-либо добавок. Ошибочно считать, что наличие орехов, ванили, меда и пр. ингредиентов помогут ускорить введение продукта в рацион. Да, они улучшают вкус готовой кашки, но для первого прикорма не годятся, т. к. могут стать причиной расстройств и даже спровоцировать серьезные аллергические реакции. Завтраки с добавками желательно вводить детям старше 1 года. Можно давать как вторую кашу, во время обеда или же на полдник.

ЦИТАТА: При искусственном или грудном вскармливании лучше начинать с безмолочной еды, порошкообразной из гречневой или рисовой крупы, без добавок и со свежей датой изготовления. Гречневая и рисовая каша для первого прикорма может предлагаться малышу в возрасте 4–6 месяцев. Она должна быть не густой, а жидковатой.

Какая фирма лучше

Если мама и малыш уже попробовали завтраки из коробки разных фирм, то каждая скажет, что у одной образуются комочки, а другая больше нравится ее ребенку. Представим рейтинг лучших детских завтраков, основываясь на отзывах и общих характеристиках.

Рейтинг детских каш

  1. Эксперты отдают победу бренду Heinz. Он стал наилучшим, благодаря множеству положительных отзывов, а также хорошим результатам проверки. Консистенция у них такова, что во время приготовления они не образуют комочков, имеют приятный аромат и нравятся деткам.

    Также для более удобного пользования в ассортименте фирмы представлены следующие линейки каш: молочные и безмолочные, многозерновые, с добавками и без, гипоаллергенные.

  2. Bebi. Продукция данной фирмы имеет качественный состав и низкую стоимость. Каждый подберет себе нужную коробку.

    Эти крупы содержат мало сахарозы, а также в некоторых из них добавлены полезные для кишечника пребиотики. Многие мамы считают, что это лучшая каша для их крохи.

  3. Фирма Nestle тоже славится отличным и качественным составом своей продукции. Выбирая их продукцию, родители могут быть уверены в качестве товара, однако, не всех устроит его стоимость.

    В сваренной кашке от Нестле много витаминов, полезных для ЖКТ бактерий и пробиотиков. Некоторые из них содержат лецитин, который может вызвать аллергическую реакцию.

  4. Питание «Малютка» — долгожитель. Больше всего положительных отзывов набрала безмолочная серия этой фирмы. Популярны также многозлаковые и молочные смеси.

    Инструкция о том, как готовить еду малышу, пригодится любому родителю.

  5. Hipp. Этот производитель завоевал любовь молодых родителей благодаря широкому ассортименту детского питания для новорожденных. Здесь представлены молочная и безмолочная каша для прикорма грудничка с разными добавками, кукурузные хлопья, жидкие детские завтраки и рисовый отвар для самых маленьких.
  6. «ФрутоНяня». Товары этой фирмы – отличный пример соотношения цена — качество. Больше всего положительных отзывов отмечается среди мам 4–5-месячных малышей. Они указывают на повышенный аппетит крохи и отсутствие аллергии. На рынке встречаются крупы «ФрутоНяня» с разной степенью готовности, а также с добавками и пребиотическими комплексами.

ЦИТАТА: при выборе производителя детского питания нужно руководствоваться личными предпочтениями. Выбирайте фирму с разумной для вас ценой, хорошим составом и того бренда, которому вы доверяете.

Ваш малыш уже начал расти, и возник вопрос, с какой каши лучше начинать прикорм? Не спешите скупать все кашки, на коробках которых стоит разрешение использовать с 4 месяцев. Посмотрите на своего ребенка. Готов ли он к новой еде, хорошо ли себя чувствует, какое у него настроение и т. д.

Если дитя на грудном вскармливании, то докорм крупами можно отложить до полугодовалого возраста. Также не нужно пробовать новую еду сразу после прививки или в период сезонных заболеваний.

Наберитесь терпения и оптимизма, тогда у вас с малышом, независимо остановите вы выбор на магазинной продукции или же будете готовить каши для первого прикорма своими руками, все получится!

И напоследок, скажем, прислушивайтесь к мнению врачей, внимательно читайте предложенную в интернете информацию, советуйтесь с мамами и бабушками, но решение принимайте самостоятельно. Связь у мамы с ребенком существует на подсознательном уровне и только она может знать, что хорошо для ее крохи, а что плохо.

Выбираем кашки для первого прикорма Ссылка на основную публикацию

Источник:

Молочная и безмолочная каша: какую выбрать

Инструкция

Если вы кормите своего ребенка только грудью, прикорм нужно вводить не раньше шести месяцев.

Если же ребенок на искусственном или смешанном вскармливании, давать ему прикорм можно раньше: примерно с четырех месяцев, особенно при недоборе веса.

Учтите, что обычное пакетированное молоко не стоит давать ребенку до года, а в некоторых случаях стоит подождать до трех лет, поскольку у детей довольно часто встречается непереносимость коровьего белка.

Педиатры рекомендуют использовать в качестве прикорма кашки промышленного производства, поскольку они лучше переработаны и прошли стерилизацию.

Практически все «фабричные» каши содержат различные витамины и минеральные соли, при этом не содержат консервантов, стабилизаторов и красителей.

Благодаря готовым кашам можно дополнить рацион малыша трудноразвариваемыми в домашних условиях крупами, такими как кукуруза, ячмень или рожь.

Начинать вводить прикорм лучше с безмолочных каш. Для их приготовления вам потребуется только вода, можно использовать кипяченую или особую детскую, которую можно купить в специализированных магазинах. В состав безмолочных каш входит гидролизат молочного белка или изолят соевого. Это безопасные заменители молочной основы.

К сожалению, если ваш ребенок склонен к аллергии, лучше выбирать для него безмолочные каши с гидролизатом молочного белка, поскольку чувствительность к белку молока довольно часто сопровождается и аллергией на соевый белок. Каши на основе соевых белков хорошо подходят детям, у которых есть проблемы с усвоением лактозы.

В молочных кашах в роли основы чаще всего выступает цельное сухое молоко, в этом случае его компоненты сохраняются в первозданном виде. В некоторых случаях может использоваться сухое обезжиренное молоко, в таких кашах молочный жир замещается растительным, чтобы обеспечить малышей достаточным количеством полиненасыщенных жирных кислот. Молочные каши при отсутствии противопоказаний лучше всего давать ребенку после года, примерно с этого возраста у детей исчезают проблемы с усвоением белка коровьего молока.

Обратите внимание, что начинать прикорм лучше всего с безглютеновых каш, то есть рисовых, кукурузных и гречневых, поскольку у маленьких детей могут возникать аллергические реакции на глютен, то есть растительный белок, который содержится в некоторых злаках. К сожалению, глютеносодержащие каши могут вызвать у совсем маленьких детей развитие некоторых серьезных заболеваний. Безглютеновые каши маркируются изображением перечеркнутого колоска на упаковке.

Изменение режима питания младенца — процесс закономерный, волнительный и ответственный. Первая пища, которая отличается от молока, не должна навредить организму ребенка. Первым продуктом прикорма чаще всего становятся овощные пюре или каши.

Инструкция

Овощное пюре всегда можно приготовить дома, предварительно купив экологически чистые овощи в хорошем магазине. А вот выбор готовых каш может стать для молодых родителей непростым испытанием.

Прежде всего, необходимо проконсультироваться у педиатра по поводу выбора каш. Исходя из состояния ребенка (набора веса, наличия или отсутствия аллергии и других факторов), детский врач может порекомендовать вам конкретные, подходящие именно вашему ребенку варианты.

При самостоятельном выборе каш всегда уделяйте внимание составу, указанному на упаковке. Не стоит выбирать каши с искусственными консервантами, красителями или ГМО в составе, из всех добавок допустим лишь витамин С. Всегда тщательно осматривайте упаковку на предмет повреждений и срока годности, это позволит вам избежать неприятных сюрпризов.

Все каши для младенцев различают по содержанию в составе глютена (это растительный белок). К глютеновым злакам относят пшеницу, рожь, овес и ячмень, соответственно, манная или геркулесовая каши относятся к глютеновому типу. Такие каши не стоит вводить в качестве первого прикорма, поскольку детскому организму поначалу сложно справляться с обработкой и перевариванием белка. Желудочно-кишечная система малыша отличается неустойчивостью, так что глютеновые каши могут вызвать нарушение перистальтики, а значит, привести к аллергии и дисбактериозу. Поэтому для первого прикорма стоит брать безглютеновые каши — кукурузную, рисовую и гречневую. Каши могут быть молочными и безмолочными. Молочные каши изготавливаются на основе аналогичного грудному молоку заменителя или искусственной молочной смеси. Такие каши могут быть серьезным аллергеном, если у ребенка наблюдается непереносимость белка коровьего молока. К сожалению, этот диагноз у грудничков встречается довольно часто. Безмолочные каши в подобном случае придут вам на помощь, однако, лучше всего проконсультироваться по этому поводу у педиатра.

Каши бывают моносоставными или многосоставными. Последние изготавливаются из нескольких круп, в некоторых кашах можно найти от двух до четырех видов круп.

Во время первичного приобщения вашего малыша к кашам не стоит экспериментировать. Покупайте моносоставные варианты из различных видов круп, чтобы осваивать их постепенно.

Когда ваш ребенок привыкнет к крупам по отдельности, вы сможете перейти на многосоставные каши.

Видео по теме

Каши вводятся в рацион детей после 6,5-7 месяцев, сначала безмолочные и безглютеновые. Если вашему малышу больше 8 месяцев и он уже кушает безглютеновые каши – пришла пора попробовать овсянку.

В овсянке по сравнению с другими крупами содержится наибольшее количество растительных жиров, также овсяная крупа на втором месте после гречневой по содержанию железа, калия, магния и фосфора. Она полезна детям с проблемами пищеварения, так как улучшает работу ЖКТ и нормализует обмен веществ. Овсянка буквально обволакивает желудок ребенка, облегчая пищеварение и способствуя очищению кишечника. Также в овсянке содержится большое количество белка, витаминов группы B, витаминов PP и C.Как и любой новый продукт, овсяную кашу нужно в первый раз давать с утра, во второе кормление, чтобы иметь возможность в течение дня наблюдать за реакцией ребенка. В первый день предложите малышу одну чайную ложку овсянки перед другой, уже знакомой кашей, во второй день две, потом три. С четвертого дня можно давать уже полноценную порцию либо сварить многозлаковую кашу, смешав знакомые ребенку крупы.

В первую неделю знакомства с овсяной кашей ее нужно варить на воде, можно для адаптации вкуса добавить немного сцеженного молока. Овсяные хлопья следует промыть, высушить и размолоть в кофемолке.

Для приготовления безмолочной каши нужно взять две столовые ложки размолотых хлопьев на полстакана воды. Вскипятить воду, всыпать в нее овсянку и варить на маленьком огне, не забывая помешивать.

Не рекомендуется в детскую кашу добавлять соль или сахар.

Если у ребенка нет аллергической реакции, через неделю можно попробовать сварить кашу с детской адаптированной смесью. Адаптированную смесь ни в коем случае нельзя нагревать и тем более кипятить, поэтому добавлять ее лучше в уже сваренную и немного остуженную кашу.

На 100 мл воды и 2 столовые ложки крупы положите 1-1,5 мерные ложки смеси.Когда вашему малышу исполнится 11-12 месяцев, сосательный рефлекс начнет уступать место жевательному, теперь можно попробовать давать овсяную кашу, не размалывая хлопья перед варкой.

Также после года кашу можно уже варить на цельном молоке и добавлять кусочек сливочного масла.

Часто родителей смущает надпись на упаковке «Содержит глютен». Глютен – это клейковина, содержащаяся в злаковых культурах.

В последнее время все больше родителей сталкиваются с детской непереносимостью глютена, именно поэтому родителям для предупреждения этой проблемы следует правильно вводить глютен в рацион малыша, начиная с одной чайной ложки, и внимательно следить за реакцией организма.

Видео по теме

Источник:

5 самых полезных каш для первого прикорма 7 лучших производителей

Такие зерна, как пшеница, кукуруза и рис являются кислотными по своей природе. Чрезмерное потребление их приводит к повышению кислотности крови. А как известно, наша кровь имеет щелочной характер. Для поддержания ее щелочности организм нуждается только в 20% кислот.

В результате превышения этой нормы, происходит преждевременное старение организма, развиваются серьезные заболевания, в том числе артрит, синдром раздраженного кишечника, бессонница.

Эти каши считаются полезными для здоровья, если их употреблять в умеренных количествах и правильно готовить.

Какая каша самая полезная

Каши хороши простотой в приготовлении и огромной пользой! Благодаря клетчатке, сочетанию сложных углеводов и белкам происходит медленное высвобождение источника энергии. А это значит, что тело зарядится бодростью и силой для активной деятельности (занятий спортом, физической и умственной работы). Злаки насыщают желудок так, что не хочется перекусывать в течение нескольких часов.

Овсянка

Достоинствами овсянки сегодня восхищаются все, но не каждый знает ее главное преимущество. Овес относится к щелочной группе продуктов, которых организму требуется 80% для того, чтобы поддерживать идеальный баланс щелочности крови.

Если кукурузу или рис кушать не вредно только в ограниченных количествах, овсянку вы можете готовить три раза в день. Она содержит все необходимые для здоровья питательные элементы. Если в вашем рационе есть место овсянке, значит ваше здоровье в порядке, так же как вес и состояние кожи.

Рецепт овсяной каши.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья, 50 граммов,
  • вода, 1 стакан.
  • горстка черники или нарезанных фруктов.

Смешайте хлопья с водой и подогрейте на медленном огне. Добавьте ягоды, фрукты или орехи.

Если вы хотите добавить своему блюду больше витаминов, оставьте приготовленное блюдо на ночь. Вы также можете использовать вместо воды обезжиренное молоко.

Перловка

Перловка — это равноценный альтернативный вариант овсянки. Перловая каша уступает лишь тем, что требует больше времени для своего приготовления.

Не все знают, что к перловке добавляют коричневый сахар, корицу, грецкие орехи, сливки или свежие фрукты. Если бы в нашем детстве нам готовили перловку в таком виде, мы бы ее ели с большим удовольствием.

Приготовление перловки.

Ингредиенты:

  • крупа перловки, 1 чашка,
  • вода, 3 стакана,
  • соль, ½ чайной ложки,
  • корица, грецкие орешки и фрукты.

В кастрюльку с водой насыпьте крупу, посыпьте соль и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, переключите плитку на медленный огонь и варите около 40 минут. Слейте остатки жидкости.

Если вы хотите приготовить сладкий вариант, добавьте к варенной перловке молоко, коричневый сахар, корицу, сливки, грецкие орехи или свежие фрукты (по желанию).

Ингредиенты:

  • 2 чашки вареной перловки,
  • ½ чашки молока,
  • 2 чайные ложки коричневого сахара,
  • ¼ чайной ложки корицы,
  • 2 столовые ложки нарезанных поджаренных грецких орехов,
  • свежие фрукты для сервировки.

Смешайте вареную перловку, молоко, сахар и корицу. Поставьте кастрюльку на средний огонь. Перемешайте ее содержимое до тех пор, пока все молоко не впитается, около 15 минут. Разделите перловку между двумя чашками. Насыпьте сверху грецкие орехи, на них полейте густые сливки. Украсьте блюда нарезанными фруктами.

Источник:

Каши для первого прикорма малыша: обзор 6 лучших каш, отзывы мам, рейтинг, видео

Введение прикармливания и в целом приобщение детей к взрослой пище – достаточно продолжительный и крайне ответственный процесс. Продукты, идущие после грудного молочка, не должны привести к негативным реакциям – расстройству кишечника, аллергическим состояниям и плохому усвоению пищи.

Каши для первого прикорма – один из лучших вариантов для полноценного питания малышей.

Однако разобраться в их многообразии непросто: глютеновые и безглютеновые, молочные и безмолочные, кукурузная и гречневая – какие из них лучше готовить, когда смесь вводить и давать, с какой начинать прикорм, каким производителям отдать предпочтение. Все эти нюансы следует рассмотреть подробнее.

Когда начинать прикорм кашами?

Вводить кашки в прикорм начинают обычно со второго полугодия жизни при условии грудного вскармливания и нормального набора веса. Искусственники получают смесь в 4,5 месяца.

В качестве первого прикармливания каши рекомендуют давать грудничку, если у него наблюдается недостаток массы тела, несоответствие веса возрастным нормам.

Также кашки показаны при постоянных ротавирусных инфекциях, сопровождающихся поносом. Для таких малышей необходимо калорийное питание, каким и считается каша.

При оптимальном наборе веса первым следует вводить овощную смесь, а уже затем наступает пора для второго прикармливания. Крупу начинают давать приблизительно через месяц после введения овощного пюре.

Существует 5 основных «симптомов», по которым родители смогут понять, что уже пришло время готовить кашу для младенца:

  • у ребёнка начинают прорезываться зубки;
  • он уже уверенно сидит в стульчике для кормления;
  • он не наедается молоком или смесью;
  • у него проявляется заинтересованность взрослым питанием;
  • он способен слизывать жидкую пищу с ложки и проглатывать.

Если эти признаки сочетаются, значит, малютка потенциально готов к введению каши в качестве первого прикорма. Осталось определить, какие продукты самые лучшие для грудничков.

Виды детских каш

Лучшими кашами для первоначального прикармливания считаются безглютеновые каши – гречневая, кукурузная либо рисовая. Блюда из геркулеса, пшеницы или манки лучше оставить на потом, поскольку в этих крупах содержится вероятный аллерген – злаковый белок глютен.

Этот пищевой компонент дети в младенческом возрасте усваивают плохо, у них наблюдаются газики и боли в животике. Подобная проблема связана с недостатком особых ферментов, которые выполняют функцию расщепления глютена в организме.

Каши для первого прикорма делятся по самым разным основаниям, поэтому родители смогут выбрать лучшие и наиболее подходящие для ребёнка продукты:

  1. Молочные и безмолочные. Безмолочная продукция – идеальный вариант для начального прикармливания, поскольку в её составе отсутствует сахар, фруктозы и прочие добавки. Безмолочными кашами прикармливают деток с лактазной недостаточностью либо страдающих от инфекционных болезней кишечника. Молочные продукты больше нравятся малышам, но их чаще всего вводят после «безмолочной» диеты.
  2. Глютеновые и безглютеновые. Гречневая, рисовая крупа либо каша из кукурузы – лучшие варианты, как мы писали выше. Глютеновые продукты являются продуктами для второго, а то и третьего прикорма.
  3. Моносоставные или полисоставные (состоящие из нескольких злаков). Для первоначального знакомства ребёнка с взрослыми блюдами подойдут только простые, однозерновые каши. После того как детские желудки освоятся с каждой крупой по отдельности, можно вводить и многокомпонентные каши.
  4. С добавками и без добавок. Безусловно, для первого прикармливания лучше подходят «чистые» каши, в составе которых нет различных примесей – фруктовых кусочков, ароматной ванили, мёда, орешков и пр. Так вы дополнительно убережёте кроху от аллергических реакций.
  5. Требующие готовки и растворимые. Быстрорастворимые каши готовятся моментально, не требуют длительной термической обработки, поэтому считаются самой современно формой детского питания промышленного изготовления.

К кашам условно можно отнести и такие продукты, как:

  • вэллинг – злаково-молочная смесь, напоминающая очень жидкую кашку, можно давать грудничку, который плохо воспринимает густое питание;
  • растворимое печенье – твёрдые ломтики с лёгкостью растворяются в молоке, а полученная смесь напоминает по консистенции негустую кашу;
  • каша-мюсли – в продукте встречаются фруктовые добавки, кусочки печенья, которые помогут 9-месячному ребёнку скорее освоить умение пережёвывать пищу.

Какой должна быть лучшая каша для первоначального прикармливания? Лучше всего для знакомства подойдёт безмолочная, безглютеиновая, моносоставная каша без добавок, сваренная из гречки, кукурузы либо риса.

Особенности различных каш

Состав каждой крупы уникален, поэтому эксперты по детскому питанию разработали собственные рекомендации, которые учитывают порядок введения каш, объёмы порций и прочие важные нюансы.

  1. Гречневая. Это лучший вариант для начального прикармливания. В её составе множество витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатка, различные белковые вещества. Огромный плюс – в крупе отсутствует тот самый пресловутый глютен.
  2. Рисовая. Также относится к безглютеновым продуктам, зато в этой крупе много углеводов, витаминных соединений. Продукт отлично переваривается, подойдёт для малышей с неустойчивым стулом.
  3. Кукурузная. Высокопитательная каша, хорошо влияет на пищеварительную систему, лучше всего подходит для ребёнка, страдающего от вздутия животика и проблем с опорожнением кишечника.
  4. Овсянка. Не относится к числу лучших для первого прикорма из-за содержания глютена. Начинать знакомство с этим продуктом можно с 8-месячного возраста. Овсяная каша богата антиоксидантами, фосфорными и кальциевыми соединениями, которые способствуют развитию костей и мышц.
  5. Манная. Самая «детская» из всех каш с недавних пор попала в немилость к специалистам. Основной её минус – большое количество глютена. Вводить её следует с года, малютка по достоинству оценит приятный вкус и лёгкое переваривание.

Выбрав одну крупу, следует её готовить ребёнку на протяжении 2 недель. Когда детские животики привыкнут к новому пищевому продукту, можно вводить следующий тип крупы.

Готовим сами или покупаем?

Многие мамочки не уверены, что лучше для младенца: давать приобретённые в аптеке каши или готовить самостоятельно.

К примеру, ВОЗ отмечает, что для первоначального прикармливания должна применяться кашка промышленного изготовления, поскольку она обладает несколькими преимуществами:

  • быстрая готовка (понадобится всего несколько минуток);
  • лёгкая усвояемость;
  • сбалансированный состав, к тому же обогащённый полезными микроэлементами;
  • однородная консистенция, после охлажденья не сгущаются;
  • отсутствие солей, вредных красителей и добавочных компонентов (конечно, это характерно для лучших производителей);
  • многосторонняя проверка качества;
  • особая техника изготовления, благодаря которой продукт легче проглатывается и усваивается.

К плюсам детских каш, приготовленных в домашних условиях, относят:

  • большая натуральность продукции;
  • экономия средства, поскольку детские молочные продукты довольно-таки дорогие;
  • домашние кашки упрощают переход на взрослый рацион.

В деле прикорма следует ориентироваться на ребёнка. Детские впечатления при вскармливании, аппетит малыша подскажет родителям, какая кашка лучшая – домашняя либо покупная.

Как приготовить?

Если используется крупа промышленного изготовления, то вопрос, как готовить кашку, практически не возникает, поскольку техника создания блюда указывается непосредственно на упаковках.

Чаще всего сухую смесь заливают кипячёной водой (следует внимательно следить за температурным режимом) и перемешивают до окончательного растворения. Готовить кашу следует прямо перед приёмом пищи, соблюдая следующие рекомендации:

  1. Детская кашка, предложенная грудничку впервые, обязана быть пятипроцентной (из расхода 5 граммов на 100 миллилитров воды). Это лучшая консистенция продукта для начального прикармливания. Затем каша будет 10%-ной.
  2. Начинать необходимо с минимального объёма – чайной ложки. Лучше всего «вооружиться» силиконовым столовым прибором, подходящим для чувствительных детских дёсен.
  3. Лучшая вводимая каша – пюреобразная, безглютеновая, безмолочная, изготовленная из гречки или риса. Нужно проследить, чтобы полученное блюдо было без комков и прочих вкраплений. Покормив кашкой, малышу дают грудное молоко или привычную смесь.
  4. Постепенно порция кашицы увеличивается – примерно на чайную ложечку в сутки. За неделю следует довести объём блюда до 150 граммов (это касается 6-месячного ребёнка), затем разовая порция будет только расти:
    • семь месяцев – 160 граммов;
    • восемь месяцев – 180 граммов;
    • год – 200 граммов.

Если вы собираетесь приготовить кашку собственными силами, пропорции и вышеописанные правила остаются в силе. Только не забудьте перед варкой измельчить крупу в кофемолке, чтобы избежать комочков, которые малютка не одобрит, а после можно добавить в блюдо молочные смеси или мамино молочко.

Рейтинг лучших каш

Детская каша – продукт чрезвычайно популярный, поэтому на отечественном рынке можно купить продукцию различных фирм и производителей.

При выборе лучших безмолочных или безглютеновых каш стоит учитывать не только отзывы других мамочек, но и мнение лучшего независимого «специалиста» – собственного ребёнка.

Любопытная оценка промышленных каш была дана в популярной передаче «Контрольная закупка». Нужно отдать должное всем производителям – никаких небезопасных примесей в кашах не обнаружено, однако в рейтинг попали лишь две компании: Heinz и Bebi.

Приготовленные продукты остальных фирм, в том числе и популярная каша «Малютка», содержали неприятные комочки.

Итак, предлагаем подробнее и тщательнейшим образом рассмотреть рейтинг лучших детских каш, с которых следует начинать прикармливание маленьких детей, а также отзывы родителей, которые помогут понять, от каких смесей следует отказаться.

1. Heinz

  • Эксперты уверены, что лучшие кашки встречаются в линейке продуктов именно этих производителей.
  • Родители смогут выбрать детское питание исходя из возрастных показателей и потребностей ребёнка.
  • В аптеках и магазинах продаётся множество каш:
  • безмолочных с добавками;
  • с молоком;
  • низкоаллергенных безмолочных;
  • лакомых (многозерновые с фруктами).

Готовить кашу Heinz просто – достаточно развести в водичке.

Эта детская смесь не оставляет комков, с приятным вкусом и относительна недорогая. Однако отзывы родителей показывают, что консистенция у некоторых продуктов не всегда напоминает традиционную кашу.

2. Bebi

  1. Одни из лучших каш с низким содержанием сахарозы производит именно эта компания.
  2. Изготовители предлагают широчайший ассортимент различных продуктов для всех возрастных групп.
  3. Родители смогут порадовать ребёнка кашами:
  • безмолочными (как «чистыми», так и содержащими фрукты);
  • молочными (рис с ягодами и орешками);
  • низкоаллергенными безмолочными с пребиотиками (относятся к премиальному классу);
  • премиальными молочными (моносоставные и полисоставные).

Отзывы родителей свидетельствуют, что каши этого производителя довольно-таки дешёвые и высококачественные. Единственный недостаток – они быстро расходуются при готовке.

3. Nestle

  • Эта компания относится к тем производителям, которые не нуждаются в представлении, поскольку давно и прочно завоевала любовь мамочек и детей своей продукцией.
  • Родители могут безбоязненно давать ребёнку смесь, кашки, пюре или другие продукты.
  • Лучшие товары фирмы «Нестле» попали в наш рейтинг благодаря высокому содержанию витаминов и специальных бактерий, наполняющих ЖКТ ребёнка полезной микрофлорой.
  • Родители смогут купить и приготовить деткам следующие виды каш:
  • безмолочные (гипоаллергенные и полисоставные);
  • безмолочные кашки «Помогайка» (содержат пробиотические компоненты, разнообразные добавки, йогурт);
  • молочные, обогащённые полезными бактериями;
  • с молоком «Помогайка»;
  • фруктовые «Шагайки».

Отзывы демонстрируют, что каши удобно готовить, они нравятся малышам. Однако в некотором питании этой фирмы содержится лецитин, вызывающий у отдельных детей аллергические реакции.

4. «Малютка»

  1. Фирма «Нутриция», которая и производит каши «Малютка», уже больше 100 лет радует мам и детей своей продукцией.
  2. Детское питание «Малютка» ориентировано в большей степени на искусственников и малышей второго полугодия жизни.
  3. Родители смогут побаловать своего кроху:
  • молочной монозлаковой кашей «Малютка»;
  • молочной мультизлаковой продукцией (иногда добавляют фрукты);
  • безмолочной гипоаллергенной кашкой «Малютка»;
  • безмолочной полисоставной смесью.

Отзывы показывают, что у продукции фирмы «Малютка» имеются некоторые не самая лучшая сторона – приготовить кашу легко, но ребёнок может её кушать без особого удовольствия из-за комочков. Однако небольшая стоимость нивелирует подобный минус.

5. Hipp

  • Отзывы мамочек и экспертов позволили внести продукцию этой марки в наш рейтинг детских каш.
  • Главная особенность питания заключается в наличии в перечне компонентов фруктовых, ягодных соков и пюре.
  • Родители могут вводить в прикорм детей следующие лучшие виды питания Hipp:
  • молочная каша с рисом и овсянкой «Спокойной ночи»;
  • продукты с молоком, включающие кукурузные хлопья, фруктовые пюрешки, концентрированные соки;
  • безмолочная каша (в том числе и рисовый отвар для самых маленьких);
  • жидкие кашки в баночках.

Итак, отзывы подтверждают, что с помощью безмолочных и содержащих молоко каш фирмы Hipp родители смогут устроить своему карапузу настоящий «праздник живота».

6. «Фрутоняня»

  1. Если вы не уверены, у каких производителей можно найти идеальное сочетание цены и качества, обратитесь к продукции «Фрутоняня».
  2. Эта фирма давно и успешно снабжает родителей и детишек молочными и безмолочными кашами, которые отличаются к тому же степенью готовности.
  3. Вы можете порадовать малыша следующим питанием:
  • безмолочной традиционной кашей;
  • кашками с молоком из разных злаков с фруктами и овощами;
  • жидкими смесями, обогащёнными пребиотическим комплексом;
  • кашами-пюре.

Родительские отзывы подтверждают, что каши «Фрутоняня» лучше всего подходят для четырёхмесячных малышей.

Однако давать их можно и деткам постарше, которые предпочитают мультизлаковые смеси.

Итак, вводить кашки в качестве первого прикармливания следует с большой осторожностью. Чтобы знакомство со взрослой пищей прошло максимально удачно, нужно отслеживать детскую реакцию на каждую приготовленную смесь.

Если малыш с удовольствием кушает ложечку за ложечкой, поводов волноваться нет. Если же кроха отворачивает головку, возможно, ему пока хватает маминого молочка. Скорее всего, через пару недель он будет с не меньшим аппетитом уплетать и вкусную детскую кашу.

Источник:

rdbkomi.ru

Выбираем кашки для первого прикорма

Первый год жизни ребенка – очень важный период. В это время организм совершенствуется, налаживаются пищеварительные процессы, активно работает мозг. Малыш набирает вес, он увеличивается в 3 раза, а рост – в 1,5. Такой стремительный прогресс требует качественной и полезной подпитки. В этом случае каши для первого прикорма – идеальный вариант, ведь они богаты множеством полезных элементов, а также легки в усвоении.

Любая молодая мама сталкивалась с проблемой выбора крупы для первого прикорма. Многих мучает вопрос: с какой каши начинать прикорм. Другие волнуются, может ли появиться аллергия на детское питание. Некоторые отдают предпочтение готовым продуктам, а кто-то готовит самостоятельно.

Как готовить каши для первого прикорма? С каких каш начинать прикорм? Это и многое другое рассмотрим далее.

Важные моменты, связанные с началом введения

Такие завтраки вводят в рацион крохи первыми. При грудном вскармливании этот первый прикорм с каши происходит в 6–7 месяцев. Однако искусственников знакомят с ним раньше — в 4–5 месяцев. Прикорм ребенка вводится постепенно, не перегружая хрупкую пищеварительную систему карапуза. Так, первую ложку дают попробовать, выждав 4 недели после введения овощного пюре. Как же определить, что дитя готово к новой еде?

Какие каши лучше для первого прикорма?

Признаки, указывающие на готовность к введению прикорма:

  • у ребенка отмечен активный рост зубов;
  • малыш уверенно сидит;
  • после кормления грудью или смесью кроха явно не наедается;
  • проявляется активный интерес к взрослой еде;
  • пытается слизать ее с ложечки.

Если большинство признаков уже прослеживаются в поведении ребенка, то можно смело начинать вводить каши.

Советы мамам перед первым кормлением новой едой

  1. Ввести кашу в прикорм потихоньку. Давать ребенку 1–2 ложечки утром перед кормлением смесью или маминым молоком (при грудном вскармливании).
  2. После завтрака предложить крохе попить воды либо докормить грудью/ молочной смесью.
  3. Начинать прикорм кашей с 0,5 чайной ложки, ежедневно увеличивая дозу в 2 раза (если нет реакций).
  4. Оптимальный период привыкания к новой еде – 10 дней. В этот промежуток времени ребенок привыкнет к новому блюду. Тогда можно увеличить порцию разового приема до 150 гр.
  5. Сколько добавлять в одну порцию сливочного масла? Правила диктуют мамам делать это только через 3 недели после того, как началось введение каши! Начните по 1 грамму, увеличив к 8-месячному возрасту до 5 гр.
  6. Если малыш неохотно пробует еду, можно изменить порядок и давать ему понемногу несколько раз в день.
  7. Начинать вводить новое питание с безмолочных видов. Затем можно их развести смесью или детским молочком. Варить полезный завтрак из коровьего молока не желательно в первый год жизни малыша.
  8. Следить за реакцией ребенка на новую еду. В случае расстройства желудка или появлении аллергии нужно сразу исключить выбранную кашку из рациона.

ЦИТАТА: Чтобы обезопасить кроху от кишечных и кожных расстройств, нужно вести дневник питания. В него записывайте схему с датой, количеством, временем приема пищи, появлением или отсутствием реакций у ребенка. Если на теле малыша появилась сыпь, нужно прекратить знакомство с новым ингредиентом и дать противоаллергенный препарат. Если же наблюдается отек лица, пятна на теле и одышка, нужно вызвать врача.

Какую кашку давать первой

Не все крупы подходят для первого знакомства с этим блюдом. В каких-то содержится глютен, какие-то дольше перевариваются кишечником. Наша таблица поможет разобраться в вопросе о том, как правильно вводить, а также последовательности введения, дозировке и особенностях каждой крупы.

Таблица «Как вводить прикорм грудничка»

Рекомендуемый возраст для начала прикормаКрупаОсновные характеристикиМаксимальный объем порции
6–7 месГречневаяНесмотря на низкую калорийность, гречка богата железом, магнием, белком, витаминами В1 и В2, а также клетчаткой. Такой завтрак помогает работе пищеварения. Не вызывает аллергии, можно включать в первый прикорм.170 мл
РисГипоаллергенная крупа. Готовить рисовую кашу нужно детям с неустоявшимся стулом. Нормализует кишечную флору, содержит малое количество растительного белка. Быстро и беспроблемно переваривается.170 мл
КукурузнаяСостоит из большого количества клетчатки, а также помогает бороться с запорами. Кукуруза отличный вариант для того, чтобы расширить прикорм кашами.170 мл
8 месОвсянаяОдна из самых популярных и богатых элементами круп. Насыщена белками, клетчаткой, что способствует активному росту мышц и костей. Приводит в норму работу пищеварительной системы.180 мл
9– 10 месПшеноВ составе содержит железо, магний, фосфор, клетчатку и др. Такой завтрак любят многие дети.190 мл
После 1 годаМаннаяВысокопитательная крупа. Насыщает организм и сохраняет чувство сытости надолго. Содержит глютен, поэтому рекомендуют давать крохе с осторожностью и нечасто (до 2 раз в неделю).200 мл

Как приготовить

Многие мамочки не доверяют фабричному производству и предпочитают готовить детское питание в домашних условиях. Но не всегда каши для первого прикорма своими руками, оказываются безопасными. Иногда у малыша даже при грудном вскармливании может отмечаться расстройство и аллергии. В чем причина? Поводов может быть несколько. Как приготовить кашу для первого прикорма? Готовим сами с учетом принципов приготовления первого завтрака:

  1. Как же варить кашу для первого прикорма? Перед засыпанием крупы в воду, ее нужно измельчить в муку. Это можно сделать в кофемолке. Рекомендуется молоть крупу перед каждым приготовлением.
  2. Готовить кашу для первого прикорма своими руками только на воде! Первая каша должна быть безмолочной. Потом можно разводить уже готовый завтрак молочной смесью, для грудничка маминым молоком или детским молочком (которое выдают на молочной кухне).
  3. Разведенная и приготовленная крупа должна быть жидковатой, по консистенции напоминать жирный кефир. Примерная дозировка: 5–7 граммов на 100 мл жидкости.
  4. Варить крупу нужно около 5 минут, затем кашу для прикорма следует остудить до 35– 37 градусов.
  5. Как варить рисовую кашу? Эту крупу нужно подольше держать в кипящей воде: примерно 7 мин. Перед тем как сварить рисовую кашу, обязательно нужно промолоть в кофеварке до состояния муки.
  6. Спустя неделю знакомства с новой едой, в рецепт завтрака можно добавлять капельку сливочного масла.

Виды первых каш

На витрине с детским питанием большой выбор товара. Родители порой теряются от такого разнообразия, не знают, с каких каш начать прикорм. Тут встречаются молочные, безмолочные детские каши для первого прикорма, в порошкообразном виде и консервированном. Как выбрать лучшие детские каши для прикорма? Можно ли доверять популярности бренда? Разберемся во всем этом многообразии.

  1. Безмолочные каши для первого прикорма подходят лучше любых других. Это объясняется тем, что исключается вероятность появления аллергии на молочный белок. Еще в составе этого блюда нет сахара, фруктозы и других добавок, что положительно сказывается на реакции кишечника грудничка. Безмолочную кашу можно вводить ребенку даже с 4–5-месячного возраста, при условии, что он на искусственном вскармливании и готов к введению новой каши. Высокий рейтинг безмолочных каш для первого прикорма у гречневой и рисовой. Отличный вариант первой каши.
  2. Молочные. Такой завтрак больше нравится карапузу, ведь он сладкий, иногда с кусочками фруктов и приятным привкусом молока. Однако, вводить молочные каши запрещено детям младше 7–8 месяцев, а также крохам с заболеваниями кишечника.
  3. Глютеновые и безглютеновые. Глютен — это злаковый белок, который может вызывать аллергию. Он содержится в овсяной, пшеничной и манной крупе. Глютеносодержащее питание следует давать с осторожностью при предрасположенности к коликам и вздутию детям до 8–9 месяцев. Когда вводить? Манную крупу разрешается варить малышам старше 1 года.
  4. Моно и полизлаковые. На рынке детского питания представлены каши из одной крупы, а также из нескольких. Какую кашу выбрать? Для грудничка лучшим вариантом будет, если мама ему даст монокашку. Но если же ребенок распробовал все виды злаков, тогда можно смело выбрать кашу среди многокомпонентных образцов.
  5. С добавками и без. В период введения прикорма нужно давать только безмолочные завтраки без каких-либо добавок. Ошибочно считать, что наличие орехов, ванили, меда и пр. ингредиентов помогут ускорить введение продукта в рацион. Да, они улучшают вкус готовой кашки, но для первого прикорма не годятся, т. к. могут стать причиной расстройств и даже спровоцировать серьезные аллергические реакции. Завтраки с добавками желательно вводить детям старше 1 года. Можно давать как вторую кашу, во время обеда или же на полдник.

ЦИТАТА: При искусственном или грудном вскармливании лучше начинать с безмолочной еды, порошкообразной из гречневой или рисовой крупы, без добавок и со свежей датой изготовления. Гречневая и рисовая каша для первого прикорма может предлагаться малышу в возрасте 4–6 месяцев. Она должна быть не густой, а жидковатой.

Какая фирма лучше

Если мама и малыш уже попробовали завтраки из коробки разных фирм, то каждая скажет, что у одной образуются комочки, а другая больше нравится ее ребенку. Представим рейтинг лучших детских завтраков, основываясь на отзывах и общих характеристиках.

Рейтинг детских каш

  1. Эксперты отдают победу бренду Heinz. Он стал наилучшим, благодаря множеству положительных отзывов, а также хорошим результатам проверки. Консистенция у них такова, что во время приготовления они не образуют комочков, имеют приятный аромат и нравятся деткам. Также для более удобного пользования в ассортименте фирмы представлены следующие линейки каш: молочные и безмолочные, многозерновые, с добавками и без, гипоаллергенные.
  2. Bebi. Продукция данной фирмы имеет качественный состав и низкую стоимость. Каждый подберет себе нужную коробку. Эти крупы содержат мало сахарозы, а также в некоторых из них добавлены полезные для кишечника пребиотики. Многие мамы считают, что это лучшая каша для их крохи.
  3. Фирма Nestle тоже славится отличным и качественным составом своей продукции. Выбирая их продукцию, родители могут быть уверены в качестве товара, однако, не всех устроит его стоимость. В сваренной кашке от Нестле много витаминов, полезных для ЖКТ бактерий и пробиотиков. Некоторые из них содержат лецитин, который может вызвать аллергическую реакцию.
  4. Питание «Малютка» — долгожитель. Больше всего положительных отзывов набрала безмолочная серия этой фирмы. Популярны также многозлаковые и молочные смеси. Инструкция о том, как готовить еду малышу, пригодится любому родителю.
  5. Hipp. Этот производитель завоевал любовь молодых родителей благодаря широкому ассортименту детского питания для новорожденных. Здесь представлены молочная и безмолочная каша для прикорма грудничка с разными добавками, кукурузные хлопья, жидкие детские завтраки и рисовый отвар для самых маленьких.
  6. «ФрутоНяня». Товары этой фирмы – отличный пример соотношения цена — качество. Больше всего положительных отзывов отмечается среди мам 4–5-месячных малышей. Они указывают на повышенный аппетит крохи и отсутствие аллергии. На рынке встречаются крупы «ФрутоНяня» с разной степенью готовности, а также с добавками и пребиотическими комплексами.

ЦИТАТА: при выборе производителя детского питания нужно руководствоваться личными предпочтениями. Выбирайте фирму с разумной для вас ценой, хорошим составом и того бренда, которому вы доверяете.

Ваш малыш уже начал расти, и возник вопрос, с какой каши лучше начинать прикорм? Не спешите скупать все кашки, на коробках которых стоит разрешение использовать с 4 месяцев. Посмотрите на своего ребенка. Готов ли он к новой еде, хорошо ли себя чувствует, какое у него настроение и т. д. Если дитя на грудном вскармливании, то докорм крупами можно отложить до полугодовалого возраста. Также не нужно пробовать новую еду сразу после прививки или в период сезонных заболеваний. Наберитесь терпения и оптимизма, тогда у вас с малышом, независимо остановите вы выбор на магазинной продукции или же будете готовить каши для первого прикорма своими руками, все получится!

И напоследок, скажем, прислушивайтесь к мнению врачей, внимательно читайте предложенную в интернете информацию, советуйтесь с мамами и бабушками, но решение принимайте самостоятельно. Связь у мамы с ребенком существует на подсознательном уровне и только она может знать, что хорошо для ее крохи, а что плохо.

Выбираем кашки для первого прикорма Ссылка на основную публикацию

grudyukormi.ru

Безмолочные каши для первого прикорма: рейтинг лучших, ассортимент с 4 месяцев

Крупы являются главными составляющими в рационе маленького ребенка. Достаточно часто именно с них начинается детский прикорм. Существует два варианта детских безмолочных каш, которые используют для введения первого прикорма:

  • покупная готовая продукция, специально предназначенная для малышей разного возраста;
  • приготовленные самостоятельно.
Самостоятельное приготовление каш требует времени, которое не всегда есть у молодых мам

Современный ритм жизни не позволяет уделять много времени приготовлению домашних блюд, тем более что маленькому ребенку надо готовить каждый раз новую свежую порцию. В результате число мам, которые отдают свое предпочтение продукции, изготовленной промышленным путем, не перестает расти. Это не требует каких-то особых кулинарных навыков и экономит драгоценное время.

Общая информация

В зависимости от того, для чего предназначена безмолочная каша, она относится к одному из двух видов:

  1. Первый тип. Используется для начала прикорма. Продукция подобного рода изготавливается из низкоаллергенных круп, к которым относятся рис, кукуруза, гречка. Обычно в них также отсутствуют молоко, сахар и глютен. Практически все злаковые, за исключением рисовой, кукурузной и гречневой культур содержат глютен, который в некоторых случаях может плохо переноситься детским организмом.
  2. Второй тип. Их назначение – расширить рацион крохи. Если безглютеновые продукты подошли малышу и не вызвали у него никаких негативных реакций, постепенно можно пробовать и глютенсодержащие варианты — манку, овсянку, пшено, перловую, ячневую или ячменную крупы.

Состав и полезные свойства безмолочных каш

Безмолочные каши по-разному влияют на организм малыша. Например, ценность гречки заключается в том, что она является источником таких минеральных веществ, как магний, железо, цинк и медь. Кроме того она богата белком и витаминами В1, В2 и РР, пищевыми волокнами.

Гречка богата ценными для малыша витаминами и микроэлементами

Рис полезен за счет содержащихся в нем пищевых волокон. Среди родителей распространено мнение, что такая крупа крепит и может стать причиной запоров у грудничка. Это заблуждение, так как в производстве рисовой муки, предназначенной для кормления детей, подробленные зерна не используются, в результате подобные безмолочные каши не приводят к проблемам с дефекациями. Они рекомендованы к употреблению даже детям, у которых имеются нарушения стула. В отличие от них домашний рис, приготовленный из молотого дробленного очищенного зерна, как раз может вызвать запоры.

Практически не уступает рису по содержанию пищевых волокон кукурузная крупа. Количество таких веществ, как белок, железо и клетчатка в ней в несколько раз выше. Благодаря пищевым волокнам кукурузная крупа предупреждает брожение, уменьшая риск вздутия живота. Также она способствует развитию ЦНС за счет наличия полиненасыщенных жирных кислот.

Другие каши и их польза

  • Ячменная безмолочная каша. В белке, который содержится в ячмене, присутствуют 18 аминокислот, некоторые из них являются незаменимыми для организма. Ячмень богат витаминами А, К, Е и В, холином, а также калием, фосфором, магнием, кальцием, натрием, цинком, железом, марганцем, медью и селеном. Его употребление способствует хорошему пищеварения, укрепляет иммунитет и решает проблему запоров. Кроме того, он ценен с питательной точки зрения.
Ячмень обладает высокой питательной ценностью и решает проблему запоров
  • Овсяная безмолочная каша. В овсянке в достаточном количестве содержится растительный белок и минералы — магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк, витамины В1, В2 и РР. Еще одно достоинство этой питательной крупы заключается в жирах и клетчатке. Количество жиров вшестеро превышает их содержание в других крупах.
  • Манная крупа (рекомендуем прочитать: со скольки месяцев можно давать манную кашу грудному ребенку?). В ней достаточно много растительного белка и крахмала, но мало клетчатки. По содержанию витаминов минералов она тоже уступает остальным крупам.
  • Перловка и ячневая кашка. Их получают из ячменя. По содержанию крахмала они похожи на манную кашу, а вот клетчатки в них гораздо больше (рекомендуем прочитать: с какого возраста можно начинать давать ребенку манную кашу?). Кроме того в них есть витамины В1, В2 и РР.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: с какого возраста можно давать ребенку овсяную кашу?

Рейтинг безмолочных каш

В настоящее время на прилавках магазинов можно найти два вида безмолочных каш. Первые — это сухие, вторые — уже готовая продукция. К последним относятся каши фирмы «Хипп» и «Фрутоняня».

  1. Хипповские готовые безмолочные каши с разными фруктовыми добавками продаются в специальных банках. Они встречаются с крахмалом и без него. Среди продукции компании в серии детского питания присутствует и такая, которая не имеет отношения к кашам. Это «Яблоки с бананом и печеньем» и «Грушевое пюре с зерновыми хлопьями».
  2. Безмолочные каши марки «Фрутоняня» представляют собой смесь крупы с пюре из фруктов. Пюре может быть как одного, так и нескольких видов. Больше в них нет других добавок, кроме небольшого количества фруктозы.

Сухие безмолочные каши представлены большим спектром марок. Ниже составлен рейтинг безмолочных каш для первого прикорма разных фирм, который поможет сделать выбор во время контрольной закупки.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как необходимо разводить кашу для первого прикорма?

«Беби Ситтер» и «Ремедиа»

Первыми в рейтинге стоят фирмы «Беби Ситтер» и «Ремедиа». Они производят похожую продукцию. Это безмолочные каши без каких-либо фруктовых добавок и наполнителей. В состав «Беби Ситтер» включены 13 витаминов и 8 минеральных веществ, а в «Ремедиа» 12 и 9 соответственно. Эти витамино-минеральные комплексы помещены в защитные капсульные оболочки, предотвращающие негативное влияние влаги и температуры. Благодаря тому, что оболочки разрушаются только внутри организма, ребенок получает полезные вещества в своем первоначальном виде. Также для получения одной порции требуется меньше сухого продукта, чем у многих других марок, из-за специальной обработки крупы.

В ассортименте этих марок присутствует каша-кисель «Корнфлор». В ее основу входит кукурузный крахмал, которому свойственно низкое содержание белка. «Корнфлор» прекрасно подойдет для того, чтобы приучить кроху к густой пище. Ее рекомендуют для профилактики вздутия, жидких дефекаций и болезней почек.

«Хипп» и «Бабушкино лукошко»

Далее в рейтинге стоят крупы продукции марки «Хипп». Это органические продукты, которые выращивают, не используя искусственные удобрения и синтетические вещества. В гречке данной марки имеются добавки минералов, а также витамины В1 и С. В отличие от других производителей, хипповская содержит глютен. Кукурузную кашу в свою очередь можно назвать двухзерновой, так как она состоит из муки кукурузы и риса. Остальная продукция в большинстве случаев содержит витамин В1 и не обогащена другими минералами.

Фирма «Бабушкино лукошко» выпускает безмолочную продукцию из трех круп: гречневой, рисовой и кукурузной. В результате это один из лучших возможных вариантов для первого прикорма. В них добавляют только несколько витаминов и полезных микроэлементов. Плюс в составе продукции присутствуют такие пребиотики, как инулин и фруктолигосахариды, а сахар и соль отсутствуют.

«Нестле»

В состав продукции «Нестле» входят пробиотики BL, положительно влияющие на микрофлору и повышающие иммунитет, 9 витаминов и 7 минералов. Кроме этого могут присутствовать остатки молока и лактозы, а в крупах, не содержащих глютен, следы данного белка. Улучшение вкусовых качеств без использования сахара достигается за счет того, что при производстве в продукты добавляются ферменты типа α и глюко-амилаза. Они способствуют расщеплению связей глюкоза-глюкоза в цепи крахмала, в результате чего происходит образование сладкого декстрина. Благодаря этому становится лучше усвояемость и выше вязкость продукта.

Среди другой продукции «Нестле» можно выделить безмолочную гречневую кашу с черносливом, подходящую больше не для прикорма, а для того, чтобы разнообразить рацион малыша, а также серию каш «Помогайка». Они улучшают пищеварение и укрепляют защитные функции организма, так как в них содержатся бифидобактерии BL, пребиотики, витамины и минералы. В серии есть продукт «5 злаков с липовым цветом» с добавлением порошка экстракта липы. Он прекрасно успокаивает, поэтому идеален для употребления вечером перед сном.

«Хумана», «Малютка» и «Беби»

Компания «Хумана» производит только 2 вида каш – это гречневая и овсяная, в которые добавляют рисовые хлопья. В них содержатся по 13 витаминов, йод и железо, а также глюкоза и фруктоза, как замена сахарозы, мальтодекстрин.

Существует 3 вида продукции фирмы «Малютка». Среди них кукурузная и гречневая крупы, а третий вариант — смесь предыдущих двух. Во все добавлены мальтодекстрин, витамины и минералы, также могут присутствовать остатки молока и глютена, кроме кукурузной. В них также отсутствует сахароза.

Серия каш из продукции «Беби» — гипоаллергенные, в основе изготовления которых лежат кукуруза, рис и гречка. Они используются при первом прикорме. В них добавлены инулин, йод, железо, 12 витаминов и нет фруктовых добавок. Другая продукция фирмы не содержит пребиотиков, она может быть с добавлением сахара и фруктов.

«Хайнц»

Следующую в рейтинге продукцию фирмы «Хайнц» можно разделить на 2 основные группы:

  1. Гипоаллергенные продукты без фруктовых наполнителей, которые рассчитаны на прикорм для ребенка до года. Их изготовление базируется на кукурузе, гречихе и рисе. В них отсутствует глютен, молоко, соль и сахар. Наряду с инулином в случае кукурузной и гречневой круп каши «Хайнц» обогащены кальцием, железом, цинком, йодом и 12 витаминами, в рисовых же содержится только витамин С и кальций.
  2. Другая продукция, в составе которой может присутствовать и сахар, и фрукты. Отдельное внимание стоит уделить «Гречневой кашке с Омега 3», которая богата полиненасыщенными жирными кислотами и «Многозерновой кашке из 3 злаков с липой и ромашкой». Экстракты ромашки и липы в составе последней успокаивают ребенка и способствуют засыпанию.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: гречневая каша для первого прикорма: рецепты

Продукция марок «Флер Альпин», «Фрутоняня», «Семпер», «Винни» и «Беллакт»

  • Компания «Флер Альпин» выпускает органические цельнозерновые продукты. При их производстве используют цельное зерно вместе с оболочкой. За исключением рисовой, овсяной и пшеничной круп, которые содержат витамин В1, в других нет ни витаминных, ни минеральных добавок. В кукурузной также есть пребиотик ФОС. Особенностью пшеничной крупы является то, что она делается из спельтовой муки, а это позволяет ей сохранить все свои полезные свойства.
  • Продукцию фирмы «Семпер» и «Фрутоняня» представляют рисовая и гречневая крупы. Продукты первой марки содержат только крупу и обладают высокой питательной ценностью, а второй марки являются гипоаллергенными, без сахара и фруктов, содержащие комплекс из 12 витаминов и 3 минералов.
  • У компаний «Винни» и «Беллакт» большой ассортимент продукции как с фруктами и сахаром, так и гипоаллергенных вариантов. В некоторые из них добавлен инулин, мальтодекстрин и различные витамины и минералы.

Правила и временные рамки ввода безмолочных каш в прикорм

Время ввода безмолочных каш зависит от индивидуальных особенностей малыша, таких как:

  • тип вскармливания, на котором находится кроха;
  • состояние его здоровья.

Обычно детей на естественном вскармливании рекомендуют начинать прикармливать безмолочной, не содержащей глютен кашей с 6 месяцев, а малышей-искусственников уже с 4-х (рекомендуем прочитать: какие каши можно начинать давать ребенку в 4 месяца?). Также в возрасте 4-5 месяцев можно пробовать давать каши в ситуации, когда грудничок плохо набирает в весе. В противном случае, если прибавка выходит за рамки нормы и имеет место избыток веса, введение каш откладывается до возраста 6,5-7 месяцев.

Введение одного вида каши занимает приблизительно неделю. В итоге за месяц ребенка можно познакомить с тремя разными однокомпонентными кашами. После того как он привыкнет хотя бы к 2 видам круп, можно переходить на смешанную кашу, в составе которой будут уже знакомые малышу компоненты. К примеру, если крохе были введены однокомпонентные кукуруза и рис, то стоит попробовать и двухкомпонентную смесь кукуруза-рис. Не рекомендуется при этом менять производителя.

Перед тем, как переходить на каши с содержанием глютена, стоит попробовать подавать уже введенные виды, но с фруктовыми добавками. За неимением нужного варианта у производителя, можно в безмолочную кашу просто добавить сок или пюре из фруктов.

Переходить на безмолочные каши с глютеном детям стоит после 5 месяцев. Их тоже нужно начинать вводить с однокомпонентных видов. Замена безглютеновой каши происходит постепенно. Для начала стоит давать новую кашу через день, потом каждый день, так продолжать, пока малыш полностью не перейдет на глютенсодержащие каши. Их советуют давать крохе в следующем порядке: первой – овсяную, за ней толокняную, затем манную и в конце пшенную.

Время введения безмолочных каш и дополнительные рекомендации

Ниже представлена таблица, в которой приведены возрастные показатели ребенка и период, когда следует вводить безмолочные каши:

Возраст малышаВид безмолочной каши
4 месяца и старшеНе содержащие глютен рисовая и гречневая крупы
5 месяцев и старшеБезглютеновая кукурузная каша и ее смеси с гречневой и рисовой крупами (подробнее в статье: как правильно готовится рисовая каша для ребенка?). Содержащие глютен: пшеничная, манка, толокняная и овсяная
С полугодаСмеси трех и более компонентов, без глютена и с его содержанием, добавляя тапиоку и пшено, но, не превышая 18% от массы продукта
Старше 9 месяцевМюсли
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как правильно варить кукурузную кашу на воде для ребенка?

Несколько полезных советов в отношении безмолочных каш помогут сделать правильный выбор:

  1. Производители детской продукции предлагают большой выбор каш с разными фруктовыми добавками. Однако чем покупать магазинный вариант, лучше самостоятельно приготовить пюре из фруктов, которые подходят по возрасту, или взять уже готовое и добавить его в блюдо.
  2. Родителям, стремящихся к органическому питанию, стоит остановить свой выбор на продукции фирм «Хипп», «Сэмпер» и «Флер Альпин». Единственный нюанс, о котором следует помнить, это отсутствие или минимальное количество витаминов и минералов в составе их продуктов.
  3. Безмолочная продукция, содержащая пребиотики, которые являются питательной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника, идеально подойдет для детей с проблемными животиками (рекомендуем прочитать: вкусная и полезная безмолочная смесь для детей). Их выпускают фирмы «Бабушкино лукошко», «Беби», «Хайнц», «Винни». Также им желательно давать каши марки «Нестле», которые обогащены пробиотиками.

vseprorebenka.ru

Лучшие каши для прикорма: рекомендации родителям, виды каш и рейтинг

Первый год жизни ребенка очень насыщен множеством достижений малыша, которые нередко воспринимаются родителями, как испытания. Одним из таких ответственных моментов является приобщение ребенка к взрослой пище – введение прикорма. И если с фруктовыми и овощными пюре все более или менее понятно, то детские каши и их выбор вызывают у родителей много вопросов: когда вводить, с какой начинать, какие лучше и т.д. Давайте разберемся в этой «каше».

Когда и как вводить каши

В большинстве случаев рекомендуемым возрастом для введения первого прикорма является начало второго полугодия ребенка, т.е. 6 месяцев. Но, как и любая достаточно абстрактная норма, этот процесс может быть начат, как раньше, так и позже. Все зависит от состояния здоровья, желаний и возможностей малыша.

Если ребенок:

  • не наедается и плохо набирает вес;
  • начал проявлять пищевой интерес (к еде и приему пищи взрослыми);
  • у него начали лезть зубы;
  • может «снять» губами и проглотить жидкость с ложки;
  • не выталкивает непривычную еду языком;

значит он уже готов к замене своего привычного рациона.

Первым продуктом прикорма, как правило, является овощное пюре из кабачка, цветной капусты или брокколи. И только спустя месяц, когда малыш полностью привыкнет к новой еде, советуют вводить каши.

Но и здесь могут быть отступления от правил.

Если:

  • вес ребенка меньше возрастной нормы;
  • малыш часто срыгивает;
  • присутствуют проблемы со стулом (жидкий);
  • у ребенка ротавирусная инфекция или просто понос;

то каши для первого прикорма являются более оптимальными и полезным вариантом. Они богаты углеводами, минералами, витаминами, растительными белками, и обеспечивают полноценное питание активно растущего малыша. Но к кашам первого прикорма есть несколько основных требований.

Какими должны быть первые каши

  • Монозлаковыми (однокомпонентными и без добавок);
  • из злаков, не содержащих глютен;
  • безмолочными;
  • гипоаллергенными;
  • хорошо усваиваться;
  • не провоцировать расстройство кишечника;
  • соответствовать особенностям пищеварения ребенка (например, нужно отказаться от рисовой каши при склонности малыша к запорам).

Кроме того, каши для первого прикорма также нужно вводить постепенно, наблюдая за реакцией детского организма. Начинать нужно с одной ложки 5%-ой каши (более жидкой), увеличивая объем до 150 мл к концу недели, и со второй недели изменять консистенцию к более густой (10%-ой).

Пробовать каши лучше утром, после докармливая малыша грудным молоком или смесью. Далее в течении приблизительно полутора-двух месяцев необходимо постепенно увеличивать объем порций до полной замены одного кормления (200 мл).

Виды детских каш и порядок их введения

По сравнению с прошлыми десятилетиями, на современном рынке детского питания представлен большой ассортимент каш разных видов и от разных производителей. Условно их можно разделить по нескольким критериям.

 По способу приготовления:

  • быстрорастворимые;
  • измельченные крупы, которые необходимо варить;
  • каши в баночках.

По наличию молока в составе:

  • безмолочные каши;
  • каши с молоком.

По злаковому составу:

  • моносоставные (один злак);
  • полисоставные (злаки двух и более видов).

По наличию растительного белка:

  • без глютена (рисовая, гречневая, кукурузная);
  • глютеновые.

 По наличию добавок:

  • с добавками (кусочки печенья, фруктов, орехи, каши-мюсли);
  • без добавок.

Из всего многообразия доступных вариантов для первого прикорма врачи-педиатры советуют остановиться на безмолочных безглютеновых кашах из одного злака без каких-либо добавок.

С выбором злака следует ориентироваться на особенности пищеварения малыша и его реакцию на тот или иной злак в составе каши. Например, гречка улучшает пищеварение, рис не советуют деткам, склонным к запорам, а кукуруза очень питательна.

После удачного «знакомства» с монокомпонентными кашами без глютена, можно пробовать вводить каши из нескольких злаков, а также овсянку. Ближе к году малышу можно предложить перловую и ржаную кашки, пшено, а после года – манную кашу.

Что касается выбора способа приготовления и фирмы производителя детского питания – это дело выбора и предпочтений родителей. Но как сделать этот выбор и определить лучшие детские каши, какие подойдут для первого прикорма? Начать стоит с их сравнения.

Детские каши от лучших производителей

Большое количество разнообразных фирм и видов детских каш на современном рынке, к сожалению, только усложняет участь молодых родителей при выборе каши для первого прикорма. Кто-то обращает вниманию на цену, кто-то – на состав. Одни доверяют маркам с многолетней историей, другие – ищут что-то новое.

Но если взять во внимание исследования и проверки, а также отзывы мам и малышей, прошедших уже этап введения прикорма, то можно составить небольшой список самых лучших и популярных детских каш с их особенностями.

Heinz

  • большое количество различных видов каш;
  • быстрорастворимые;
  • не собирается комками;
  • приятная на вкус;
  • приемлемая цена;
  • продаются в аптеках и магазинах;

Минус: консистенция немного более жидкая, чем у привычных каш.

Bebi

  • широкий ассортимент каш для деток разного возраста;
  • содержит мало сахарозы;
  • приятное сочетание доступной цены и высокого качества;

Минус: быстро расходуется при готовке.

Nestle

  • большое разнообразие каш разных видов и вкусов;
  • это детские каши, состав которых отличается большим содержанием витаминов и пробиотиков;
  • удобны в приготовлении;
  • многолетний опыт производства разных видов детского питания;

Минус: в состав некоторой продукции может входить аллергенный лецитин.

«Малютка» от «Нутриции»

  • большой ассортимент каш для малышей от полугода;
  • многолетний опыт на рынке детского питания;
  • легко готовить;
  • низкая стоимость;

Минус: часто образуются комочки.

Hipp

  • разные виды каш, в том числе готовые в баночках;
  • дополнительные компоненты – фруктовые и ягодные соки и пюре;
  • нравятся малышам;

Минус: высокая цена.

«Фрутоняня»

  • большой ассортимент каш разных видов;
  • продукция разной степени готовности: быстрорастворимые, жидкие смеси, каши-пюре;
  • средний ценовой диапазон;
  • высокое качество продуктов;

Минус: вкус каш несколько пресный.

Каждый производитель детских каш старается сделать свою продукцию более качественной, но в то же время доступной; полезной, но и не менее вкусной.

 Заключение

Главная задача родителей – выбирать продукты для своего малыша больше не по своему вкусу и красивой упаковке, а в соответствии с возрастными рекомендациями, вкусовыми предпочтениями малыша и реакциями его организма на тот или иной продукт. Ведь новая пища для малыша – это не простое внесение разнообразия в его меню, а возрастная потребность его растущего организма.

Хорошего аппетита и полезных каш малышам!

its-kids.ru

Каши для первого прикорма: рекомендуемые фирмы

Первый прикорм – важнейший этап при переходе с грудного вскармливания на пищу растительного происхождения. Это продолжительный и ответственный период, к которому следует грамотно подойти. Рацион в первый год жизни влияет на здоровье малыша, поэтому важно правильно перейти с грудного вскармливания на пищу, которая не спровоцирует аллергию, нарушение пищеварения и прочие проблемы с усвояемостью. Педиатры советуют начать переход на питание со злаков, так как в них содержатся микроэлементы, они легко перевариваются и их можно приготовить самому. Питание для грудничков производится разными марками и выбор фирмы должен быть обдуманным и взвешенным, ведь в этом вопросе все индивидуальны. О том, какие каши существуют и как выбрать подходящую для малыша, мы поговорим далее.

Какие лучше использовать?

Выбирая рацион, необходимо проконсультироваться с педиатром. Наиболее полезными и безопасными считаются безглютеновые, то есть те, в чьем составе не содержатся сложные белковые аминокислоты, которые сложно перевариваются несформировавшимся кишечником и способствуют развитию аллергии. К этой категории относятся гречневая, кукурузная и рисовая крупы. Глютен не просто плохо усваивается, но и провоцирует вздутие и колики, поэтому, напрочь нужно исключить пшеничную, овсяную, манную или ячменную. Также, помимо категории глютеносодержащих круп, питание для грудничков условно делятся на:

  • Молочные и безмолочные. Сразу после грудного вскармливания лучше переходить на безмолочные, в составе которых нет лактозы – еще одного пищевого аллергена. Также, в них не содержится фруктозы, сахара и пищевых добавок. Молокосодержащие применяются уже после безмолочного вскармливания при условии, что ребенок нормально переносит лактозу.
  • Моносоставные и полисоставные. Моносоставные – состоящие из одной крупы, полисоставные – из нескольких злаков. Для начала лучше отдать предпочтение однозерновым, а затем вводить в рацион по отдельной крупе. Если у ребенка нормальная переносимость разных круп, то можно перейти на полисоставные на следующем этапе.
  • Чистые и с добавками. Наличие фруктов может негативно повлиять на пищеварение ребенка. Кусочки фруктов, сахар, орехи, мед – все это кажется полезным, но только не для грудничков. Выбирайте чистые злаковые без примесей, чтобы уберечь от аллергии.
  • Быстрого приготовления и требующие готовки. Удобными в применении считаются моментальные смеси. По технологии они проходят несколько ступеней обработки и в последствии становятся менее полезными, чем каши длительного приготовления.

Оптимальным решением для грудничка считается безлактозная, безглютеновая, односоставная, сваренная на воде и без добавок.

Интересный факт! Переход с грудного вскармливания целесообразен с полугода. Грудничков, находящиеся на искусственном вскармливании, можно переводить с 4 – 4,5 месяцев.

Какая фирма каш для первого прикорма лучше?

Магазинные полки полны товаров известных брендов. Выбрать подходящий рацион можно, исходя из предпочтений малыша и показаний педиатра. Состав обычно одинаковый, но наряду с входящими компонентами, в них могут содержаться примеси, или сама консистенция готового блюда будет с комками.

Интересный факт! Самая масштабная оценка безопасных и полезных злаковых была составлена программой «Контрольная закупка». В рейтинг лучших, вошли товары под марками Heinz и Bebi.

Многие производители убеждают в безопасности и высоком качестве собственной продукции, но на деле лучшими считаются:

«Heinz»

«Heinz» делятся на несколько категорий: для первого прикорма и для расширения рациона. В зависимости от потребностей ребенка, фирма выпускает несколько разновидностей своей продукции:

  • низкоаллергенные;
  • безлактозные;
  • молокосодержащие;
  • с фруктами.

Чтобы приготовить ее, необходимо развести нужное количество в воде, после чего она становится жидкой и не очень подходит по консистенции некоторым малышам, хотя и получается без комков. По вкусу товар «Heinz» нейтральный, либо имеет кусочки фруктов.

«Bebi»

Фирма «Bebi» выпускает продукцию для разных возрастных групп. Для грудничков есть безмолочные, односоставные и безглютеновые крупы, а со временем можно расшить рацион малыша и другими разновидностями:

  • с пребиотиками;
  • премиально молочной;
  • с добавками.

«Bebi» растворяются в воде, а готовая получается жидкой и насыщенной. Расходуется быстро за счет порошковой консистенции.

«Nestle»

«Nestle» давно на рынке питания. Они содержат ценные витамины, бифидобактерии и микроэлементы, способствующие здоровому пищеварению. В ассортимент «Nestle» входят разные группы смесей:

  • безмолочные;
  • с пробиотическими компонентами;
  • фруктовые и т.д.

Выпускается под разными названиями, в частности, марка производит товары «Помогайка» и «Шагайка».

«Hipp»

«Hipp» содержат натуральные компоненты и ценные вещества. Ассортимент «Hipp» представлено разными категориями продукции:

  • молочные;
  • безмолочные;
  • жидкие составы в баночках.

«Hipp» не содержат сахара, и в их состав входят травяные настои, которые положительно влияют на пищеварение.

Каша для первого прикорма, какая фирма лучше, зависит от индивидуальных потребностей ребенка, особенностей пищеварения и реакции на определенного производителя. Самой популярной является продукция «Nestle», но есть также и отечественные смеси «Малютка», «Агуша», «Фрутоняня», которым доверяют мамы.

Как рассчитать количество каши для первого прикорма?

Начать следует с минимального объема – 1 чайная ложка. Разбавлять следует в 100 мл воды. Такая консистенция лучше подходит для пищеварения грудничка, не вызывая дискомфорт. Постепенно ее количество нужно увеличивать: по одной чайной ложке в день. За неделю объем должен дойти до 150 грамм. Затем в 7 месяцев – 160 гр., в 8 месяцев – 180 гр., а в 1 год – 200 гр.

Интересный факт! Выбирайте прикорм индивидуально. Все дети разные, поэтому методом проб и ошибок выберите тот, который лучше подходит вашему ребенку.

Какой продукт выбрать, зависит от личных предпочтений малыша. Самая подходящая– односоставная, не содержащая лактозы и примесей, а затем можно переходить к более сложным и разнообразным вариантам. Главное, чтобы питание не создавало дискомфорта и не вызывало аллергии, колик и вздутия.

filzor.ru

Каша для первого прикорма какая фирма лучше

17 Ноября 2016

Какой фирмы каши лучше для первого прикорма. Какого производителя выбрать: Nestle Gerber Heinz Hipp Friso Малютка Спелёнок Агуша ФрутоНяня.

Каши являются очень важным продуктом питания, с которого следует начинать первый прикорм грудничка. Именно так считают большенство педиатров не только в нашей стране, но и за рубежом. Они оказывают полезное воздействие на пищеварительную систему ребенка. Каши богаты различными микроэлементами и витаминами, которые так нужны недавно появившемуся малышу, они должны быть в основе любого меню.

Разновидности детских каш

Для прикорма используются различные виды каш в зависимости от назначений педиатров, выбора мамы, а также желаний ребеночка. Они делятся на молочные и безмолочные, причем первые являются несколько дороже вторых. Безмолочную кашу рекомендуется давать тем детишкам, которые страдают от непереносимости белка молока коровы и детям, обладающим пищевой аллергией. Молочные каши лучше давать после года.

Также каши различают в зависимости от содержания в них глютена – растительного белка клейковины, который присутствует в составе многих злаковых культур. Врачи рекомендуют исключить глютеносодержащие каши из меню первого прикорма, так как это может спровоцировать обострение наследственного заболевания тонкого кишечника, которое носит название целиакии.

Детские смеси могут содержать несколько компонентов в своем составе или быть однокомпонентными. В первом случае количество злаков, которые присутствует в кашах, достигает 6-8. При этом в них также добавляются другие полезные пищевые продукты, такие как фрукты, сухофрукты, мед, шоколад, орехи и семечки.

Для малышей, которые родились с аллергией на определенные виды продуктов, лучше всего использовать гипоаллергенные каши, не вызывающие никаких побочных реакций.

Интересной разновидностью детских каш являются каши на кисломолочных продуктах. Их зачастую используют тогда, когда ребенок перепробовал все остальные виды, а мама хочет разнообразить его питание.

Более сложная консистенция каш предназначена для детей после года. В их составе имеются кусочки фруктов, пребиотики и пробиотики. У Nestle такие каши называются «Помогайка».

Также есть питьевые каши, растворимое печенье и мюсли с кусочками фруктов.

Производители детских каш

Рынок детских каш предлагает мамам огромный выбор товаров для своих малышей. Самыми популярными фирмами-производителями каш для прикорма являются «Nestle», «Gerber», «Heinz», «Hipp», «Friso», «Малютка», «Спелёнок», «Агуша» и «Фруто-няня». Некоторые из них являются иностранными компаниями, которые производят свою продукцию за рубежом, другие – иностранными компаниями с налаженным производством в России, третьи – отечественными компаниями, изготавливающими каши из российских продуктов. Все они в достаточной мере представлены на рынке Москвы и России.

Nestle

Каши фирмы «Nestle» изготавливаются по технологии бережного расщепления злаков. Они не содержат искусственных красителей и консервантов. В целом, они содержат такие микронутриенты, как витамины A, D и E, йод, железо, цинк и кальций. Концентрация живых бифидобактерий BL в кашах «Nestle» достигает 1*106 КОЕ/грамм. Такие каши хорошо усваиваются и достаточно приятные на вкус. Ассортимент компании очень богатый, содержащий продукцию для самых маленьких детей, гиппоалллергенные товары, «помагайки» и «шагайки», антирефлюксные каши, кисломолочные и йогуртные. При этом их стоимость достаточно высокая и может не подойти всем родителям. На рынке не так много других производителей, цена продукции которых выше компании «Nestle».

Gerber

Детские каши «Gerber» являются брендом, принадлежащим «Nestle». Производитель уверяет, что они не содержат консервантов, усилителей вкуса и красителей. В России продается около 8 десятков разнообразных категорий данной марки. Но при этом у «Gerber» неоднозначная репутация, так как в мясных кашах этого бренда, производимых в США, Роспотребнадзор выявил хлорированное мясо птицы. После этого часть продукции перестала поступать на российский рынок. Остальная же часть, которая не подпала под запрет, имеет сравнительно высокую стоимость. Ее продолжают многие хвалить за чудесную консистенцию, запах и вкус.

Heinz

Компания «Heinz» производит детское питания на основе только натуральных овощей и фруктов, не добавляя в него сахар и соль. Производитель изготовляет гиппоаллергенные каши, не содержащие молока, глютена и других компонентов, на которые у малыша может возникнуть отрицательная реакция. Из-за этого вкус такой пищи не всегда является хорошим. Многие мамы жалуются на это, но стоит понимать, что здоровье ребенка гораздо важнее. При этом консистенция каш «Heinz» неплохая, а ценовая политика компания средняя в сравнении с другими производителями. Начало прикорма такими кашами можно осуществлять с 5 месяцев.

Hipp

«Hipp» изготовляет разные виды каш, с содержанием молока и без него, с глютеном и без, с наличием небольших кусочков фруктов и полностью размолотые. Все они представлены на российском рынке, где нашли своего покупателя, несмотря на то, что их ассортимент не является большим. Консистенция каш отличается друг от друга, как и вкус. Связанно это с использованием определенных веществ и продуктов. Каши рассчитаны на разный возраст ребенка, начиная от четырех, пяти, шести, восьми и девяти месяцев.

Friso

Голландский производитель «Friso» изготавливает разнообразные каши для детей разных возрастов. Стоимость такого детского питания выше среднего, а в его составе присутствует сахароза. Некоторые мамы отмечают ужасный запах ванилина, который исходит из этих детских каш.

Малютка

Каши данной марки зачастую изготавливаются без добавления фруктов, ягод и овощей, из-за чего хорошо подходят для первого прикорма. Ценовая политика компании средняя, поэтому доступна для многих мам. Они изготавливаются как с молоком, так и без него. При этом ассортимент молочных каш намного больше безмолочных. Большинство мам рекомендуют данную кашу, но есть и те, которым не нравится консистенция, а некоторых также смущает состав, содержащий масла.

Спелёнок

Бренд «Спелёнок» предлагает покупателям разные виды каш, в том числе гиппоаллергенные. Зачастую мамы отмечают их прекрасный вкус и консистенцию, в которой отсутствуют комочки. «Спелёнок» менее популярен, чем другие фирмы, но его продукция присутствует в магазинах разных городов России, в том числе Москвы.

Агуша

Российский производитель «Агуша» предлагает большой ассортимент своих каш, которые далеко не всем родителям нравятся. Многие отмечают ее неприятный запах и вкус. Достоинством, помимо большого выбора, также является ее цена. Консистенция каш «Агуша» нравится далеко не всем.

Фруто-няня

Каши данного бренда отличаются тем, что имеют рекомендацию Союза педиатров России. Ассортимент компании не очень большой и состоит из четырех разных детских смесей. Все они обогащены инулином. В отличие от других марок, «Фруто-няня» является недорогой и доступной для многих родителей. Мамы отмечают ее хорошую консистенцию без образования комочков.

Многие мамы на основании своих наблюдений и реакции детей отдают предпочтения более дорогим кашам, так как они являются более качественными. Среди них пользуются популярностью «Nestle» и «Heinz».

womensec.ru


Смотрите также